Sist oppdatert 8. februar 2023
Når det kommer til baking er det viktig å vite forskjellen mellom en 1/4 arks kake vs 1/2 arks kake. Når du baker til arrangementer og feiringer er det viktig å velge riktig størrelse for å sikre at det er nok kake til alle. Du vil også sikre at du har den riktige oppskriften for hver størrelse, slik at du forbereder nok røre til kaken.
Arkkaker kommer i forskjellige størrelser, med 1/4 ark og 1/2 ark er de mest populære størrelsene. Arkkaker er et flott alternativ for servering ved små til store arrangementer, da de er enkle å servere og kan mate mange mennesker avhengig av hvordan du skjærer dem. De fleste bakerier vil tilby forskjellige størrelser på arkkaker.
Hva er en arkkake?
En arkkake er en stor, rektangulær kake som er flat. Arkkaker er vanligvis 1/4 ark, 1/2 ark eller helark. Du kan imidlertid også ha 1/8 ark og 1/4 ark, men disse er ikke like vanlige.
Arkkaker kommer i en rekke smaker. Oftest er de gule, hvite, vanilje, sjokolade eller marmor med smørkremfrosting. Noen arkkaker kan ha en fylling eller frosting i midten for å gjøre dem to lag.
Utformingen av en ark kake er flott for å skrive meldinger og lage vakre rørdesign. Mange mennesker vil også røre langs kantene til arkkaker for å skape et elegant, pent design.
Arkkaker pleier å være lettere å kutte og servere enn runde kaker. De er også et bedre alternativ enn runde kaker hvis du planlegger å servere mer enn åtte til 10 personer.
Det er viktig å vite hvordan du skjærer en kake i forkant av arrangementet du planlegger. Du vil sikre at du kan få nok skiver ut av kaken slik at alle kan få et stykke. Du vil også bestemme hvilken størrelse skiver du ønsker å gi gjestene dine. Det er best å bruke en ren, skarp kniv til å skjære kaken.
Hva er forskjellen mellom en 1/4 ark kake og 1/2 ark kake?
Før du baker eller bestiller en kake fra et bakeri, vil du vite en 1/4-arks kakestørrelse kontra en 1/2-arks kake. En 1/4 arks kake sammenlignet med en 1/2 arks kake er mindre, noe som gjør den flott for bursdagsfester og familiebegivenheter. På den annen side er en 1/2 kake ideell for jobbarrangementer, store familiesammenkomster og små bryllup.
Kvart ark kaker lages i en panne altså 9 x 13 tommer i størrelse. En halvarks kake lages med en panne som er 13 x 18 tommer i størrelse. Disse to størrelsene gjør det enkelt å servere når du skjærer opp kakene.
De fleste arkkakeoppskrifter er for 1/4 ark kaker da dette er en mer praktisk størrelse å lage hjemme. De fleste hjemmebakere vil ikke lage helarkskaker, da ikke alle hjemmeovner er store nok til å romme dem. I tillegg trenger de fleste ikke bake så mange porsjoner kake.
Hvor mange mennesker mater en 1/4 ark kake?
Avhengig av hvordan du skjærer den, kan en kake på 1/4 ark vanligvis tjene mellom 12 og 20 personer. For generøse porsjoner kan du skjære kaken i 12 skiver, og for å servere flere og gi mindre skiver kan du skjære den i 20 skiver. De fleste skjærer en 1/4 ark kake i to-tommers ganger tre-tommers skiver for å tjene 16 personer.
Hvis du virkelig ønsker å få mest mulig ut av kaken din, kan du få 30 skiver av en 1/4 arks kake. Skivene vil imidlertid være betydelig mindre. Dette kan imidlertid være et godt alternativ hvis du serverer andre desserter eller et stort måltid på et arrangement.
Kaker med kvart ark er ideelle for bursdagsfester, babyshower, brude dusjer, høytider eller jubileumsfeiringer. De har også en god størrelse hvis du vil bake din egen kake i stedet for å bestille en fra et bakeri.
Hvor mange skiver er det i en halvarks kake?
Avhengig av hvordan du skjærer den, a halvt ark kake kan vanligvis betjene mellom 24 og 54 personer. For veldig sjenerøse porsjoner kan du kutte kaken til 24 porsjoner, og for mindre skiver for å servere flere kan du kutte kaken i 54 skiver. De fleste vil kutte sin halvark kake for å tjene mellom 30 og 36 personer.
Halvt arks kaker er flotte for servering på konfirmasjoner, kontorfester, små bryllup og familiegjenforeninger. Mens du kan lage en kake på halvt ark hjemme, velger mange å kjøpe dem fra dagligvarebutikken eller et bakeri på grunn av dens større størrelse.
Hvordan oppbevarer du en kakeplate?
De fleste arkkaker kan oppbevares i romtemperatur i to til tre dager i en lufttett beholder. Du kan også oppbevare kaken i kjøleskapet i opptil en uke i en lufttett beholder. Hvis kaken din inneholder kremostglass, gelé eller vaniljesaus, vil du alltid oppbevare den i kjøleskapet unntatt ved servering.
Du kan også fryse arkkakene dine i opptil tre til seks måneder. For best resultat fryser du kaken urimet og pakket inn i et lag med plastfolie.
For å fryse en frostet kake, legg den uten lokk i fryseren i én time for å la frostingen stivne. Dekk den deretter til i plastfolie og deretter aluminiumsfolie før du setter kaken tilbake i fryseren.
Siden kakeark er så store, kan det være lettere å fryse dem ned i skiven i stedet. For å fryse skiver, følg de samme trinnene som for å fryse en frostet kake og pakk hver kakeskive separat. Når du er klar til å spise, ta kakeark eller kakestykke og la dem tine på benken eller i kjøleskapet over natten.
Forstå forskjellen mellom en 1/4 ark kake vs 1/2 ark kake
Arkkaker er et flott alternativ for en rekke forskjellige arrangementer, siden de er flotte for å skrive meldinger og er enkle å servere. Hvis du har et arrangement med opptil 20 til 30 personer, er et 1/4 ark et godt alternativ. Har du et arrangement med opptil 36 til 54 personer, er en 1/2 arks kake et godt valg.
Har du spørsmål angående en 1/4 arks kake vs 1/2 arks kake? I så fall kan du stille spørsmål om størrelsen på kaken i kommentarfeltet.
Helt siden hun var en ung jente, har Anna vært en elsker av desserter. Som voksen trives hun godt
bake en rekke desserter fra kaker, kjeks, brownies, brød og mer fra bunnen av. Hun
liker å dele sin lidenskap for baking med andre som også har en søt tann. Fra skikkelig
å måle ingredienser for å sikre at de har riktig temperatur, vet Anna
viktige små detaljer kan gjøre i baking. Hun ønsker å dele sin erfaring med andre innen
håper de kan lage de lekreste bakevarene. Når hun ikke er opptatt med å blogge, Anna
liker å prøve nye oppskrifter på kjøkkenet.
