Sist oppdatert 19. januar 2023

Pundkake er en populær dessert som mange elsker. Denne oppsiktsvekkende fem-smak formkake oppskriften tar denne klassiske desserten til et helt nytt nivå. Alle de fantastiske smakene kommer sammen for å lage en kake som du bare ikke kan slå.

Selv om det kan virke som det er mange ingredienser i denne oppskriften, er det faktisk en relativt enkel kake å lage. Siden det er ganske enkelt å lage, trenger du ikke å bekymre deg hvis du ikke har mye bakerfaring fra før. Det er en fantastisk kake å bake til enhver anledning, enten det er til et middagsselskap eller også en bursdagsfeiring.

Gå til oppskrift

Hva du trenger for å lage femsmakskake

For å lage denne fantastiske og også enkle Granny's Five-Flavor Pound Cake-oppskriften, trenger du:

Ingredienser

3 kopper allsidig mel
1 teskje natron
1 ts salt
8 ss usaltet smør kuttet i spiseskjeer, romtemperatur (1 pinne)
2 1/2 kopper sukker
6 store egg, romtemperatur
1 kopp rømme, romtemperatur
1 ts vaniljesukker
1 ts romekstrakt
1 ts kokosnøttekstrakt
1 ts sitronekstrakt
1 ts mandelekstrakt

Valgfri glasur fra Pillsbury:

2 kopper melis
2 ss smør, mykgjort
1 teskje vanilje
3-4 ss melk eller halv-og-halv

Bakto smaker – naturlige smaker og ekstrakter –

Sjekk pris på Amazon

Utstyr

Kokespray
10-tommers rørpanne
To mellomstore mikseboller
Stor blandeskål
Elektrisk mikser
sikten
Visp
Trådstativ

Trinnvise instruksjoner

Trinn én: Forbered en 10-tommers rørpanne og forvarm ovnen

Forvarm ovnen til 325 grader Fahrenheit og spray også 10-tommers rørpannen med matlagingsspray.

Trinn to: Sikt melet

Bruk sikten og sikt melet i en miksebolle. Tilsett deretter natron og salt til universalmelet som du har siktet.

Trinn tre: Krem smør og sukker

Bruk en elektrisk mikser og flø sammen smøret og sukkeret i en stor bolle. Etter det, pisk blandingen sammen på middels høy hastighet i rundt tre minutter. Pisk blandingen sammen til den er jevn, luftig og blek, og skrap ned sidene av bollen med en gummispatel etter behov.

Trinn fire: Tilsett eggene

Mens mikseren kjører på middels hastighet, tilsett eggene i ett om gangen. La hvert egg bli helt inn i blandingen etter hver tilsetning. Ved behov, sørg for å skrape sidene av miksebollen.

Trinn fem: Tilsett melblandingen og rømme

Deretter setter du den elektriske mikseren til lav hastighet. Tilsett en tredjedel av melblandingen din samt halvparten av rømme. Legg vekselvis de to til du har tilsatt all melblandingen og rømme i kakedeigen.

Trinn seks: Tilsett ekstraktene i kakedeigen

Fortsett å piske kakeblandingen på lav hastighet i ytterligere to minutter. Tilsett deretter vaniljeekstrakt, kokosnøttekstrakt, sitronekstrakt, romekstrakt og mandelekstrakt i ett om gangen.

La hver ekstrakt bli helt innlemmet i kakedeigen før du tilsetter den neste. Etter det, fortsett å piske kakedeigen i fire minutter til.

Trinn sju: Stek kaken

Hell kakedeigen forsiktig i din 10-tommers smurte rørform. Stek deretter kaken i omtrent en time eller til en tannpirker som er satt inn i midten kommer ren ut.

La kaken med fem smaker avkjøles i formen i 10 minutter. Etter det, forsiktig vend den over på en rist for å avkjøles helt.

Trinn åtte: Lag glasuren (valgfritt)

I en middels bolle, tilsett melis, smør, vanilje, halvparten eller melken. Bruk en visp til å blande alle ingrediensene til det får en jevn konsistens. Hvis den er for tynn, tilsett mer melis og hvis den er for tykk, tilsett mer melk eller halv og halv.

Når kaken er avkjølt, hell glasuren over hele toppen av pundkaken. Deretter setter du glasuren i ca. fem minutter før du serverer kaken.

Tips og triks

Oppbevar kaken i en lufttett beholder ved romtemperatur i fire til fem dager. Du kan også lagre din formkake, glasur eller ingen glasur, i kjøleskapet i opptil en uke i kjøleskapet i en lufttett beholder. La kaken nå romtemperatur før du serverer den til gjestene.

Du kan også fryse kaken din også, enten hele eller rester av skiver. Bare dekk kaken i et lag plastfolie og deretter et lag aluminiumsfolie. Plasser deretter kaken forsiktig i fryseren i opptil seks måneder til et år.

Når du er klar til å servere kaken, la den tine i romtemperatur i opptil to timer eller i kjøleskapet over natten. Ta romtemperatur for servering og oppbevar deretter eventuelle rester i kjøleskapet. Pass også på å ha kaken i en lufttett beholder når du ikke serverer den.

Ønsker du å gjøre kaken enda mer unik kan du også tilsette en teskje av ananas også til røren. Ananasen vil passe godt sammen med alle de andre smakene i kaken. Du kan også legge til noen eller alle ekstraktene til glasuren din, og tilsett bare 1/2 teskje av hver.

Porsjoner og tilberedningsstørrelse

Steketid	Forberedelsestid	porsjoner
60 minutter	15 minutter	12

En fantastisk oppskrift på femsmakskake

Hvis du leter etter en unik, smakfull og også morsom oppskrift å prøve, er denne kaken med 5 smaker det riktige alternativet. Den kombinerer de fantastiske smakene av vanilje, mandel, sitron, rom og kokos. Dine venner og også familie vil garantert elske de fantastiske smakene som finnes i denne fuktige kaken.

Uansett erfaringsnivå kan du bake denne kaken til din neste spesielle begivenhet. Selv om glasuren er valgfri, er den et fantastisk tillegg til kaken din og er veldig enkel å lage. Du kan til og med legge til en annen smak som ananasekstrakt for å gi den en mer tropisk smak.

Likte du denne oppskriften på kakeoppskriften med fem smaker? I så fall, del denne fantastiske oppskriften med vennene dine og også familien din som du tror vil nyte de unike smakene til denne kaken.

Facebook Kommentarer

Anna

Helt siden hun var en ung jente, har Anna vært en elsker av desserter. Som voksen trives hun godt
bake en rekke desserter fra kaker, kjeks, brownies, brød og mer fra bunnen av. Hun
liker å dele sin lidenskap for baking med andre som også har en søt tann. Fra skikkelig
å måle ingredienser for å sikre at de har riktig temperatur, vet Anna
viktige små detaljer kan gjøre i baking. Hun ønsker å dele sin erfaring med andre innen
håper de kan lage de lekreste bakevarene. Når hun ikke er opptatt med å blogge, Anna
liker å prøve nye oppskrifter på kjøkkenet.

Liker du denne artikkelen? Del med vennene dine på Facebook.

Sensasjonell oppskrift på femsmakskake