Et annet navn for Swiss Roll – 5 fascinerende land og mer

Deling er omsorg!

Sist oppdatert 19. juli 2022

Sveitsiske rundstykker kan virke gammeldagse, men du vil bli overrasket over hvor populært det fortsatt er! Så i dag skal vi se på et annet navn for Swiss Roll globalt.

Hva er egentlig en sveitserrull?

Swiss roll går under mange forskjellige navn. Dette er grunnen til at så mange ofte blir forvirret over hva det er. Men bare for å presisere, konseptet med en sveitserrull forblir det samme uavhengig av hvor den kommer fra, hva den heter, og til og med ingrediensene og smakene som ble brukt til å lage den.

Så, hva er ideen bak en sveitserrull? I den enkleste formen av forklaringen, en sveitserrull er laget av et tynt lag med svampekake og et fyll. Dette fyllet legges på toppen av laget. Deretter rulles kakeplaten sammen til en sylinder. Denne rullen kan da dekoreres på mange måter.

Den nøyaktige opprinnelsen, selv når den oppsto, er ukjent. Selv hvor begrepet "Swiss roll" kan komme fra er opp til debatt. Den tidligste publiserte oversikten over denne kaken var i 1852 i Northern Farmer, et tidsskrift publisert i New York.

Ulike typer swiss rolls

Så, som vi har nevnt, er en sveitserrull sannsynligvis bare det vanligste navnet denne kaken går under. Men nesten alle land har et annet navn på denne retten. For ikke å nevne, de har sin egen variant av det også. Mens de i Japan fyller den med pisket krem ​​og jordbær, i Spania fyller de dem med syltetøy, kakaopulver og nøtter.

Fyllingene og smakene er forskjellige, men de er fortsatt en type sveitserrull.

Nå ligner noen retter på sveitsiske rundstykker, men er det ikke. Et vanlig eksempel er en rulade. Noen land kaller sine sveitsiske rundstykker for rullende. Men det begrepet refererer spesifikt til alle typer bunner (brød, bakverk, kaker, etc.) med hvilket som helst fyll. En sveitserrull er kun tillatt å lage med en svampekakebunn.

Så, noen typer sveitserruller kan være en rulle, men ikke alle ruller kan være en sveitserrull.

Et annet navn for Swiss Roll By Country

Så, her går vi. Det vanligste navnet på sveitsisk rulle etter land. Dette er de eneste landene som vi følte har den dypeste forbindelsen med sveitsiske rundstykker, men som vi har sagt, nesten alle land har sin versjon.

Og vi vil også dekke noen andre nevneverdige land senere.

1. Sveits

Dette kan komme som en overraskelse, men Swiss Roll kommer ikke fra Sveits. Sjokkerende, og litt forvirrende, vet vi.

I Sveits kalles disse bakevarene Roulade eller Biskuitroulade. Og på sveitsisk høytysk blir det referert til som Gateau-roule.

Tradisjonelt er Biskuitroulade laget av vaniljesvampkake og har enten en aprikos eller jordbærsyltetøy fyll. Den er også helt støvet inn i melis før den lagres eller serveres.

2. Storbritannia

Sveitsiske rundstykker er også ekstremt populære i Storbritannia. Der har de et veldig bredt utvalg av fyll og smaker tilgjengelig.

Det mest populære fyllet som brukes er fortsatt et syltetøybasert. Disse kan også inneholde pisket krem ​​og dekkes med en sjokolade- eller sukkersirupskreg utenpå. Mange bedrifter lager også sine syltetøyfylte sveitserrullede med valsede granulert sukkerbelegg.

Da kan du også enkelt finne en sjokoladefylt sveitserrulle. Den kan lages med en sjokolademousse fyll, sjokoladefrosting eller vanlig smeltet sjokolade.

En populær sveitsisk rullegjenstand kalt "Caterpillar-kaker" selges også der. Disse er laget for å se ut som larver og er populære på barnebursdagsselskaper.

3. forente stater

USA er et av landene som faktisk bruker begrepet "roulade" for å referere til sine sveitsiske rundstykker. De har også mange forskjellige varianter.

En av deres mest populære typer sveitserruller kalles en sjokoladestokk og er en kremfylt sjokoladekakerull belagt med smeltet sjokolade.

Du kan også finne en iskremkakerull. Dette er navnet på en sveitserrull som har blitt fylt med iskrem.

4. Latin-Amerika

I Latin-Amerika er sveitsiske rundstykker overraskende populære desserter. navnene der varierer imidlertid mye. Det kan kalles pionono eller Brazo de reina.

Disse sveitserrullene er fylt med enten guavasyltetøy eller arequipe (karamellisert melkesyltetøy).

I Argentina går den under samme navn, men fyllet er laget med en blanding av søt melkekrem og en karamellisert melkesyltetøy. I Chile lages den kun med søt melk og er dekket med melis.

I Ecuador og Guatemala kan du finne disse ved navn Brazo gitano, som betyr "sigøynerarm. Og i Puerto Rico er Brazo de gitano fylt med fløte, sjokoladetrøffel og melkekrem.

Andre nevneverdige land som bruker et annet navn for Swiss Roll

Et annet navn for sveitserrull i Italia er rollo. Dette refererer spesifikt til en sjokoladesvamprull fylt med ricotta og marsipan.

I India kalles de ganske enkelt syltetøyruller og i Japan rullekaker. I Indonesia vil de gå med bolu gulung eller rett og slett Swiss Roll.

I mange av de nordiske landene finnes det et veldig bredt utvalg av forskjellige navn på sveitserruller. De er til og med veldig spesifikke. De går etter rullade, rullade, rullekake, swissrull eller rulltarta.

En region vi ble mest overrasket over er Japan. Dette landet ser ut til å ha mange forskjellige sveitsiske rundstykker tilgjengelig. Men de har ikke noe spesielt navn på det. De kaller det bare sveitserull eller sjokolade sveitserull. Dette er sannsynligvis på grunn av den britiske innflytelsen i århundrer.

Pakk det inn

Som du kan se, er det ingen mangel på navnealternativer. Et annet navn for sveitserrull avhenger hovedsakelig av hvor du er og smaken den er. Men de fleste land vil kunne gjenkjenne det universelt brukte begrepet.

Hvis du likte denne informative artikkelen om et annet navn for sveitserrull, sørg for å sjekke ut nettstedet vårt. Vi har mye mer du kan bli kjent med!

Spørsmål og svar

Deling er omsorg!