Sist oppdatert 10. februar 2023
I dag skal vi ta en titt på hvordan du lager blåbær cupcakes med kakeblanding, samt hvordan du lager cupcakes med kakeblanding smaker enda bedre. Hvis du leter etter en rask og enkel måte å lage blåbærcupcakes på, trenger du ikke lete lenger. Alt du egentlig trenger er kakemiks, kakemiks tilleggsingredienser og blåbær – det kan virkelig være så enkelt! Så hvordan går du frem for å lage blåbærcupcakes med kakeblanding? La oss ta en nærmere titt.
Hva er blåbærcupcakes med kakeblanding?
Blåbærcupcakes med kakeblanding er akkurat slik de høres ut. I stedet for å lage en hel kake med kakeblandingen din i eske, kan du lage cupcakes. Cupcakene blir deretter smaksatt med blåbær (jeg synes blåbær og sitron er den perfekte kombinasjonen). Å bruke en kakeblanding i eske er ganske enkelt den enkleste måten å lage deilige cupcakes på.
Ingredienser i Blueberry Cupcakes With Cake Mix
Du lurer kanskje på hva ingrediensene er når det gjelder blåbær cupcakes med kakeblanding. De fleste kakeblandinger i eske krever ingredienser som vann, egg og olje, så husk det. Vår oppskrift vil bruke følgende ingredienser:
- sitronkakemiks/vaniljekakemiks
- blåbær
- Vann
- vegetabilsk olje
- sitronskall
- egg
- kremost
og til frostingen:
- melis
- smør
- sitronskall
- salt
- vanilje ekstrakt
- melk
- blåbær
- sitronskall
Næringsinformasjon om blåbærcupcakes med kakeblanding
Du er kanskje nysgjerrig på næringsverdien når det kommer til blåbærcupcakes. Hver cupcake inneholder følgende:
- Kalorier: 230
- Fett: 11 g
- Kolesterol: 35 mg
- Natrium: 180 mg
- Kalium: 35mg
- Karbohydrat: 30 g
- Kostfiber: 0g
- Sukker: 22 g
- Protein: 1g
Hvordan lage cupcakes med kakeblanding smaker bedre
Det er mange enkle måter å få cupcakes til å smake som om du har laget dem fra bunnen av, og å lage dem til dine egne. Her er noen av mine beste tips:
- bruk melk i stedet for vann
- tilsett en eggeplomme eller to i røren (avhengig av størrelsen på kaken)
- tilsett en liten mengde (rundt 1/2 kopp) rømme i røren
- dekorer kaken med hjemmelaget frosting
- legg til fyll i røreblandingen din, for eksempel rosiner, sjokoladebiter eller frukt
Hvordan lage blåbærcupcakes
La oss komme ned til grunnen til at du er her, hvordan du lager de beste blåbær-cupcakes. Denne oppskriften er inspirert av en fra Betty Crocker, og det er helt deilig. Mens denne oppskriften er for sitronblåbærcupcakes, bruk bare vaniljekakeblanding og fjern sitronen hvis du bare leter etter blåbærcupcakes. La oss ta en nærmere titt.
Amazon Basics Nonstick Muffins Stekepanne, 12 kopper – sett med 2
Ingredienser
For kaken:
- 1 boks sitron- eller vaniljekakeblanding
- 1 1/2 kopper blåbær
- 3/4 kopp vann
- 1/3 kopp vegetabilsk olje
- 1 ss sitronskall, revet
- 2 egg
- 3 oz kremost
Til frostingen:
- 2 1/2 kopper melis
- 3/4 kopp usaltet smør
- 1 ts sitronskall, revet
- 1/2 ts salt
- 1 1/4 ts vaniljeekstrakt
- 1 ss melk
- 1 kopp blåbær
- sitronskall, til pynt
Oppskrift
Trinn 1: Klargjør
Samle alle ingrediensene du trenger og forvarm ovnen til 375F. Bruk en muffinsform og plasser en papirform i hvert hulrom.
Trinn 2: Lag røren
Trinn 3: Stek cupcakes
Trinn 4: Frost Cupcakes
Ta en bolle og tilsett smør, sukker, sitronskall, salt, vaniljeekstrakt og melk. Bland godt og pisk ingrediensene sammen i flere minutter. Om nødvendig, tilsett mer melk. Når du har oppnådd konsistensen du trenger, pynter du cupcakesene med frosting sammen med friske blåbær og sitronskall. Nyt!
Ta deg tid til også å lese:
- Smeltet sjokolade for tykk: Metoder for å tynne ut sjokolade
- Hva du skal skrive på brudedusjkake: Beste formuleringer og ordtak
Oppskrift på blåbærcupcakes
Denne oppskriften er for blåbær cupcake muffins og la oss ta en nærmere titt.
Ingredienser
For kaken:
- 1 kopp blåbær
- 1 boks vaniljekakeblanding
- 3 piskede egg
- 1 ts sitronskall
- 1/2 kopp melk
- 1/3 kopp olje
For pålegg:
- 1/3 kopp mel
- 1/3 kopp brunt sukker
- 2 ss smeltet smør
Oppskrift
Trinn 1: Klargjør
Legg 12 muffinskopper til en muffinsform og forvarm ovnen til 350F.
Trinn 2: Lag røren
Bland egg, melk, sitronskall og olje i en bolle. Tilsett den tørre kakeblandingen i en separat bolle og tilsett gradvis de våte ingrediensene mens du rører etterhvert. Når det er helt blandet, vend inn blåbærene.
Trinn 3: Lag toppingen
Tilsett mel, sukker og smeltet smør i en bolle og bland godt. La stå til den ene siden.
Trinn 4: Stek
Hell røren jevnt i muffinsformene. Når den er jevnt fordelt, dryss toppingen på toppen av hver cupcakes. Sett inn i midten av den forvarmede ovnen i 22-27 minutter. Du kan sjekke at de er bakt ved å sette en tannpirker i midten; hvis den kommer ren ut, er cupcakesene dine bakt. Ta ut av ovnen, avkjøl og nyt!
Blåbærcupcakes med kakeblanding: Slik veileder du!
Ingredienser
Blåbærcupcakes med kakeblanding: Slik veileder du!
For kaken:
- 1 boks med sitron eller vaniljekakeblanding
- 1 1 / 2 kopper av blåbær
- 3/4 cup av vann
- 1/3 cup av vegetabilsk olje
- 1 ss av sitronskall revet
- 2 egg
- 3 oz av kremost
Til frostingen:
- 2 1 / 2 kopper av melis
- 3/4 cup usaltet smør
- 1 ts av sitronskall revet
- 1/2 ts salt
- 1 1 / 4 ts av vaniljeekstrakt
- 1 ss av melk
- 1 cup av blåbær
- sitronskall å pynte
Oppskrift på blåbærcupcakes
For kaken:
- 1 cup av blåbær
- 1 boks med vaniljekakeblanding
- 3 sammenpisket egg
- 1 ts av sitronskall
- 1/2 cup av melk
- 1/3 cup av olje
For pålegg:
- 1/3 cup av mel
- 1/3 cup av brunt sukker
- 2 ss av smeltet smør
Instruksjoner
Blåbærcupcakes med kakeblanding: Slik veileder du!
- Forbered - Samle alle ingrediensene du trenger og forvarm ovnen til 375F. Bruk en muffinsform og plasser en papirform i hvert hulrom.
- Lag røren – I en liten bolle, tilsett blåbærene og rundt 2 ss av kakeblandingen, rett fra boksen. Bland godt og la stå til siden. Tilsett vann, olje, kakeblanding, sitronskall, kremost og egg i en separat bolle. Bland godt til ingrediensene er godt blandet. Når de er blandet, vend blåbærene forsiktig inn i blandingen.
- Bake cupcakes – Hell røren jevnt i papirformene og sett inn i midten av den forvarmede ovnen i 18-23 minutter. Du kan teste om de er bakt ved å sette en tannpirker i midten av en kake; hvis det kommer ut rent, er de ferdigstekte. Ta ut av ovnen og la avkjøle helt.
- Frost the Cupcakes – Ta en bolle og tilsett smør, sukker, sitronskall, salt, vaniljeekstrakt og melk. Bland godt og pisk ingrediensene sammen i flere minutter. Om nødvendig, tilsett mer melk. Når du har oppnådd konsistensen du trenger, pynter du cupcakesene med frosting sammen med friske blåbær og sitronskall. Nyt!
Oppskrift på blåbærcupcakes
- Forbered – Legg 12 muffinskopper til en muffinsform og forvarm ovnen til 350F.
- Lag røren – Bland egg, melk, sitronskall og olje i en bolle. Tilsett den tørre kakeblandingen i en separat bolle og tilsett gradvis de våte ingrediensene mens du rører etterhvert. Når det er helt blandet, vend inn blåbærene.
- Lag toppingen – Tilsett mel, sukker og smeltet smør i en bolle og bland godt. La stå til den ene siden.
- Stek – Hell røren jevnt i muffinsformene. Når den er jevnt fordelt, dryss toppingen på toppen av hver cupcakes. Sett inn i midten av den forvarmede ovnen i 22-27 minutter. Du kan sjekke at de er bakt ved å sette en tannpirker i midten; hvis den kommer ren ut, er cupcakesene dine bakt. Ta ut av ovnen, avkjøl og nyt!
Ernæring
Konklusjon – Blueberry Cupcakes Med Cake Mix
Jeg håper dette innlegget har hjulpet deg til å bli mer kjent med hvordan du lager blåbærcupcakes med kakemiks og også gitt deg noen tips om hvordan du får kakemiks i eske til å smake som du har laget den fra bunnen av!
Har du noen tips eller triks når det kommer til å lage cupcakes med kakemiks? I så fall, vennligst gi meg beskjed i kommentarene nedenfor. Å dele er omsorg!
