Blåbærcupcakes med kakeblanding: Slik veileder du!
I dag skal vi ta en titt på hvordan du lager blåbærcupcakes med kakemiks, samt hvordan du lager cupcakes med kakemiks smaker enda bedre. Hvis du leter etter en rask og enkel måte å lage blåbærcupcakes på, trenger du ikke lete lenger. Alt du egentlig trenger er kakemiks, kakemiks tilleggsingredienser og blåbær – det kan virkelig være så enkelt! Så hvordan går du frem for å lage blåbærcupcakes med kakeblanding? La oss ta en nærmere titt.
Kalorier: 230kcal
Ingredienser
Blåbærcupcakes med kakeblanding: Slik veileder du!
For kaken:
- 1 boks med sitron eller vaniljekakeblanding
- 1 1 / 2 kopper av blåbær
- 3/4 cup av vann
- 1/3 cup av vegetabilsk olje
- 1 ss av sitronskall revet
- 2 egg
- 3 oz av kremost
Til frostingen:
- 2 1 / 2 kopper av melis
- 3/4 cup usaltet smør
- 1 ts av sitronskall revet
- 1/2 ts salt
- 1 1 / 4 ts av vaniljeekstrakt
- 1 ss av melk
- 1 cup av blåbær
- sitronskall å pynte
Oppskrift på blåbærcupcakes
For kaken:
- 1 cup av blåbær
- 1 boks med vaniljekakeblanding
- 3 sammenpisket egg
- 1 ts av sitronskall
- 1/2 cup av melk
- 1/3 cup av olje
For pålegg:
- 1/3 cup av mel
- 1/3 cup av brunt sukker
- 2 ss av smeltet smør
Instruksjoner
Blåbærcupcakes med kakeblanding: Slik veileder du!
- Forbered - Samle alle ingrediensene du trenger og forvarm ovnen til 375F. Bruk en muffinsform og plasser en papirform i hvert hulrom.
- Lag røren - I en liten bolle, tilsett blåbærene og rundt 2 ss av kakeblandingen, rett fra boksen. Bland godt og la stå til siden. Tilsett vann, olje, kakeblanding, sitronskall, kremost og egg i en separat bolle. Bland godt til ingrediensene er godt blandet. Når de er blandet, vend blåbærene forsiktig inn i blandingen.
- Bake Cupcakes - Hell røren jevnt i papirformene og sett inn i midten av den forvarmede ovnen i 18-23 minutter. Du kan teste om de er bakt ved å sette en tannpirker i midten av en kake; hvis det kommer ut rent, er de ferdigstekte. Ta ut av ovnen og la avkjøle helt.
- Frost the Cupcakes - Ta en bolle og tilsett smør, sukker, sitronskall, salt, vaniljeekstrakt og melk. Bland godt og pisk ingrediensene sammen i flere minutter. Om nødvendig, tilsett mer melk. Når du har oppnådd konsistensen du trenger, pynter du cupcakesene med frosting sammen med friske blåbær og sitronskall. Nyt!
Oppskrift på blåbærcupcakes
- Forbered - Legg 12 muffinskopper til en muffinsform og forvarm ovnen til 350F.
- Lag røren - Bland egg, melk, sitronskall og olje i en bolle. Tilsett den tørre kakeblandingen i en separat bolle og tilsett gradvis de våte ingrediensene mens du rører etterhvert. Når det er helt blandet, vend inn blåbærene.
- Lag toppingen - Tilsett mel, sukker og smeltet smør i en bolle og bland godt. La stå til den ene siden.
- Stek – Hell røren jevnt i muffinsformene. Når den er jevnt fordelt, dryss toppingen på toppen av hver cupcakes. Sett inn i midten av den forvarmede ovnen i 22-27 minutter. Du kan sjekke at de er bakt ved å sette en tannpirker i midten; hvis den kommer ren ut, er cupcakesene dine bakt. Ta ut av ovnen, avkjøl og nyt!
Vil du ha flere oppskrifter?Sjekk ut YouTube-kanalen vår!
Ernæring
Kalorier: 230kcal | karbohydrater: 30g | Protein: 1g | Fett: 11g | kolesterol: 35mg | Natrium: 180mg | kalium: 35mg | Sukker: 22g
