Sist oppdatert 1. mars 2023
Enten du er kjent med baking eller ikke, er det viktig å vite hva de beste ingrediensene er å bruke. Vi har inkludert en liste over de 8 beste bakeingrediensene som hver baker bør ha i sitt arsenal og hvordan de skal oppbevares riktig.
Topp 8 essensielle bakeingredienser
1) Mel
Mel kommer til å være den grunnleggende ingrediensen i alle dine bakeønsker. Det er byggesteinen for å bake de fleste varer. Det finnes en mengde forskjellige typer mel tilgjengelig avhengig av hva du ønsker å bake. Selv om mel er relativt billig, vil jeg ikke anbefale å kjøpe det billigste merket som er tilgjengelig.
OPPBEVARING: Du bør oppbevare mel på et kjølig, tørt sted vekk fra solen. Den varer i opptil 6 måneder hvis den oppbevares i pantryet.
ANBEFALINGER:
2) Sjokolade
Å bake med riktig type sjokolade kan være vanskelig å forstå i begynnelsen hvis du ikke er kjent med forviklingene. Siden det er mange forskjellige typer sjokolade å bake med, har vi inkludert noen svært nyttige artikler som vil hjelpe deg å bedre forstå de fine detaljene når du bruker sjokolade for baking.
OPPBEVARING: Forsegl i en lufttett beholder og oppbevar sjokoladen på et kjølig, tørt sted vekk fra sollys og aldri i kjøleskap.
BAKINGREDIENSER ANBEFALINGER:
3) Kakaopulver
Du lurer kanskje på hva forskjellene mellom kakaopulver og sjokolade er? Er de ikke like? Nei, de er ganske forskjellige. Kakaopulver kommer til å bli en mer kraftig smak av sjokolade da den inneholder mer kakaotørrstoffer og mindre kakaosmør enn det som kommer i bakesjokolade.
OPPBEVARING: Oppbevares i en lufttett beholder på et mørkt, kjølig, tørt sted er perfekt for oppbevaring.
ANBEFALINGER:
4) Bakechips, essensielle bakeingredienser
Vil du tilføre litt mer smak til dine hjemmebakte godbiter? Prøv å bruke en rekke forskjellige bakechips med forskjellige smaker. Bake chips er en perfekt måte å tilføre ekstra deilig appetittvekkende smak til dine lekre bakevarer.
OPPBEVARING: Plasser chipsene i et rom mellom 60°F – 75°F og lukk pakken godt. Hvis temperaturen konstant er over 75, er det greit å oppbevare i kjøleskap eller fryser.
ANBEFALINGER:
MER VIKTIG BAKINGREDIENSER
5) Vanilje og ekstrakter
Vanilje ekstrakt er ansett som et av de beste ekstraktene som er tilgjengelige å bruke når du baker, men ikke la det stoppe deg fra å eksperimentere med andre ekstrakter. Ekstrakter er designet for å forsterke alle de andre smakene til bakevarene dine og kan gjøres ved å bruke mange andre ekstrakter foruten bare vanilje.
OPPBEVARING: Du kan enkelt oppbevare ekstraktene dine i kjøkkenskapet (romtemperaturen skal være mellom 60°F – 80°F).
BAKINGREDIENSER ANBEFALINGER:
6) Krydder
Å bruke krydder er en fantastisk måte å forbedre smaken av bakevarene dine på! Krydder vil gi massevis av smak uten å måtte bekymre deg for å legge til noe ekstra salt eller fett. Her er en veilede vi har gitt deg å lære alt om de forskjellige typene krydder du kan bruke når du baker.
OPPBEVARING: Oppbevaring av krydder på et kjølig, tørt sted rundt 70°F er ideelt og oppbevares aldri over noen direkte varmekilder.
7) Tørket frukt
Baking med tørket frukt er en fin måte å holde ting interessert mens du baker. Pass på at du alltid fukter tilbake i tørket frukt før steking, ellers vil det ta mesteparten av vannet ut av de andre ingrediensene i oppskriften.
OPPBEVARING: Bruk lufttette beholdere eller fryseposer for å lagre tørket frukt. Unngå sollys og vakuumforsegling vil gi dem lengst mulig holdbarhet.
ANBEFALINGER:
8) Nøtter
Å legge til nøtter når du baker er en fin måte å legge til tekstur og mer smak. Her er et jukseark over de beste nøtter å bruke og hvordan du baker med dem.
OPPBEVARING: Før du lagrer nøtter, sørg for at de er tørre. Nøtter bør oppbevares i en lufttett beholder. Du kan oppbevare nøttene dine i eller utenfor kjøleskapet.
ANBEFALINGER:
Konklusjon for bakeingredienser
Dette er de mest essensielle ingrediensene du trenger når det gjelder å lage deilige, smakfulle hjemmebakte varer. Sørg for å dele denne artikkelen med alle andre du kjenner som elsker å bake, siden det er et vell av informasjon å lære av.
Legg igjen en kommentar nedenfor med spørsmål du har!
Karen er en lidenskapelig konditor som elsker å lage deilige bakevarer. Hun har vært i kokkekunsten i over 10 år, finpusset ferdighetene sine og perfeksjonert håndverket sitt. Karen er kjent for sin kreativitet og oppmerksomhet på detaljer, og skaper unike desserter som bringer et smil på ansiktet til alle. Hun leter alltid etter måter å utfordre seg selv og komme opp med nye oppskrifter som er både smakfulle og visuelt tiltalende. Karen elsker å eksperimentere med forskjellige smaker og teksturer, og hun er forpliktet til å levere den høyeste kvaliteten på produktene til kundene sine.
