fbpx

Gesmolten chocolade te dik: methoden om chocolade uit te dunnen

gesmolten chocolade te dik

Er is niets groters en zoeter dan de smaak van chocoladedesserts. Maar wat te doen met gesmolten chocolade die te dik is? Vergeet niet dat er bepaalde problemen zijn bij het maken van desserts met …

Lees meer

Hoe in beslag genomen witte chocolade te repareren?

Hoe in beslag genomen witte chocolade te repareren?

Hoe in beslag genomen witte chocolade te repareren? Vergeet niet dat gesmolten chocolade zijdezacht en glad is. Maar wat gebeurt er als je een in beslag genomen chocolade hebt? Voor het grootste deel wordt het dik, korrelig, …

Lees meer