IJsbruidstaart - Eenvoudigste montagehandleiding met tips

Sharing is caring!

Laatst bijgewerkt op 23 juli 2022

Wil je een ijs bruidstaart maken? Maar eerst is het essentieel om de ins en outs van deze taarten te begrijpen. Ze zijn misschien niet voor iedereen.

Hoewel deze taarten ongelooflijk leuk en lekker zijn, vergen ze wel veel werk. Ten eerste kost het veel tijd en moeite om te maken. En zelfs als het eenmaal gemaakt is, houdt het werk niet op. Dit artikel behandelt dus alles wat u misschien wilt weten voordat u deze toezegging doet.

Wat is een ijs bruidstaart?

Ijsje bruiloftstaart; klinkt een beetje als iets waar we misschien van hadden gedroomd toen we 6 jaar oud waren en onze eigen bruiloften aan het plannen waren! Maar geloof het of niet, deze trend komt in een stroomversnelling.

Steeds meer koppels kiezen voor niet-traditionele bruidstaarten. We hebben allemaal de trend van bruiloftscupcakes meegemaakt, donuts, macarons - noem maar op! Dus waarom zou je een ijs bruidstaart niet een beurt geven?

Een ijs bruidstaart is een bruidstaart gemaakt van lagen cake en ijs. Het is dan nog ingesmeerd met je favoriete glazuur of zelfs bedekt met fondant.

Variaties van een ijs bruidstaart

Er zijn zoveel variaties op ijstaarten, we weten niet eens waar we moeten beginnen! Elke smaak of smaakcombinatie die je maar kunt bedenken, kun je omtoveren tot een ijstaart. In feite is er waarschijnlijk meer variatie in smaken ijs dan in smaken van cake.

Dit komt omdat het veel gemakkelijker is om ijs op smaak te brengen dan cake. IJs kan ook worden doordrenkt met hele ingrediënten!

Meghan Trainor, een beroemde zangeres en songwriter, verbaasde iedereen op haar bruiloft met rood fluweel en Oreo-koekjesijstaart!

Taartaroma's om te gebruiken

Populaire smaken voor de cakelagen zijn aardbei, vanille, chocolade, karamel en rood fluweel.

Je kunt natuurlijk ook kiezen voor andere soorten cake, zoals worteltaart. Maar de textuur van de cake moet het gewicht van de ijslagen kunnen dragen. Om deze reden, biscuit of pond cake wordt vaak in plaats daarvan gebruikt.

IJs smaken

Als het gaat om de smaken ijs, zoals we hebben vermeld, zijn uw keuzes onbeperkt.

U kunt kiezen uit traditionele, vooraf gemaakte smaken zoals vanille, chocolade, rum en rozijnen, kauwgom en aardbei, om er maar een paar te noemen.

U kunt uw bakker echter ook vragen om een ​​op maat gemaakt ijs op smaak te maken. Maar wie weet, misschien kunnen ze het kant-en-klaar online bestellen. Er zijn zelfs ijssalons die speciaal in deze smaken gespecialiseerd zijn!

Andere leuke en interessante smaken die je kunt kiezen zijn onder meer Oreo, Reese's cups, Snickers, pindakaas, marshmallow, chocoladeschilfer, chocoladeschilferkoekjesen rood fluweel.

Waar kun je een Blue Bell-bruidstaartijs kopen?

Ken je het gezegde iets geleend, iets blauws? Nou, wat is er meer passend dan een Blue Bell bruidstaart?

Blue Bell is een populair ijsmerk. Wat hun ijs zo uitzonderlijk maakt, zijn de authentieke smaken, romige textuur en hoe goed het kan worden gebruikt om ijstaarten te maken.

Meer dan dat, en iets waar we geobsedeerd door zijn, is dat ze letterlijk smaken hebben die de smaak van de bruid en de smaak van de bruidegom worden genoemd.

De cake-ijssmaak van de bruid bestaat uit amandelijs met rondgedraaide stukjes vanillecake, omgeven door rijk amaretto-roomkaasglazuur.

Ze hebben onlangs ook de cakesmaak van Groom teruggebracht. Dit omvat chocolade-ijs met stukjes chocoladetaart, met chocolade omhulde aardbeienharten en swirls van aardbeiensaus met chocoladesuikerglazuur. Klinkt net zo goed, toch?

Blue Bell-ijs kan worden gekocht bij al hun creameries in de Verenigde Staten. Kijk zeker eens op hun website voor een winkel bij jou in de buurt! Maar om uw leven nog gemakkelijker te maken, verzenden ze ook door het hele land!

Kootek Taartdecoratiesets Benodigdheden

Hoe maak je een ijs bruidstaart?

Stap 1: Bereid het ijs voor

Laat het ijs iets zachter worden. Het mag op geen enkele manier gesmolten zijn, alleen zacht, zodat je er gemakkelijk mee kunt werken. We raden aan om het ongeveer 15-30 minuten uit de vriezer te halen, afhankelijk van de grootte van de container.

Bekleed vervolgens een cakevorm (die even groot is als de cakelagen) met plasticfolie. Vul het vervolgens met zacht ijs tot het zo dik is als je wilt.

Zet de taartvorm in de vriezer en laat het ijs weer bevriezen. Als je maar één taartvorm hebt, kun je de laag uit de vorm halen en in de vriezer bewaren terwijl je een andere laag maakt.

Stap 2: Bereid de taart voor

U kunt ofwel bakken a taart helemaal opnieuw of koop een in de winkel gemaakte. Zorg ervoor dat u alleen de lagen koopt. Breng vervolgens de lagen waterpas en koel ze volledig af voordat u met de montage van deze cake begint.

Stap 3: Bereid de kers voor op de taart

Zorg ervoor dat je een stabiele frosting voor de cake kiest die de structuur bij elkaar houdt. Maak het glazuur af voordat je begint met het samenstellen van de cake.

Stap 4: Monteer de ijstaart

Begin met het plaatsen van een laag cake op een taartbord. Voeg vervolgens een ijslaag toe. Je kunt wat glazuur gebruiken om de twee lagen aan elkaar te laten plakken. Ga door met lagen totdat je alle lagen hebt gebruikt.

Vries de hele cake weer in om ervoor te zorgen dat het stabiel is voordat u het glazuurt. En daar ga je, een ijstaart!

Hoe voorkom je dat een ijstaart smelt?

Ice wordt waarschijnlijk je beste vriend! Zet bij een ijs bruidstaart deze niet tentoongesteld bij de receptie. Het zal volledig smelten tegen de tijd dat je bij de taartaanstekingsceremonie bent!

Zorg ervoor dat uw locatie voldoende vriesruimte heeft om je taart in de vriezer te bewaren totdat het nodig is! En iemand moet de verantwoordelijkheid nemen om de cake uit de vriezer te halen om hem een ​​beetje te laten ontdooien voordat hij wordt geserveerd.

Wat te serveren bij een ijstaart?

Omdat deze cake al zo theatraal is, raden we je aan om alleen koffie of thee bij de cake te serveren. Afgezien van garnituren, is er niet veel dat de cake zal verheffen of er op enigerlei wijze aan zal toevoegen.

wegnemen

Als het maken van je eigen cake eng klinkt, vraag dan liever een professional om je te helpen! Hoe minder stress, hoe beter. Als je dit artikel leuk vond, bekijk dan eens enkele van onze andere informatieve artikelen. En laat ons weten wat je ervan vindt in de reacties hieronder.

Veelgestelde vragen

Sharing is caring!