Laatst bijgewerkt op 27 december 2021
Als het gaat om bruidstaarten, komt er veel werk kijken bij het bakken en decoreren ervan. Omdat ze zo speciaal zijn, kiezen veel paren ervoor om de bovenste laag van hun taart te bevriezen om ervan te genieten op hun eenjarig jubileum. Als u van plan bent een laag te behouden, wilt u weten hoe u een bruiloftstaart bewaart.
Met de juiste stappen kun je je bruidstaart tot een jaar in de vriezer bewaren. Dit maakt een speciaal dessert om van te genieten op je eerste verjaardag. Als je het niet een heel jaar wilt bewaren, zijn er andere manieren om het te bewaren voor na je bruiloft.
Populaire smaken voor bruidstaarten
Het kiezen van een bruidstaart is een bijzonder moment voor een stel dat gaat trouwen. Er zijn verschillende factoren waarmee u rekening moet houden, zoals smaken, grootte en decoratie. Het vergt veel denkwerk om de juiste taart voor uw grote dag te kiezen.
Enkele van de meest populaire smaken zijn wit, amandel, chocolade, vanille, marmer, citroen en rood fluweel. Er zijn ook verschillende heerlijke frosting inclusief botercrème, roomkaas, fondant en slagroom. Je kunt ook verschillende vullingen toevoegen, waaronder aardbei, framboos, vla en glazuur.
Bij het kiezen van een bruiloftstaart, wil je zeker weten dat je een taart bestelt die groot genoeg is om al je gasten te bedienen. Bestel daarnaast zeker extra als je van plan bent de bovenste laag van je taart in te vriezen. Daarnaast kunnen cupcakes ook een geweldige optie zijn om op je bruiloft te serveren.
Hoe bewaar je een bruidstaart?
Vaak gaat een bruidstaart maar 4-7 dagen mee, tenzij je hem invriest. Afhankelijk van het glazuur en de vulling van je cake, kan het zes maanden tot een jaar in de vriezer blijven als het op de juiste manier wordt bewaard.
Taarten met slagroomvulling, custard of fruitvulling gaat vaak niet zo lang mee als deze vullingen/glazuur meer bederfelijk zijn en gewoon niet zo goed bevriezen. Het is vaak een goed idee om dit soort vullingen/glazuur niet op te nemen in de laag die je gaat invriezen. Als u ze wilt hebben, kunt u ze het beste in een ander niveau opnemen.
Met de juiste stappen kan een cake een heel jaar worden ingevroren. Zolang je elke stap zorgvuldig volgt, zal het net zo goed smaken als op je trouwdag.
Hoe op korte termijn op te slaan?
Als je niet van plan bent om een niveau te bewaren voor je eerste verjaardag, kun je de restjes nog steeds bewaren om van te genieten. In de meeste gevallen zijn je restjes twee tot drie dagen houdbaar bij kamertemperatuur in een luchtdichte verpakking. Ze blijven ook ongeveer vier tot zeven dagen goed in een luchtdichte verpakking in de koelkast.
Alle cakes met roomkaasglazuur, slagroomglazuur, custardvulling of fruit vulling moeten altijd in de koelkast worden bewaard als ze niet worden geserveerd. Deze glazuur en vullingen worden als bederfelijk beschouwd.
Hoe een bruidstaart te bewaren
Het bewaren van bruidstaarten is een veel voorkomende traditie bij veel pasgetrouwden. Het is een geweldige manier om je eerste huwelijksverjaardag te vieren. Zolang je je cake zorgvuldig bereidt, kan hij een heel jaar in de vriezer blijven.
Als u van plan bent uw bruidstaart te bewaren, vries deze dan direct na uw bruiloft in. Verwijder eerst alle versieringen van je taart. Het is vaak het beste om zowel fondant- als botercrèmedecoraties te verwijderen voor het beste resultaat.
Plaats de cake vervolgens ongeveer 30 minuten tot een uur in de vriezer om het glazuur te laten uitharden. Je kunt het ook in de koelkast zetten om op te stijven, maar het duurt ongeveer een tot twee uur om dit te doen.
Zodra het glazuur volledig is uitgehard, wikkel je je cake volledig in plasticfolie. Het is het beste om twee tot drie lagen plasticfolie aan te brengen om ervoor te zorgen dat het volledig bedekt is. Je kunt ook een laag aluminiumfolie toevoegen na het toevoegen van plasticfolie, maar het is het beste om niet alleen aluminiumfolie te doen, omdat dit kan leiden tot bevriezing.
Als het helemaal bedekt is, kun je het weer in de vriezer leggen. Als alternatief kunt u uw ingepakte cake ook in een cakedoos plaatsen en de doos vervolgens afdekken met plasticfolie. In sommige gevallen zal uw bakker zelfs de laag voor u klaarmaken om in te vriezen.
Als u het in de koelkast plaatst, zorg er dan voor dat u het op een vlakke ondergrond plaatst. Het is belangrijk om het ergens neer te zetten waar het niet geplet kan worden.
Hoe te ontdooien?
Als je eenmaal klaar bent om van je taart te genieten, of dat nu een jaar na je bruiloft is of een ander moment ervoor, moet je hem eerst ontdooien. Ontdooi de cake een tot twee dagen in de koelkast als deze nog in plasticfolie is verpakt.
Laat je cake vervolgens een tot twee uur op kamertemperatuur staan voordat je hem serveert. Je kunt ook van de cake genieten als hij koud is. Restjes kun je vervolgens twee tot drie dagen in de koelkast bewaren in een luchtdichte trommel of in plastic folie gewikkeld.
Een speciaal en heerlijk feest
Weten hoe je een kunt bewaren bruiloftstaart is een geweldige hack om te weten. Veel stellen willen op hun eerste verjaardag genieten van het hoogste niveau. Met de juiste stappen kan het tot een jaar meegaan in de vriezer zonder dat de vriezer verbrandt.
Het is belangrijk om het glazuur te laten uitharden voordat je je cake inpakt, omdat dit voorkomt dat het glazuur uitsmeert tijdens het inpakken. Het is het beste om de cake in ongeveer twee tot drie lagen plasticfolie te wikkelen om hem volledig te bedekken. Daarna kun je het terug in de vriezer leggen en als het klaar is om te eten, laat je het een tot twee dagen in de koelkast ontdooien.
Heeft u vragen over het bewaren van een bruidstaart? Als dat zo is, stel dan al je vragen over het proces van het bewaren van een bruidstaart in het commentaargedeelte hieronder.
Al sinds ze een jong meisje was, is Anna een liefhebber van desserts. Als volwassene geniet ze
een verscheidenheid aan desserts bakken, van cakes, koekjes, brownies, brood en meer. Zij
deelt haar passie voor bakken graag met anderen die ook een zoetekauw zijn. Van behoorlijk
ingrediënten afmeten om er zeker van te zijn dat ze de juiste temperatuur hebben, Anna kent het
belang kleine details kunnen maken bij het bakken. Ze wil haar ervaring delen met anderen in
hoopt dat ze de heerlijkste gebakken producten kunnen maken. Als ze niet bezig is met bloggen, Anna
vindt het leuk om nieuwe recepten uit te proberen in de keuken.
