Verbazingwekkend Duncan Hines Cream Cheese Pound Cake Recept

Sharing is caring!

Laatst bijgewerkt op 27 maart 2022

Ongeacht de gelegenheid, cake zorgt voor een heerlijk dessert. Deze roomkaastaart van Duncan Hines is iets waar iedereen dol op zal zijn.

Eenvoudig maar heerlijk, deze cake zal je verlangen naar zoetekauw vervullen. De toevoeging van roomkaas zorgt voor een rijke, smaakvolle smaak in de cake. Je komt terug voor seconden, want het is moeilijk om de smaak van dit dessert te weerstaan.

Deze cake is niet alleen lekker, maar ook nog eens eenvoudig te maken. Voor dit recept hoef je geen bakervaring te hebben.

Spring naar Recept / Recept afdrukken

Wat is een pondcake?

A pond cake is een cake die traditioneel wordt gemaakt met een pond van elk van de volgende ingrediënten: bloem, ei, boter en suiker. Ze worden traditioneel gemaakt in een broodpan of Bundt-vorm.

Pondcakes worden vaak bedekt met een glazuur, glazuur of besprenkeling van poedersuiker. Er zijn veel variaties van pondcakes, met verschillende smaken en mix-ins toegevoegd.

Pondcake kan ook per land verschillen. Er is een Amerikaanse Zuid-stijl, Franse stijl, Colombiaanse en Venezolaanse stijl, Mexicaanse stijl en Duitse stijl. De Amerikaanse Zuid-stijl is een van de meest populaire soorten.

Wat heb je nodig om deze Duncan Hines Cream Cheese Pound Cake te maken

Ingrediënten

• 1 doos Duncan Hines gouden botercake mix
• 1 8oz pakket roomkaas, verzacht
• 1/2 kopje water
• 4 grote eieren
• 1 / 2 cup suiker
• 1 / 2 cup plantaardige olie
• 2 theelepeltje puur vanille extract

Om een ​​basis poedersuikerglazuur te maken (recept optioneel), heb je nodig:

• 2 kopjes poedersuiker
• 2 eetlepels margarine of boter, verzacht
• 1 theelepel vanille
• 3-4 eetlepels melk of half en half

Apparatuur

• 10-inch broodvorm
• Meel (voor stofblik)
• Bak spray
• Elektrische mixer
• Grote kom
• Rubberen spatel
• Rooster
• vliegenmepper
• middelgrote kom

BLACK+DECKER handmixer met 6 snelheden en 5 hulpstukken & opbergkoffer

Stap voor stap instructies

Stap 1: Bereid de pan voor en verwarm de oven voor

Spuit de 10-inch broodvorm in met kookspray en bestrooi deze met bloem. Verwarm de oven voor op 350 graden Fahrenheit.

Stap 2: Combineer alle ingrediënten

Meng in een grote kom de dooscake-mix, water, eieren, roomkaas, suiker, vanille-extract en plantaardige olie. Klop met een elektrische mixer de ingrediënten een minuut lang op lage snelheid. Na een minuut mengen, schraap je de zijkant van de kom en klop je gedurende twee minuten op gemiddelde snelheid.

Stap 3: Bak de taart

Zodra het mengsel volledig is gecombineerd en glad is, giet je het in je voorbereide cakevorm. Bak 35-40 minuten in de oven, of tot ze goudbruin zijn. Laat de cake op een rooster volledig afkoelen.

Stap 4: Maak het glazuur (optioneel)

Meng in een middelgrote kom de poedersuiker, boter of margarine, vanille en melk of half en half. Meng alle ingrediënten samen met een garde, tot ze volledig zijn gecombineerd. De textuur moet glad zijn.

Voeg desgewenst meer melk of half en half toe om de consistentie dikker te maken. Als de cake volledig is afgekoeld, sprenkel je het glazuur erover.

Porties en bereidingstijd

Tips en trucs om deze Cheese Pound Cake te maken

Zorg er bij het maken van je pondcake voor dat de eieren en roomkaas op kamertemperatuur zijn. Als de ingrediënten te koud zijn, vooral de roomkaas, kan dit de textuur van de cake aantasten. Ingrediënten op kamertemperatuur zorgen voor een soepele, heerlijke cake.

Indien gewenst kun je aan dit recept verschillende toppings toevoegen. Je kunt gehakte noten, chocoladeschilfers of gedroogd fruit toevoegen. Je kunt ook enkele van je favoriete kruiden mengen, waaronder kaneel of pompoentaartkruiden.

De pond cake kan tot vier tot vijf dagen meegaan in een luchtdichte verpakking bij kamertemperatuur. De cake moet worden bewaard in een koele, donkere ruimte die geen direct zonlicht krijgt. Je kunt de cake ook zeven dagen in een luchtdichte verpakking in de koelkast bewaren.

De pondcake kan ook maximaal zes maanden in de vriezer worden bewaard. Wikkel het eerst in een laag plasticfolie en vervolgens in een laag aluminiumfolie. Als je klaar bent om het te serveren, laat je de cake een nacht in de koelkast ontdooien en laat je hem op kamertemperatuur komen voordat je ervan geniet.

Een heerlijke Duncan Hines Cream Cheese Pound Cake

Deze Duncan Hines cream cheese pound cake is rijk en vol van geweldige smaak. Het is geweldig om te serveren bij etentjes of vakantievieringen, want iedereen zal er dol op zijn. Het is eenvoudig te maken en vereist geen eerdere bakervaring, wat geweldig is voor degenen die niet vaak bakken.

Vond je deze tutorial over het maken van pondcake leuk? Als dat zo is, laat dan hieronder je mening achter en deel dit bericht als je het leuk vond.

Sharing is caring!