Laatst bijgewerkt op 14 januari 2023
Marmeren taart is al lang een populair dessert, omdat het de heerlijke smaken van chocolade en vanillecake combineert. Dit heerlijke 3-kleuren marmercake-recept tilt het naar een hoger niveau. Er zitten niet alleen drie verschillende kleuren in, maar ook drie verschillende smaken: vanille, chocolade en aardbei.
Dit cakerecept is eenvoudig te maken en vereist geen eerdere bakervaring. Het is geweldig om te serveren op verjaardagsfeestjes, barbecues en potlucks. Je gasten zullen dol zijn op de verrassing als ze ontdekken dat deze cake drie verschillende lekkere smaken bevat.
Spring naar Recept / Recept afdrukken
Wat heb je nodig om dit recept te bereiden?
Ingrediënten
- 1 doos witte cakemix
- 1 1/4 kop water
- 1/3 kop plantaardige olie
- 3 eieren
- 2 eetlepels ongezoete bakcacao
- 2 eetlepels pitloze aardbeienjam
- 1/4 theelepel rode gelvoedselkleurstof
Voor het glazuur
- 1 kop boter, kamertemperatuur (2 stokjes)
- 2 1/4 kopjes poedersuiker
- 2-3 eetlepels melk
- 1 theelepel vanille
- 1 theelepel pitloze aardbeienjam
- Rode gelvoedselkleur
- 1 theelepel ongezoete bakcacao
Apparatuur
- 13×9-inch cakevorm
- Bak spray
- Grote kom
- Elektrische mixer
- Twee kleine kommen
- Botermes
- Offset spatel
- Rooster
Cake Icing Spatula Set van 4 pakjes (10″+8″+6″+4″) en Cake Smoother Scraper Set van 3 pakjes
Stap voor stap: een cake marmeren met kleurstof
Stap één: Verwarm je oven voor en vet de pan in
Verwarm je oven voor op 350 graden Fahrenheit. Vet de 13×9-inch cakevorm in met kookspray.
Stap twee: Klop cakemix, water, olie en eieren
Klop in een grote kom met een elektrische mixer de cakemix, water, plantaardige olie en eieren samen. Klop het mengsel tot een gladde massa.
Stap drie: bereid de marmersmaken voor
Voeg in een kleine kom 1/3 van het cakebeslag toe. Roer het cacaopoeder erdoor tot het net gemengd is.
Voeg in de andere kleine kom 1/3 van het cakebeslag toe. Roer de rode kleurstof en de pitloze aardbeienjam erdoor tot alles goed gemengd is.
Stap vier: bak de cake
Voeg de resterende 1/3 van het beslag toe aan de cakevorm. Druppel willekeurig eetlepels van het chocoladebeslag en het aardbeienbeslag in de pan. Gebruik een botermes om het beslag voorzichtig samen te draaien om een marmereffect te creëren.
Bak de cake 28-30 minuten, of tot een in het midden gestoken tandenstoker er schoon uitkomt. Laat de cake 10 minuten in de vorm afkoelen voordat u hem op een rooster plaatst. Laat het een uur afkoelen voor het glazuur.
Stap vijf: maak het glazuur
Klop met een elektrische mixer de boter in een grote kom op middelhoge snelheid tot een gladde en romige massa. Zet de snelheid op laag en voeg geleidelijk de poedersuiker toe, kloppend tot een gladde massa. Klop twee eetlepels melk en de vanille erdoor en voeg meer melk toe als het glazuur nog dik is.
Stap zes: kleur het glazuur
Voeg 1/3 van het glazuur toe aan een kleine kom. Voeg de pitloze aardbeienjam toe en mix tot alles goed gemengd is. Meng vervolgens een paar druppels rode kleurstof tot je de gewenste roze tint hebt bereikt.
Voeg in een andere kleine kom 1/3 kopje glazuur toe. Voeg het cacaopoeder toe en mix tot het gemengd is.
Stap zeven: bevries je cake
Voeg de vanilleglazuur toe aan je volledig gekoelde cake met behulp van een offset spatel. Voeg vervolgens eetlepels aardbeienglazuur en eetlepels chocoladeglazuur toe aan het vanilleglazuur. Gebruik de offset-spatel om het glazuur rond te draaien en een marmeren ontwerp te maken.
Porties en bereidingstijd
Tips en trucs
Deze cake kan twee tot drie dagen op kamertemperatuur worden bewaard in een luchtdichte verpakking. Daarnaast kun je het in een luchtdichte trommel in de koelkast maximaal een week bewaren. Laat de cake voor het serveren op kamertemperatuur komen.
Deze marmeren taart kan ook ingevroren worden. Laat het een uur onbedekt in de vriezer staan om het glazuur te laten intrekken. Wikkel het dan na het uur in plasticfolie en vervolgens in aluminiumfolie.
De cake kan maximaal zes maanden worden ingevroren, zolang hij op de juiste manier wordt bewaard. Laat het, als het klaar is om te serveren, twee uur op kamertemperatuur komen of laat het een nacht in de koelkast ontdooien. Dit is een geweldige manier om te plannen als je een drukke agenda hebt.
Recept voor 3 kleuren marmercake: heerlijke how-to
Apparatuur
- 13×9-inch cakevorm
- Bak spray
- Twee kleine kommen
- Botermes
- Rooster
Ingrediënten
Voor De Taart
- 1 doos witte cake mix
- 1 1 / 4 kop water
- 1/3 kop plantaardige olie
- 3 eieren
- 2 eetlepels ongezoete bakcacao
- 2 eetlepels pitloze aardbeienjam
- 1/4 theelepel rode gel voedselkleur
Voor het glazuur
- 1 kop boter kamertemperatuur (2 stokjes)
- 2 1 / 4 kopjes poedersuiker
- 2-3 eetlepels melk
- 1 theelepel vanille
- 1 theelepel pitloze aardbeienjam
- Rode gelvoedselkleur
- 1 theelepel ongezoete bakcacao
Instructies
- Verwarm uw oven voor en vet de pan in - Verwarm uw oven voor op 350 graden Fahrenheit. Vet de 13×9-inch cakevorm in met kookspray.
- Klop cakemix, water, olie en eieren - Klop in een grote kom met een elektrische mixer de cakemix, water, plantaardige olie en eieren samen. Klop het mengsel tot een gladde massa.
- Bereid de marmersmaken voor - Voeg in een kleine kom 1/3 van het cakebeslag toe. Roer het cacaopoeder erdoor tot het net gemengd is.
- Voeg in de andere kleine kom 1/3 van het cakebeslag toe. Roer de rode kleurstof en de pitloze aardbeienjam erdoor tot alles goed gemengd is.
- Bak de cake - Voeg de resterende 1/3 van het beslag toe aan de cakevorm. Druppel willekeurig eetlepels van het chocoladebeslag en het aardbeienbeslag in de pan. Gebruik een botermes om het beslag voorzichtig samen te draaien om een marmereffect te creëren.
- Bak de cake 28-30 minuten, of totdat een tandenstoker die je in het midden steekt er schoon uitkomt. Laat de cake 10 minuten afkoelen in de vorm voordat je hem op een rooster legt. Laat het een uur afkoelen voordat je het gaat glazuur.
- Maak de Frosting - Klop met een elektrische mixer de boter in een grote kom op middelhoge snelheid tot een gladde en romige massa. Zet de snelheid op laag en voeg geleidelijk de poedersuiker toe, kloppend tot een gladde massa. Klop twee eetlepels melk en de vanille erdoor en voeg meer melk toe als het glazuur nog dik is.
- Kleur het glazuur - Voeg 1/3 van het glazuur toe aan een kleine kom. Voeg de pitloze aardbeienjam toe en mix tot alles goed gemengd is. Meng vervolgens een paar druppels rode kleurstof tot je de gewenste roze tint hebt bereikt.
- Voeg in een andere kleine kom 1/3 kopje glazuur toe. Voeg het cacaopoeder toe en mix tot het gemengd is.
- Stap zeven: Frost Your Cake - Voeg het vanille-glazuur toe aan je volledig afgekoelde cake met een offset spatel. Voeg vervolgens eetlepels aardbeienglazuur en eetlepels chocoladeglazuur toe aan het vanilleglazuur. Gebruik de offset spatel om het glazuur rond te draaien en een marmeren ontwerp te maken.
Opmerkingen
Recept voor 3-kleuren marmercake - elke kleur
Hoewel bruin en wit de meest voorkomende kleuren zijn voor marmercake, is het heel eenvoudig om een derde kleur naar keuze toe te voegen. Je zou zelfs meer dan één kleur kunnen toevoegen! Om een 3-kleuren chocolademarmercake te maken, heb je de volgende ingrediënten nodig:
voor de taart:
- 1 kopje zachte boter
- 1 1/4 kopjes basterdsuiker
- 1 theelepel vanille-extract of pasta
- 3 grote eieren
- 2 1/4 kopjes gezeefd zelfrijzend bakmeel
- 3/4 kopje melk
- 2 eetlepels cacaopoeder
- 3 druppels voedingskleurstof, de kleur naar keuze
voor het glazuur:
- 3 1/2 eetlepels zachte boter
- 1 kopje gezeefde poedersuiker
- 2 eetlepels kokend water
- 1 theelepel vanille-extract of pasta
Nu hoeft u alleen nog maar het volgende te doen:
- Verzamel alle ingrediënten die je nodig hebt voor dit recept en verwarm je oven voor op 325F. Je moet ook een taartvorm bekleden met bakpapier en lichtjes invetten.
- Voeg de boter en suiker toe aan een mengkom en klop tot een gladde en romige massa. Het moet ook bleek van kleur zijn. Je kunt nu het vanille-extract toevoegen en de eieren afzonderlijk al roerend toevoegen.
- Voeg afwisselend de bloem en de melk toe. Blijf dit doen tot het beslag glad is.
- Pak 3 kommen en doe in elk 1/3 van het beslag. Laat er een zoals het is, voeg cacaopoeder toe aan één en meng, voeg kleurstof naar keuze (en smaakstof naar keuze) toe aan één en meng.
- Voeg lepels uit elke kom toe aan de taartvorm; verander de kleur na elke lepel. Zodra al het beslag is toegevoegd, draai je met een mes om het marmereffect te creëren.
- Plaats in het midden van je voorverwarmde oven en bak ongeveer een uur. Zorg ervoor dat je je cake afkoelt voordat je gaat glazuur.
- Om het glazuur te maken, voeg je boter, suiker, water en vanille-extract toe in een kom. Meng tot licht en luchtig. Vorst indien nodig.
Chocolade Marmeren Taart Met Fruit Recept
Hoewel je aardbeien (en rode) voedselkleurstof aan je cake kunt toevoegen, wil je misschien een eenvoudige chocolademarmercake maken en deze in plaats daarvan met fruit decoreren. Als dit het geval is, is dit het recept voor jou. De ingrediënten die je nodig hebt voor dit recept zijn:
- 4 eieren
- 1 kopje gewone bloem
- 3/4 kopje basterdsuiker
- 3 eetlepels plantaardige olie
- 1 theelepel bakpoeder
- zout, naar smaak
- 1 theelepel vanille-extract
- 2 eetlepels cacaopoeder
- 1 eetlepel water
- 5 aardbeien
Nu hoeft u alleen nog maar het volgende te doen:
- Voordat u begint, moet u uw oven voorverwarmen tot 350F. Vet en licht meel ook in op een bakplaat.
- Scheid de dooiers van de eiwitten en voeg een kleine hoeveelheid zout toe aan de kom met de eiwitten. Klop de eiwitten een paar minuten, of tot stijve pieken.
- Voeg de suiker toe aan het eimengsel en meng tot het volledig is gecombineerd. Het mengsel moet nu glanzend zijn. Op dit punt kunt u de eidooiers afzonderlijk toevoegen, al roerend.
- Spatel de bloem, olie, bakpoeder en vanille-extract erdoor. Meng totdat de ingrediënten net zijn gecombineerd.
- Verwijder 4 eetlepels beslag en meng met het cacaopoeder. Giet het resterende beslag in je voorbereide cakebeslag en roer dan met een mes je chocoladebeslag erdoor.
- Bestuif je aardbeien met bloem, leg ze op het cakebeslag en zet ze ongeveer 20-25 minuten in de oven.
- Haal uit de oven en laat afkoelen alvorens te serveren. Snijd, serveer en geniet!
Heerlijk en leuk recept voor 3 kleuren marmercake
Deze leuke cake is een draai aan de klassieker marmeren taart. Het heeft niet alleen swirls van chocoladetaart en vanilletaart, maar ook aardbeientaart.
Vond je dit recept voor het maken van 3-kleurige marmercake leuk? Als je dat deed, deel dan je mening in de reacties hieronder en deel dit bericht met je vrienden en familie. Delen is lief!
Al sinds ze een jong meisje was, is Anna een liefhebber van desserts. Als volwassene geniet ze
een verscheidenheid aan desserts bakken, van cakes, koekjes, brownies, brood en meer. Zij
deelt haar passie voor bakken graag met anderen die ook een zoetekauw zijn. Van behoorlijk
ingrediënten afmeten om er zeker van te zijn dat ze de juiste temperatuur hebben, Anna kent het
belang kleine details kunnen maken bij het bakken. Ze wil haar ervaring delen met anderen in
hoopt dat ze de heerlijkste gebakken producten kunnen maken. Als ze niet bezig is met bloggen, Anna
vindt het leuk om nieuwe recepten uit te proberen in de keuken.
