Ultimo aggiornamento il 1 marzo 2023
La glassa per tubazioni consente di creare torte splendidamente decorate. La maggior parte delle persone sceglie di usare la glassa fatta in casa per decorare i propri prodotti da forno. Questo potrebbe averti portato a chiederti, puoi usare la glassa in scatola?
Anche se fare la glassa da zero può essere delizioso, ci vuole tempo e può essere disordinato. Glassa in scatola può essere un'alternativa gustosa e facile da preparare. Ti farà risparmiare tempo pur permettendoti di avere deliziosi dessert.
Le tubazioni consentono di utilizzare diversi suggerimenti per creare motivi e design diversi. Anche se all'inizio potrebbe essere necessario un po' di pratica, puoi realizzare torte elegantemente e splendidamente decorate. Il piping è una grande abilità da avere se ti piace cuocere torte e cupcakes.
Puoi pipare la glassa in scatola?
Anche se la maggior parte delle persone usa solo una spatola per decorare con la glassa in scatola, puoi usare la glassa in scatola. Può essere un'ottima alternativa al dover fare la tua glassa. La glassa acquistata in negozio ha spesso una consistenza più sottile di quella fatta in casa, quindi sarà necessario cambiarla per ottenere la giusta consistenza.
Per rendere la glassa della giusta consistenza da condire, avrai bisogno di zucchero a velo. Lo zucchero a velo irrigidisce la glassa in modo che diventi la consistenza giusta con cui pipe. Appena uscita dalla lattina, la glassa sarà probabilmente troppo sottile per sostenere i tuoi disegni.
Preparare la glassa in scatola pronta per essere utilizzata
Per preparare la tua glassa in scatola, avrai bisogno di un barattolo da 16 once, 1/4 di tazza di zucchero a velo e un mixer con una frusta o un attacco a paletta. Puoi usare qualsiasi sapore di glassa in scatola che desideri, che si tratti di crema al burro alla vaniglia, cioccolato o crema di formaggio. Tuttavia, se vuoi aggiungere del colorante alimentare, l'opzione migliore è andare con crema al burro alla vaniglia.
Un barattolo da 16 once di glassa in scatola è in genere sufficiente per glassare una torta a due strati da otto o nove pollici. Puoi anche glassare fino a 36 cupcakes in un barattolo.
Come preparare la glassa acquistata in negozio
Con il tuo robot da cucina, aggiungi una lattina di glassa e un quarto di tazza di zucchero a velo. Mescolare lo zucchero a velo a bassa velocità fino a incorporarlo nella glassa. Quindi portare il mixer a velocità medio-alta e sbattere la glassa per 30 secondi.
Se necessario, potete aggiungere altro zucchero a velo per rendere la glassa più rigida. Aggiungere un cucchiaio alla volta fino a quando non avrà raggiunto la giusta consistenza. Va bene quando la glassa è un po' dura, in quanto ciò aiuterà le tue decorazioni a rimanere al loro posto correttamente.
Se vuoi che la glassa sia colorata, aggiungi un paio di gocce di colorante alimentare. Mescolare nella glassa e aggiungere un altro paio di gocce alla volta fino a raggiungere il colore desiderato.
Una volta che la glassa è pronta, aggiungila alla tua tasca da pasticcere. Assicurati di riempirlo non più di tre quarti. Per scrivere, vorrai solo pochi cucchiai di glassa nella tua borsa. Altrimenti, sarà più difficile controllare bene la tasca da pasticcere durante l'ortografia del testo.
A seconda di come vuoi decorare la tua torta, ci sono diversi suggerimenti per le tubazioni che puoi usare. Per i principianti, un consiglio da 1M è ottimo per creare vortici classici. Se vuoi creare accenti e fiori, un consiglio a 21 stelle è un buon modo per iniziare.
Conservazione della glassa rimanente
Se ne hai qualcuno glassa avanzata, puoi conservarlo in un contenitore ermetico fino a una settimana in frigorifero. Lascia che la glassa raggiunga la temperatura ambiente prima di usarla. Usare la glassa fredda per decorare può essere difficile, quindi assicurati che sia a temperatura ambiente per facilitare la lavorazione.
Puoi anche congelare la glassa avanzata. Metti la glassa in una busta Ziploc, strizza fuori tutta l'aria e chiudila ermeticamente. Può durare fino a tre mesi nel congelatore.
Quando sei pronto per usarlo, lascialo scongelare in frigorifero per una notte o per almeno due ore. Quindi lasciare che raggiunga la temperatura ambiente prima dell'uso.
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Quale glassa acquistata in negozio è la migliore per le tubazioni?
Quando si tratta di glassare, la glassa acquistata in negozio è la più rapida e facile da lavorare. Tuttavia, alcune glasse acquistate in negozio non sono le migliori quando si tratta di tubazioni. Tuttavia, ci sono alcune glasse che sono ottime per le tubazioni e hanno anche un sapore delizioso. Ecco le mie prime tre scelte.
- Glassa cremosa alla crema di burro di Duncan Hines. Duncan Hines è un marchio super accessibile e anche una delle opzioni più convenienti. Quando si tratta di utilizzare questa glassa per le tubazioni, è incredibilmente liscia e spalmabile e funziona davvero bene. Tuttavia, ha un sapore abbastanza artificiale. Ma a causa della sua capacità di diffusione, è sicuramente la scelta migliore.
- Preparato per glassa al burro Wilton. Quando si tratta di fare torte, non puoi sbagliare con Wilton. È in circolazione da molti anni ed è un marchio molto amato. È facile da usare, denso e spalmabile. La dolcezza non è prepotente ed è il più vicino possibile a quello fatto in casa acquistando la glassa in un negozio.
- Betty Crocker Glassa alla vaniglia. Betty Crocker è un altro marchio molto amato che esiste da quando posso ricordare! È facilmente accessibile e anche conveniente. È cremoso e setoso e ha una consistenza fantastica con cui lavorare quando si tratta di tubazioni.
Puoi condire la glassa con patatine arcobaleno?
Puoi convogliare la glassa con patatine arcobaleno di Betty Crocker. Tuttavia, ho scoperto che funziona meglio spalmandolo su una torta. Se vuoi condurlo, assicurati di mescolarlo a temperatura ambiente prima di aggiungerlo alla sac à poche. Se la glassa è troppo fredda, questo renderà ancora più difficile la preparazione. Assicurati di utilizzare anche una punta larga in modo che i chip arcobaleno non si incastrino nella punta.
Puoi condire la glassa al cocco e noci pecan?
Certo. Ancora una volta, assicurati di usare una punta larga quando conduci questa glassa perché non vuoi che le noci pecan si incastrino. Di solito mi attengo a spalmare la glassa quando la glassa è densa e contiene cibi come noci, ma è in grado di convogliare se preferisci condire la glassa.
Come posso pipa la glassa senza sac à poche?
Realizzare la tua tasca da pasticcere è semplicissimo! Tutto ciò di cui hai bisogno è una borsa Ziploc e qualcosa di affilato come le forbici. Tutto quello che devi fare è fissare uno degli angoli per ulteriore supporto e tagliare l'angolo. Riempi la borsa con la glassa e spingi la glassa verso il basso. È meglio iniziare con un piccolo foro poiché il foro si espanderà man mano che spingi la glassa verso il basso. È davvero così semplice.
Se non hai un sacchetto Ziploc, puoi semplicemente usare una spatola o un coltello per spalmare la glassa. Anche se non emette lo stesso finale, ha un sapore altrettanto delizioso!
Quanto deve essere spessa la glassa per pipe?
Se sei nuovo nel mondo delle tubazioni, ti starai chiedendo quanto deve essere spesso per essere in grado di convogliare sulla torta. La regola generale è che la tua glassa dovrebbe essere piuttosto rigida. Dovrebbe arricciarsi leggermente quando lo sollevi, ma essere abbastanza rigido da trattenere qualsiasi cosa tu stia mescolando.
Piping con glassa in scatola
Tubazioni con glassa in scatola è un'ottima alternativa all'uso fatto in casa. Con l'aggiunta di zucchero a velo si ottiene la giusta consistenza. Ciò ti consentirà di creare bellissimi disegni e motivi nelle tue torte impiegando meno tempo per la preparazione.
Puoi usare qualsiasi sapore di glassa in scatola che ti piace per le tue tubazioni. L'uso della tua glassa preferita acquistata in negozio può farti risparmiare tempo e stress in cucina.
Hai domande su come usare la glassa in scatola per le tubazioni? In tal caso, poni le tue domande nei commenti in basso.
Fin da ragazzina, Anna è stata un'amante dei dolci. Da adulta, le piace
cuocere da zero una varietà di dessert da torte, biscotti, brownies, pane e altro ancora. Lei
ama condividere la sua passione per la pasticceria con altri che hanno anche un debole per i dolci. Da correttamente
misurare gli ingredienti per assicurarsi che siano alla temperatura corretta, Anna lo sa
importanza che i piccoli dettagli possono dare nella cottura al forno. Vuole condividere la sua esperienza con gli altri in
spera che possano fare i prodotti da forno più deliziosi. Quando non è impegnata a scrivere sul blog, Anna
ama provare nuove ricette in cucina.
