Name: Pane Di Zucchine Diabetiche: Incredibile Ricetta Senza Zucchero
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Ingredients: 1 ½ tazza di zucchine (tritate); 1 ½ tazze di farina per tutti gli usi; ¾ cucchiaino di lievito in polvere; ½ cucchiaino di bicarbonato di sodio; 1 teaspoon ground cinnamon; ½ cucchiaino di chiodi di garofano macinati; ¼ di cucchiaino di sale; ⅓ tazza di zucchero da forno alternativo (come Splenda); ¼ tazza di latte magro; 1 uovo grande; 2 cucchiai di burro (sciolto); 1 cucchiaino di estratto di vaniglia

Ultimo aggiornamento l'6 febbraio 2023

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Pane alle zucchine è una classica ricetta dolce amata da molti. Questo fantastico pane di zucchine per diabetici è delizioso e senza sensi di colpa. È un dolce gustoso e salutare che puoi concederti, senza zuccheri aggiunti.

Questa ricetta è semplice da preparare e non è necessaria alcuna esperienza di cottura precedente. È anche a basso contenuto calorico, il che lo rende una scelta salutare per uno spuntino. Non puoi sbagliare con questa deliziosa ricetta di zucchine che soddisferà la tua voglia di dolce senza zucchero.

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Cos'è il pane alle zucchine?

Il pane alle zucchine è un tipo di pane veloce leggermente dolce. Le spezie, che spesso includono cannella, noce moscata e chiodi di garofano, brillano in questo pane. A volte contiene anche noci o gocce di cioccolato.

Le zucchine dentro Pane alle zucchine lavora per aggiungere umidità. Il sapore è molto sottile e probabilmente non sarai in grado di notarlo. Tuttavia, noterai una differenza nella consistenza, poiché il pane sarà tenero e umido.

Le zucchine sono un modo sano ed efficace per aggiungere umidità al pane. Oltre ad essere un pane veloce, può essere fatto anche come muffin.

Di cosa avrai bisogno: senza zucchero Pane alle zucchine

Ingredienti

1 ½ tazza di zucchine, tritate
1 ½ tazze di farina per tutti gli usi
¾ cucchiaino di lievito in polvere
½ cucchiaino di bicarbonato di sodio
1 teaspoon ground cinnamon
½ cucchiaino di chiodi di garofano macinati
¼ di cucchiaino di sale
⅓ tazza di zucchero da forno alternativo (come Splenda)
¼ tazza di latte magro
1 uovo grande
2 cucchiai di burro fuso
1 cucchiaino di estratto di vaniglia

Materiale

Grattugia
Ciotola grande
Tovaglioli di carta
Frusta
Teglia da 8×4 pollici
Ciotola grande
Spray da cucina
Griglia

Padella antiaderente in acciaio al carbonio -3 pezzi Set nero 8.5 pollici per 4.5 pollici

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Pane di zucchine diabetiche: passo dopo passo

Fase uno: preriscaldare il forno e preparare la teglia

Preriscalda il forno a 350 gradi Fahrenheit. Spruzza la tua teglia da 8 × 4 pollici con uno spray da cucina.

Fase due: sminuzzare le zucchine

Con l'aiuto di una grattugia grattugiate le vostre zucchine. Una volta tritate, asciugate l'acqua in eccesso delle zucchine con carta assorbente da cucina.

Fase tre: combinare gli ingredienti secchi

In una grande terrina, unisci la farina per tutti gli usi, il lievito, il bicarbonato di sodio, la cannella, i chiodi di garofano e il sale usando una frusta.

Combina gli ingredienti secchi - Pane alle zucchine senza zucchero

Fase quattro: mescolare con gli ingredienti umidi e il sostituto dello zucchero

In una ciotola media, sbatti insieme il sostituto dello zucchero da forno, il latte, l'uovo, il burro e l'estratto di vaniglia. Unite poi le zucchine tagliate a dadini.

Fase cinque: combinare gli ingredienti secchi e gli ingredienti umidi

Combina i tuoi ingredienti secchi con gli ingredienti bagnati. Mescolare fino a completa combinazione. La pastella risulterà leggermente grumosa.

Passaggio sei: cuocere il pane alle zucchine

Versare l'impasto nella tortiera preparata. Cuocere per circa 35-45 minuti, o fino a quando uno stuzzicadenti inserito nel mezzo, risulta pulito. Lasciare raffreddare il pane alle zucchine per 10 minuti nella padella prima di trasferirlo sulla griglia.

Porzioni e tempo di preparazione

Pane alle zucchine senza zucchero: consigli e suggerimenti

Questo pane di zucchine senza zucchero va conservato a temperatura ambiente in un contenitore ermetico per 3-4 giorni. Inoltre, potete conservarla in frigorifero in un contenitore ermetico per 5-7 giorni.

Questo pane può anche essere congelato. Avvolgere il pane in un involucro di plastica e poi metterlo in un sacchetto con chiusura lampo o avvolgerlo in un foglio di alluminio. Il pane può essere congelato per tre o sei mesi.

Quando è pronto per mangiare il pane di zucchine dopo essere stato congelato, lascialo scongelare a temperatura ambiente per due ore. Inoltre, puoi anche scongelarlo in frigorifero per una notte. Lasciate che raggiunga la temperatura ambiente prima di servire.

Suggerimenti e trucchi per il pane Zuccini senza zucchero

Assicurati di asciugare le zucchine dopo averle grattugiate. Sebbene l'umidità sia importante per ottenere una buona consistenza, troppa può rovinare la consistenza. Tamponare le zucchine farà una grande differenza durante la cottura.

Se desideri, puoi aggiungere i ripieni anche. Sia le noci che le gocce di cioccolato avranno un ottimo sapore una volta aggiunte. Per ottenere i migliori risultati, lascia che il tuo pane si raffreddi completamente prima di affettarlo e servirlo.

Per grattugiare le zucchine, è meglio usare una grattugia per formaggio. Puoi anche usare un pelapatate.

Pane alle zucchine senza zucchero per la ricetta dei diabetici

Se stai cercando una ricetta per il pane alle zucchine adatta ai diabetici, non cercare oltre. Le ricette adatte ai diabetici in genere hanno un po' di zucchero, ma una quantità molto inferiore a quella che normalmente si trova. Diamo un'occhiata più da vicino. Per questa ricetta vi serviranno i seguenti ingredienti:

1/3 tazza di olio d'oliva
3/4 tazza di noci pecan tritate
1/2 tazza di sciroppo d'acero (o miele)
2 uova
1/2 tazza d'acqua
1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
1 cucchiaino di cannella
1/4 cucchiaino di noce moscata
1 / 2 cucchiaino di sale
1 1/2 tazze di zucchine tritate
2 cucchiaini di estratto di vaniglia
1 3/4 tazze di farina integrale

Ora tutto ciò che devi fare è:

Raccogli tutti gli ingredienti necessari per questa ricetta e preriscalda il forno a 325F. Dovrai anche ungere leggermente una teglia da plumcake. Rivestite inoltre una teglia con carta da forno.
Per prima cosa, devi tostare le noci pecan tritate. Adagiateli sulla vostra teglia foderata e metteteli al centro del forno preriscaldato e fate tostare per circa 5 minuti. Togliere dal forno e lasciare raffreddare.
Prendi una terrina e aggiungi i seguenti ingredienti: sciroppo d'acero e olio d'oliva. Mescolare bene e poi sbattere le uova.
Una volta che le uova sono state sbattute nel composto, aggiungi i seguenti ingredienti: cannella, noce moscata, sale, vaniglia, latte e bicarbonato di sodio. Mescolare bene.
Aggiungi le zucchine al tuo mix, quindi aggiungi gradualmente la farina; mescolando mentre procedi. Infine, piega uniformemente le noci raffreddate.
Versa la pastella nella teglia preparata e mettila al centro del forno preriscaldato per circa 55-60 minuti. Uno stuzzicadenti al centro dovrebbe uscire pulito una volta pronto.
Lasciar raffreddare e poi tagliare a fette con un coltello da pane. Per i migliori risultati. conservare in frigorifero. Dovrebbe durare tra 5-7 giorni. Taglia, servi e divertiti!

Ricetta con farina di mandorle e pane di zucchine salutari

Una scelta popolare quando si tratta di preparare un sano pane alle zucchine è la farina di mandorle. Per questa ricetta vi serviranno i seguenti ingredienti:

1 1/2 tazze di zucchine tritate
4 uova
1/2 tazza di burro
1 1/4 tazze di farina di mandorle
1 cucchiaino e mezzo di lievito per dolci
3 cucchiai di eritritolo
1/2 cucchiaino di noce moscata
2 cucchiaini di cannella
1/4 tazza di noci pecan
Cucchiaino 1 di estratto di vaniglia
1/4 tazza (+ 3 cucchiai) di farina di cocco

Ora tutto ciò che devi fare è:

Raccogli tutti gli ingredienti necessari per questa ricetta e preriscalda il forno a 350F. Dovrai anche ungere leggermente e rivestire una teglia con carta da forno.
Sbucciate, tritate e asciugate le vostre zucchine. Aggiungi le uova in una terrina e sbatti. Una volta spumoso, aggiungere i seguenti ingredienti: estratto di vaniglia e burro.
Mescolare bene e poi piegare le zucchine tritate.
In una ciotola separata, aggiungi i seguenti ingredienti: spezie, eritritolo, lievito, farina di mandorle e farina di cocco. Mescolare bene, quindi aggiungere alla ciotola principale.
Infine, piega uniformemente circa 1/2 delle noci e versa la pastella nella teglia preparata. Cospargi le noci rimanenti sopra.
Mettere al centro del forno preriscaldato per circa 50-55 minuti. Lasciare raffreddare prima di affettare, servire e gustare!

Pane di zucchine diabetiche con ricetta Splenda

Splenda è una delle scelte più popolari quando si tratta di alternative senza zucchero. Per preparare un pane di zucchine adatto ai diabetici usando Splenda, avrai bisogno dei seguenti ingredienti

3/4 tazza di albumi sbattuti
1/2 tazza di burro fuso
1/2 tazza di salsa di mele
1/2 tazza di carota tritata
2 tazze di zucchine tritate
2 tazze di farina integrale
1/4 tazza di noci tritate
1 / 2 cucchiaino di sale
1 cucchiaino di cannella
1 cucchiaino di noce moscata
Cucchiaino 1 di lievito in polvere
1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
3/4 tazza di Splenda
6 cucchiai di zucchero di canna Splenda

Ora tutto ciò che devi fare è:

Raccogli tutti gli ingredienti necessari per questa ricetta e preriscalda il forno a 350F. Dovrai anche ungere leggermente e infarinare due teglie.
Prendi una ciotola e aggiungi i seguenti ingredienti: zucchero di canna Splenda, Splenda, salsa di mele, burro e uovo. Mescolare bene.
In una ciotola separata, aggiungi i seguenti ingredienti: cannella, noce moscata, sale, estratto di vaniglia, bicarbonato di sodio e lievito.
Aggiungere gradualmente gli ingredienti secchi alla ciotola di umido e mescolare bene. Aggiungere gradualmente la farina nella ciotola principale, insieme alle zucchine, alle noci e alla carota.
Una volta mescolato, versare la pastella nelle teglie preparate e cuocere al centro del forno preriscaldato per circa 45 minuti. Togliere dal forno e lasciare raffreddare. Taglia, servi e divertiti!

I diabetici possono mangiare le zucchine?

Ovviamente! È stato dimostrato che le zucchine non danneggiano i livelli di glucosio. Ed è stato anche visto come un'ottima opzione per il trattamento di quelli con diabete di tipo 2. Può aiutare a stabilizzare gli zuccheri nel sangue, oltre ad essere delizioso.

Gustoso pane di zucchine diabetiche

Questo pane di zucchine per diabetici è un'alternativa sana. Soddisferà le tue voglie golose senza alcun senso di colpa. È facile da realizzare, poiché non è necessaria alcuna esperienza di cottura. Le zucchine aggiungono una consistenza deliziosa a questo gustoso pane. È bello e tenero, rendendolo difficile da battere. Questa è un'ottima ricetta da aggiungere al tuo libro di cucina.

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Anna

Fin da ragazzina, Anna è stata un'amante dei dolci. Da adulta, le piace
cuocere da zero una varietà di dessert da torte, biscotti, brownies, pane e altro ancora. Lei
ama condividere la sua passione per la pasticceria con altri che hanno anche un debole per i dolci. Da correttamente
misurare gli ingredienti per assicurarsi che siano alla temperatura corretta, Anna lo sa
importanza che i piccoli dettagli possono dare nella cottura al forno. Vuole condividere la sua esperienza con gli altri in
spera che possano fare i prodotti da forno più deliziosi. Quando non è impegnata a scrivere sul blog, Anna
ama provare nuove ricette in cucina.

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