Ultimo aggiornamento il 19 luglio 2022
Per realizzare i fiori a velo, vi serviranno una sac à poche e una punta tonda grande. Il primo passo è dare la forma del bocciolo di rosa ruotando la borsa attorno al dito. Quindi usa il pollice per spingere la glassa fuori dalla parte superiore della borsa. Quindi, metti un po' d'acqua nel sacchetto e strizzalo fino a quando non raggiunge il punto più pieno. Infine, tieni un'estremità della borsa in modo che formi una forma conica e usa la mano per guidarla verso la superficie del bersaglio. Leggi più in dettaglio qui: come fare i fiori a velo.
Come si realizza una Wilton Rose?
R: Per fare una Wilton Rose, devi mescolare due parti di colorante alimentare rosso e una parte di colorante alimentare bianco. Quindi immergi l'estremità di una tasca da pasticcere in questo composto e strizzalo sulla torta.
Come si montano le rose a velo su una torta?
A: Puoi decorare una torta con rose a velo usando una sac à poche e seguendo questi passaggi.
1. Riempi il sacchetto con la glassa del colore desiderato, quindi taglia la punta del sacchetto ad angolo per creare un piccolo foro nella parte superiore.
2. Spremere un po' del colore desiderato sulla superficie di lavoro, quindi tenere il fondo del sacchetto su di esso e ruotarlo fino a quando non si ottiene una chiusura ermetica attorno all'apertura.
Come si pipe un bocciolo di fiore?
A: Hai bisogno di una pipa, dell'acqua e di un bocciolo. Per prima cosa riempi d'acqua il tubo, quindi metti il bocciolo a un'estremità del tubo. Quindi chiudi un'estremità del tubo posizionandoci sopra il pollice. La pressione dell'acqua fuoriesce attraverso il pollice e nell'estremità aperta del tubo. Questo crea una piccola quantità di aspirazione che manterrà il bocciolo in posizione.
Come si fa una rosa Gumpaste?
A: Una Gumpaste Rose è un tipo di fiore ottenuto modellando cioccolato e zucchero. Può essere realizzato in molti colori diversi, ma i colori più comuni sono bianco, giallo e rosso. Per prepararla dovrete mescolare insieme del cioccolato fuso con lo zucchero semolato. Dovresti quindi impastare il composto in una palla liscia fino a quando non diventa abbastanza sodo da dare la forma di una rosa. Dopo aver modellato la tua rosa, dovrai lasciarla asciugare per circa un'ora
Per fare i boccioli di rosa a velo, avrai bisogno di a sacchetto per tubazioni con punta tonda. Riempite la busta con la glassa, quindi disponete le mezze rose su una teglia foderata di carta da forno. Lasciateli asciugare per circa un'ora prima di immergerli nel cioccolato fuso e spolverizzare con zucchero colorato. Riferimento: come pipettare una mezza rosa.
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