Ultimo aggiornamento il 25 dicembre 2021
Alla ricerca di un nuovo modo unico e creativo per decorare le torte? Ti piace dipingere? Se vuoi portare le tue abilità di decorazione di torte al livello successivo, vorrai sapere come usare le vernici commestibili per il fondente.
Il fondente è un ottimo strumento per decorare le torte in quanto crea una superficie liscia ed elegante. Crea anche un'ottima superficie per la decorazione con vernici commestibili.
Le vernici commestibili sono per uso alimentare e sicure da mangiare. Ti permettono di dipingere diverse forme, motivi, disegni o foto sulla tua torta. Anche se potrebbe essere necessaria un po' di pratica per ridurre le tue abilità di pittura, una volta ottenuta il risultato finale sarà bellissimo.
Di cosa avrai bisogno per seguire questo tutorial su come utilizzare le vernici commestibili per il fondente
Ingredienti
Per creare e utilizzare la vernice per torte commestibile per il fondente, avrai bisogno di:
Fondente:
- 1 confezione di mini marshmallow bianchi (16 once)
- 2-5 cucchiai d'acqua
- 2 libbre di zucchero a velo, setacciato (circa 8 tazze)
- 1/2 tazza di grasso vegetale solido
Vernice fondente commestibile:
- Estratto di limone o Vodka
- Colorante alimentare in gel
Materiale
- Ciotola adatta al microonde
- Ciotola grande
- setacciatore
- Spatola di gomma
- Involucro di plastica
- Ciotola piccola
- Pennelli per alimenti
- Più lisciante fondente
- Palette
- stuzzicadenti
- torta
- Tovaglioli di carta
- Un bicchierino d'acqua
Istruzioni passo dopo passo
Fase uno: prepara il tuo fondente di marshmallow
Metti i marshmallow e due cucchiai d'acqua in una ciotola adatta al microonde, quindi cuoci nel microonde a intervalli di 30 secondi. Continua a microonde nei mini marshmallow a intervalli di 30 secondi fino a quando non si sono completamente sciolti, circa due minuti e mezzo.
Fase due: formare il fondente
Setacciate lo zucchero a velo e mettetene 3/4 sopra i marshmallow sciolti. Usando una spatola di gomma, incorporare lo zucchero a velo nei marshmallow sciolti fino ad ottenere un composto omogeneo.
Quindi, ungere le mani e il piano di lavoro generosamente con grasso vegetale e posizionare il fondente sul bancone. Inizia a impastare l'impasto simile al fondente e aggiungi il resto dello zucchero a velo. Continua a impastare il fondente finché non è più appiccicoso.
Possono essere necessari fino a otto minuti per impastare il fondente alla giusta consistenza. Se diventa troppo asciutto, aggiungi un altro paio di cucchiai d'acqua e impasta l'acqua.
Fase tre: lasciare che il fondente si sieda
Una volta il tuo fusione è pronto, lascialo riposare per una notte. Coprilo con uno strato di olio vegetale e poi coprilo con due strati di pellicola trasparente, quindi mettilo in un sacchetto con chiusura lampo e conservalo in un luogo fresco e asciutto. Ciò consentirà al tuo fondente di rilassarsi e svilupparsi.
Fase quattro: ricopri la torta con il fondente
Il giorno successivo, stendete il vostro fondente su una superficie unta con grasso vegetale con un mattarello. Arrotolalo in modo che sia piatto e sottile. Quindi, posiziona con cura il tuo fondente sulla torta che è glassata crema al burro e taglia via l'eccesso.
Usando un frullatore per fondente, liscia il fondente per creare una superficie liscia e pulita. Questo creerà una superficie migliore su cui dipingere, poiché non vuoi che siano presenti urti o pieghe.
Passaggio cinque: crea la vernice commestibile
Usando una tavolozza di colori, aggiungi circa un cucchiaino di estratto di limone o vodka a ciascun pozzetto. Quindi, aggiungi diverse gocce di colorante alimentare in gel in ogni pozzetto. Usa uno stuzzicadenti per agitare insieme il colorante alimentare in gel e l'estratto di limone o la vodka per creare la tua vernice.
Passaggio sei: dipingi la torta fondente
Usando un pennello per alimenti, dipingi il disegno desiderato sulla tua torta fondente. La vernice commestibile avrà una consistenza simile alla pittura ad acquerello, quindi assicurati di non sporcare troppo il pennello in una volta. Se lo desideri, puoi provare a dipingere su un pezzo di fondente di scarto prima di dipingere la tua torta.
Dipingi i tuoi punti focali principali prima di procedere con gli accenti. Lascia asciugare la vernice per cinque o dieci minuti prima di aggiungerla con altri colori. L'estratto di limone e la vodka si asciugheranno rapidamente nella tavolozza, quindi assicurati di dipingere solo un po' di vernice alla volta.
Se usi colori diversi, immergi il pennello nell'acqua e poi puliscilo con un tovagliolo di carta prima di passare al colore successivo. Una volta che la tua torta fondente è completamente decorata, lasciala asciugare completamente prima di servirla.
Suggerimenti e trucchi
Quando la vernice commestibile si asciuga, la vodka evaporerà, quindi sarà sicuro per i bambini da mangiare. Se usi l'estratto di limone invece della vodka, potresti notare un leggero sapore di limone sulla tua torta.
Invece di creare la tua vernice fondente e commestibile, puoi anche comprarne una tua. Tuttavia, creare la tua vernice commestibile ti consente di creare qualsiasi tonalità desideri.
È meglio usare fondente bianco come base per la pittura, in quanto ciò consentirà ai colori di mostrare il meglio. Puoi anche usare qualsiasi colore di fusione se ti senti creativo, assicurati di ricordare che anche i colori potrebbero non apparire.
Se desideri rendere più eccitante la tua vernice commestibile, puoi aggiungere dei glitter commestibili. Basta aggiungere una piccola quantità di glitter per uso alimentare alla vernice e mescolare con uno stuzzicadenti. Avrai quindi una vernice bella e scintillante che sembrerà fantastico sulla tua torta.
Incredibili colori alimentari commestibili
L'uso di vernici commestibili per il fondente è un ottimo modo per fare una torta da spettacolo. La vernice è ottima per l'uso su fondente e ti permetterà di mostrare le tue abilità artistiche, indipendentemente dal tuo livello di abilità. Puoi facilmente realizzarlo a casa e creare anche diversi colori, il tutto utilizzando prodotti per uso alimentare.
I tuoi amici e la tua famiglia rimarranno colpiti dall'incredibile decorazione, poiché con la giusta pratica puoi sembrare un professionista. Dipingere una torta è ottimo per matrimoni, compleanni, anniversari o qualsiasi occasione speciale. A differenza di altri tipi di glassa, il fondente è un'ottima superficie su cui dipingere perché è così liscia e robusta.
Ti è piaciuto questo tutorial su come usare le vernici commestibili per il fondente? Se è così, condividi i tuoi pensieri nella sezione commenti qui sotto e condividi questo post con altri fornai che amano decorare le torte.
Fin da ragazzina, Anna è stata un'amante dei dolci. Da adulta, le piace
cuocere da zero una varietà di dessert da torte, biscotti, brownies, pane e altro ancora. Lei
ama condividere la sua passione per la pasticceria con altri che hanno anche un debole per i dolci. Da correttamente
misurare gli ingredienti per assicurarsi che siano alla temperatura corretta, Anna lo sa
importanza che i piccoli dettagli possono dare nella cottura al forno. Vuole condividere la sua esperienza con gli altri in
spera che possano fare i prodotti da forno più deliziosi. Quando non è impegnata a scrivere sul blog, Anna
ama provare nuove ricette in cucina.
