Ultimo aggiornamento il 16 dicembre 2022
Le torte speziate vecchio stile sono le preferite dalle famiglie. Tuttavia, le versioni fatte in casa sono a un livello completamente nuovo. Quindi, cosa aggiungere a un mix di torta di spezie? È ora di cuocere e rompere tutte quelle deliziose spezie.
In sostanza, una deliziosa torta di spezie si basa sulla selezione e sulla combinazione di spezie in modo che nessuna spezia domini le altre. Allo stesso modo, seleziona a glassa gustosa che completeranno i sapori delle spezie e non sopraffanno il sapore della torta di spezie.
Posso aggiungere più spezie?
Generalmente, le miscele per torte di spezie contengono ingredienti secchi in un contenitore a tenuta d'aria. Quindi, quando stai per infornare, aggiungi gli ingredienti umidi. Allo stesso modo, questo è applicabile se hai utilizzato una scatola di mix che hai acquistato al minimarket.
Ricorda, va bene regolare il livello delle spezie in base ai tuoi gusti. In aggiunta a ciò, hai il controllo completo per sperimentare il numero di spezie che vuoi aggiungere se desideri una torta speziata bizzarra e audace. Allo stesso modo, è meglio preparare una sottile torta speziata che non sovrasti la glassa al formaggio cremoso.
Inoltre, puoi aumentare le spezie se le vuoi per la tua ricetta. Ricorda, fai attenzione quando aumenti il numero di chiodi di garofano, pimento e noce moscata perché le seguenti spezie stanno sopraffacendo la torta di spezie se aggiunte troppo.
Cosa aggiungere a un mix per torta di spezie?
In sostanza, inizia con un mix di spezie per torta come base. Quindi, trasformalo in una torta speziata ancora più deliziosa con ingredienti extra. Puoi usare varie spezie come chiodi di garofano, zenzero, cannella e noce moscata. Tuttavia, se non si preferisce aggiungere chiodi di garofano o noce moscata al mix della torta di spezie, è possibile escluderli. Tuttavia, chiodi di garofano e noce moscata sono ottimi ingredienti da aggiungere a un mix di spezie per torte perché danno un sapore eccellente.
Inoltre, puoi usare una combinazione di zucchero di canna e zucchero semolato. Di conseguenza, aggiunge umidità alla torta di spezie. Ricorda che puoi usare solo 3/4 di tazza di zucchero semolato o di canna. Allo stesso modo, il latticello, l'olio e la salsa di mele possono aggiungere ulteriore umidità alla torta di spezie. Inoltre, la cosa migliore è che aiuta a mantenerlo tenero per giorni. Se preferisci non usare la salsa di mele, puoi usare almeno una tazza di latticello. Tuttavia, è meglio aggiungere la salsa di mele al mix di torta di spezie.
Oltre a ciò, puoi anche aggiungere una tazza di noci tritate o noci pecan per renderlo saporito. Inoltre, aggiungi ribes o uvetta scura. Considerando questo, assicurati di aggiungere circa una tazza di questi ingredienti alla ricetta solo perché appesantirebbe troppo. Allo stesso modo, quando aggiungi l'uvetta o le noci pecan, assicurati di mettere una piccola quantità di farina. In questo modo li renderanno sospesi nella torta di spezie. Inoltre, non affonderebbero sul fondo mentre la torta di spezie cuoce.
- pellegrino Torta alla zucca - Aggiungi acqua, bicarbonato di sodio, noci, zucca e uova.
- Torta di mele capovolta alle spezie – Aggiungere le mele sbucciate, il burro, le noci e lo zucchero di canna chiaro.
- Dump Cake alle spezie di mele – Aggiungere il burro fuso, le noci tritate e il ripieno di torta di mele.
- Ciambella di zucca speziata - Aggiungere olio, acqua, uova, cannella, noci, zucca e budino alla vaniglia.
Come creare una torta di spezie facile da fare?
Innanzitutto preriscaldare il forno, quindi preparare le teglie da utilizzare. Successivamente, frullare le spezie e asciugare gli ingredienti. Quindi, unisci la salsa di mele e lo zucchero. Successivamente, frullare la vaniglia e le uova. Mescolare in due aggiunte di ingredienti secchi con il latticello. Mentre lo versi nelle padelle preparate, cuocilo finché non si solidifica. Quindi, lascialo raffreddare. Infine, applicate la glassa al formaggio cremoso e spalmatela su tutta la torta raffreddata. Puoi anche aggiungere granelli e noci pecan se lo desideri.
Il mix per torte di spezie contiene noci?
Quando si tratta di mix per torte speziate, potresti pensare che contenga noci. Tuttavia, di solito non è così. Poiché le noci sono uno dei principali allergeni, la maggior parte delle miscele per torte speziate in scatola come Betty Crocker e Duncan Hines di solito non contengono noci.
Tuttavia, quando si tratta di torta speziata fatta in casa, le noci sono solitamente un'aggiunta alla ricetta. Le noci aiutano ad aggiungere consistenza alla torta, oltre che sapore. Aiuta anche a rendere l'impasto della torta più casalingo. Ma se non puoi impazzire, è altrettanto gustoso senza di loro!
Il preparato per torta di spezie può sostituire il preparato per torta di carote?
Il mix di torta di spezie e il mix di torta di carote sono in definitiva le stesse cose. Con le stelle dello spettacolo per entrambi ci sono le spezie, che di solito sono cannella, noce moscata e pimento. Tuttavia, al mix di torta di spezie manca un ingrediente vitale che ha il mix di torta di carote: le carote, ovviamente! Basta aggiungere circa 1 tazza e 1/2 di carote tritate al mix di torta di spezie, così come qualsiasi altro ingrediente che ti potrebbe piacere come cocco o noci pecan.
Quali spezie ci sono in un mix di spezie per dolci?
Tre spezie principali saranno sempre presenti in un mix di torta di spezie. Quelle spezie sono noce moscata, pimento e cannella. Queste sono le spezie da cui ottieni il sapore e la sensazione di riscaldamento quando ti godi un mix di torta di spezie.
Sebbene questi siano gli ingredienti più comuni, l'elenco non è affatto esaustivo! Puoi anche avere spezie come zenzero o chiodi di garofano; poiché entrambi funzionano bene in un mix di torte speziate. Un altro preferito che ho trovato funziona bene è la spezia della torta di zucca. È un'aggiunta assolutamente incredibile a una torta di spezie.
Come si fanno le barrette di zucca con il mix di torte di spezie?
Per preparare le barrette di zucca con il preparato per torta di spezie, non servono molti ingredienti! Avrai bisogno di 1 pacchetto di preparato per torte speziate, una lattina da 15 once di zucca e una piccola quantità di spray da cucina. Puoi anche scegliere di aggiungere la glassa al formaggio cremoso alle tue barrette di zucca, ma questo è facoltativo.
Ora tutto ciò che devi fare è ungere una teglia con uno spray da cucina e preriscaldare il forno a 350F. Prendi una ciotola e aggiungi la zucca e il mix di spezie insieme. Continua a mescolare fino a quando non sarà completamente combinato, quindi aggiungi il composto nella padella oliata.
Metti la teglia al centro del forno preriscaldato per circa 25-30 minuti (uno stuzzicadenti o uno spiedino dovrebbe uscire pulito quando è pronto). Raffreddare e tagliare a barrette. Frost con glassa di crema di formaggio, se lo si desidera.
Come fare la glassa della torta di spezie?
Quando si tratta della glassa per la tua torta speziata, la glassa al formaggio cremoso è la scelta più popolare. La sapidità della glassa al formaggio cremoso funziona bene con la torta riscaldante. Gli ingredienti di cui avrai bisogno per la glassa della tua torta speziata sono 12 once di crema di formaggio, 4 once di burro non salato, 3 1/2 tazze di zucchero a velo e 1/2 cucchiaino di estratto di vaniglia.
Per preparare la glassa per la tua torta di spezie, prendi una ciotola e unisci la crema di formaggio e il burro fino a renderla completamente liscia. Una volta liscio, aggiungere lo zucchero a velo gradualmente; mescolando mentre procedi. Aggiungere l'estratto di vaniglia e sbattere fino a quando gli ingredienti sono tutti combinati. La vostra glassa è ora pronta per essere mangiata!
Suggerimenti per una torta alle spezie facile da preparare
Puoi stendere dei tovaglioli di carta sopra la torta di spezie per fungere da scudo protettivo tra l'umidità e la torta che si raccoglierà sul coperchio del contenitore, sulla carta stagnola o sulla pellicola trasparente. Fallo solo se non c'è tempo per far raffreddare completamente la torta di spezie prima di coprirla.
Assicurati di ungere i lati e il fondo delle padelle. Successivamente, setacciare un po' di farina in ogni teglia. Assicurati di agitare forte in modo che le padelle siano infarinate correttamente. In aggiunta a ciò, scartare l'eccedenza per aiutare le torte speziate a cadere dalle padelle senza sforzo. Inoltre, assicurati di dividere la pastella in padelle. In questo modo si consente una distribuzione uniforme attraverso le torte e si prevengono i tunnel d'aria.
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