Ultimo aggiornamento il 29 dicembre 2022
Può essere un peccato se la torta non esce tutta intera, soprattutto in una teglia. Quindi, come rimuovere la torta dalla tortiera? Potrebbe essere cibo d'angelo, bunt, libbra, o qualsiasi altra torta che hai cotto in una teglia; è meglio stare attenti.
A volte, di solito rimuovi una torta dalla tortiera intatta. Ma, ogni tanto, il fondo della torta può deformarsi; ricorda, diventa il top quando togli la torta dalla tortiera. Tuttavia, ci sono tecniche per garantire che la torta si staccherà correttamente dalla tortiera ogni volta.
Nordic Ware Heavyweight Angel Food Cake Pan, 10 pollici
Come rimuovere la torta dalla teglia?
Chiunque potrebbe riferirsi quando aspetta che la tua torta dall'odore delizioso cuocia e improvvisamente si verifica un disastro. Il motivo è che non puoi rimuovere la torta dal teglia. Allo stesso modo, cade a ciuffi.
Non devi preoccuparti perché ci sono molti modi efficaci per risolverlo. Per fare ciò, puoi lasciare raffreddare la torta per una decina di minuti. Quindi, assicurati di capovolgere la griglia di raffreddamento sopra la padella.
Successivamente, assicurati di mettere una mano sulla griglia di raffreddamento. E fai scorrere con l'altra mano sul fondo del bundt pan. Quindi, assicurati di capovolgerlo. Quindi, assicurati di rimuovere delicatamente la teglia dalla torta.
Come togliere la torta bloccata dalla teglia?
Potrebbe non sembrare facile risolvere questo problema, ma c'è ancora speranza. Puoi farlo mettendo uno strofinaccio da cucina nel lavello. Quindi, assicurati di versarci sopra dell'acqua fumante finché non si impregna completamente. Inoltre, scollegare l'acqua per garantire che l'asciugamano sia umido, ma non gocciolante.
In seguito, assicurati di drappeggiare l'asciugamano sulla parte superiore della tortiera. Con questo, assicurati di lasciarlo riposare per circa quindici minuti. Allo stesso tempo, l'umidità e la padella calda della cucina produrranno vapore. Di conseguenza, ti aiuterà a rimuovere la torta dalla teglia quando è il momento di sformarla.
Tuttavia, se l'intera torta non fuoriesce mentre sformate, lasciate riposare la torta. Assicurati di farlo per circa dieci minuti. Tieni presente che lo strofinaccio da cucina dovrebbe drappeggiarlo. Quindi, assicurati di utilizzare un coltello di plastica o una spatola di gomma. In questo modo rilascerà la torta dai lati.
Togliere la torta dalla tortiera
Puoi sempre provare a dargli un botto. Tuttavia, tieni presente di appoggiare uno strofinaccio sul piano di lavoro. Dopodiché, capovolgere la padella. E sbattere sui lati e sulla parte superiore della padella. Così facendo, staccherai la torta dalle pareti della teglia.
Inoltre, potresti lasciare che la gravità se ne occupi. Per fare ciò, capovolgere la torta e lasciarla riposare per una decina di minuti. Quindi, controlla di nuovo. Tieni presente che in questo modo darai alla tua torta la possibilità di raffreddarsi. Allo stesso modo, può contrarsi e scivolare fuori dalla padella.
Scopri altri modi per rimuovere la torta dalla tortiera
Come evitare che la torta si attacchi alla teglia?
Scegli la padella più adatta
Al giorno d'oggi, padelle per ciambelle sono antiaderenti come la padella per ciambelle Nordic Ware. Tieni presente che il rivestimento antiaderente aiuta la torta a scivolare fuori dalla teglia con facilità. In aggiunta a ciò, consentirà uno scorrimento il più uniforme possibile.
Inoltre, seleziona una padella di colore più chiaro. Così facendo, si fermerà la doratura eccessiva che può verificarsi con padelle più scure. Come al solito, dovrai ungere lo stampo per ciambellone, indipendentemente dal fatto che sia antiaderente. Inoltre, il rivestimento antiaderente darà un ulteriore strato di protezione.
Inoltre, tieni presente che le pentole per ciambelle più vecchie con molti graffi influiranno sulle capacità antiaderenti. Per questo motivo, dovresti passare a una nuova padella.
Ungete sempre la padella
Prima di ogni altra cosa, non bisogna mai dimenticare di ungere la teglia con il pennello da cucina. Con quello, assicurati di usare un accorciamento solido. Ed è essenziale ottenere ogni fessura e centimetro quadrato della padella. Il motivo principale è che la torta si attaccherà senza dubbio se non ungete la teglia.
Inoltre, sarebbe d'aiuto se non avessi mai usato il burro come sostituto per l'accorciamento. Tieni presente che i solidi del latte nel burro tendono a fungere da colla. Di conseguenza, la pastella si attaccherà davvero alla padella.
Assicurati di infarinare la tua torta in teglia
Dopo aver unto la teglia, non dimenticate di infarinarla. Per fare ciò, assicurati di tenere la padella sopra il lavandino, quindi cospargi di farina nella padella. Dopodiché, assicurati di inclinarti con un movimento circolare. Successivamente, assicurati di battere la padella. Fallo finché non distribuisci la farina in modo uniforme.
Quindi, assicurati di capovolgere la padella. E assicurati di eliminare la farina in più. In aggiunta a ciò, è meglio aggirare il tubo centrale della padella. Dopo aver fatto tutto questo, siete pronti per versare l'impasto della torta nella teglia.
Come si rimuove una torta da una teglia scanalata?
Per rimuovere una torta da una teglia scanalata, lasciarla raffreddare prima su una gratella. Una volta raffreddato, capovolgere la padella su un piatto e picchiettare delicatamente i bordi per staccare la torta dalla padella. Quindi, picchietta la tortiera un paio di volte e tirala delicatamente verso l'alto, ruotandola leggermente in modo che la torta fuoriesca.
In alcuni casi, la torta potrebbe essere un po' difficile da estrarre dalla teglia. Se questo è il caso, ci sono alcuni trucchi diversi che puoi provare a rimuovere la tua torta. Per prima cosa, puoi prendere un asciugamano caldo e avvolgerlo attorno alla tortiera per aiutare ad allentare la torta.
Se la torta è ancora attaccata, prendi un coltello e fallo scorrere delicatamente lungo il bordo della teglia per aiutarla ad allentarla. Puoi anche mettere la torta in una ciotola piena di ghiaccio per 10 minuti prima di provare a rimuoverla di nuovo.
Assicurati di ungere accuratamente la padella con uno spray da cucina per evitare che si attacchi alla padella scanalata. Se parte della torta si attacca alla teglia mentre la togli, puoi usare la glassa o altre decorazioni per coprire le imperfezioni.
Come si rimuove una torta da una teglia con fondo rimovibile?
Per rimuovere una torta da una tortiera con fondo rimovibile, lasciarla prima raffreddare completamente. Per raffreddare, capovolgi la torta in modo che mantenga il suo volume. Molte padelle tubolari con fondo rimovibile avranno piedini sul fondo per facilitare il processo di raffreddamento.
Una volta che la torta è fredda, capovolgi la torta e passa un coltello sottile attorno al cerchio centrale e al bordo esterno della torta. Quindi, usa il tubo per estrarre la torta dalla padella.
Usa un coltello per liberare il fondo e poi capovolgi la torta su un piatto da portata. Quindi, ruota delicatamente il tubo per rimuoverlo e la tua torta è ora pronta per essere servita o decorata. Non dimenticare di ungere la tortiera per facilitare la rimozione della torta e facilitarne la rimozione.
Come si rimuove una torta da una teglia?
Per rimuovere una torta da una teglia, lasciare raffreddare completamente la torta su una gratella. Una volta che è completamente freddo, fai scorrere un coltello lungo il bordo della tortiera e poi capovolgi la tortiera su un piatto grande. Battere delicatamente la tortiera un paio di volte, quindi sollevare delicatamente la tortiera, scuotendola delicatamente se necessario per rimuovere la torta.
Assicurati di ungere la teglia per evitare che la torta si attacchi. Per una facile rimozione, utilizzare la carta pergamena per rivestire la teglia. Ciò consentirà alla torta di staccarsi facilmente dalla padella.
Come si rimuove una torta dal fondo di una teglia a forma di molla?
Per rimuovere una torta dal fondo di una tortiera a cerniera, lasciarla prima raffreddare completamente su una gratella. Quindi, sgancia con cura il fermo e rimuovi i lati della padella. Quindi, fai scorrere con attenzione un coltello sotto il fondo della padella per allentarlo, quindi solleva delicatamente la torta per rimuoverla dal fondo.
Per facilitare il processo di rimozione, utilizzare carta pergamena e spray da cucina per ungere il fondo. Ciò ti consentirà di sollevare facilmente la torta dal fondo dello stampo a cerniera.
Suggerimenti e trucchi:
Se la tua torta ha un danno minimo, assicurati di coprirla glassa o glassa. Inoltre, questa soluzione apparirà buona come ha un sapore.
Inoltre, puoi usare i pezzi sbriciolati per preparare un delizioso dessert perfetto per sfamare una folla come una sciocchezza. Fallo, principalmente se hai schiacciato involontariamente la ciambella. Tieni presente che le sciocchezze di solito richiedono una torta a cubetti. Per questo motivo, hai già fatto la parte difficile. Successivamente, puoi sovrapporre senza sforzo la torta con un piccolo frutto e panna montata.
Inoltre, le torte lasciate raffreddare sulla griglia per più di dieci minuti potrebbero attaccarsi. Tuttavia, aiuterebbe a ungere bene la padella. Si prega di farlo prima di riempirlo con la pastella. In aggiunta a ciò, assicurati di usare lo spray, il pennello da cucina o anche le dita. Con questo, assicurati di aver ingrassato correttamente ogni angolo.
Zarah è una pasticciera esperta le cui creazioni hanno deliziato innumerevoli clienti. Con la passione per la panificazione, Zarah ha sviluppato uno stile unico che combina tecniche classiche con sapori moderni. I suoi dessert sono sempre realizzati con i migliori ingredienti e la sua attenzione ai dettagli è evidente nei risultati sorprendenti e deliziosi. Zarah ha una vasta esperienza nella pasticceria e ama condividere le sue conoscenze con gli altri. Che si tratti di tenere una lezione o di creare una torta personalizzata per un'occasione speciale, Zarah si impegna a garantire che ogni cliente sia soddisfatto.
