Ultimo aggiornamento il 26 marzo 2022
Stai cercando il guarnizione perfetta per la tua torta di cibo d'angelo? Sapere come decorare una torta di cibo per angeli può portare questo già delizioso dessert al livello successivo. Questo gustoso dessert è ottimo da servire in occasione di barbecue o feste estive.
Leggera e ariosa, la torta al cibo degli angeli è una vera delizia. L'aggiunta di panna montata e frutti di bosco freschi è il condimento perfetto per la torta del cibo degli angeli. Non solo rende la torta incredibile, ma dona anche un bell'aspetto.
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Di cosa avrai bisogno per questa ricetta
Ingredienti per la torta
- 1 1/2 tazze di farina per dolci, setacciata
- 1 3/4 tazze di zucchero semolato, divise
- 12 albumi d'uovo, a temperatura ambiente
- 1 / 4 cucchiaino di sale
- 1 1/2 cucchiaini di cremor tartaro
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
Per la panna montata e il topping ai frutti di bosco
- 1 tazza di panna da montare pesante
- 3 cucchiai di zucchero a velo
- Fragole e mirtilli freschi
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
Materiale
- Ciotola grande
- Ciotola media
- Mixer elettrico
- Spatola di gomma
- Tortiera cibo angelo
- Griglia
- setacciatore
- Coltello seghettato
- Spatola sfalsata
Chicago Metallic Professional 2 pezzi 9.5 pollici Angel Food tortiera con piedini
Istruzioni passo dopo passo
Fase uno: preriscaldare il forno e setacciare la farina
Preriscalda il forno a 325 gradi Fahrenheit. Setacciare la farina insieme a 3/4 di tazza di zucchero.
Fase due: sbattere gli albumi
In una ciotola capiente con le fruste elettriche montate a neve ben ferma gli albumi e il sale. Quindi aggiungere il cremor tartaro e sbattere il composto fino a quando non si formano picchi morbidi.
Fase tre: aggiungere lo zucchero
Aggiungi lo zucchero, 1/4 di tazza alla volta, sbattendo dopo ogni aggiunta. Montare a neve ferma il composto di albumi e incorporare delicatamente l'estratto di vaniglia con una spatola di gomma.
Fase quattro: aggiungere la farina
Unire con cura la farina al composto di albumi, 1/4 di tazza alla volta. Dopo ogni aggiunta, piegare usando un movimento sotto e sopra. Dopo aver aggiunto l'ultima farina, piegare altri 10 colpi.
Fase cinque: cuocere la torta di cibo per angeli
Versare con cura la pastella nella padella. Cuocere per 55-60 minuti, fino a quando uno stuzzicadenti infilato al centro esce pulito e la superficie è leggermente dorata.
Capovolgere la teglia su una griglia sul piano di lavoro e lasciarla raffreddare per due ore prima di sformarla. Quando è pronto per la rimozione, passa un coltello attorno al bordo per allentarlo.
Passaggio sei: preparare la guarnizione per panna montata
In una ciotola capiente sbattere con le fruste elettriche la panna da montare, lo zucchero a velo e la vaniglia. Sbattere il composto ad alta velocità fino a quando non si formano picchi rigidi.
Passaggio sette: decorare la torta di cibo degli angeli
Taglia la tua torta di cibo d'angelo a metà orizzontalmente. Farcire al centro con uno strato di panna montata.
Aggiungere in superficie il resto della panna montata. Usando una spatola offset, spalmare la panna montata per creare dei vortici. Disporre le fragole, i mirtilli e i lamponi tagliati a fettine sopra la panna montata. Disporre in uno schema circolare o a caso.
Suggerimenti e trucchi per decorare una torta di cibo per angeli
Anche se le fragole fresche, i mirtilli e i lamponi hanno tutti un sapore straordinario sulla torta del cibo degli angeli, puoi provare anche altri frutti. Provalo con more, fette di pesca, ananas, banana o persino cocco.
Se lo desideri, puoi persino guarnire la torta del cibo degli angeli con una spruzzata di cioccolato o caramello. Questo darà alla torta un sapore ancora più delizioso. La torta del cibo degli angeli si abbina particolarmente bene anche con una pallina di gelato alla vaniglia.
La torta alimentare degli angeli decorata con panna montata e frutti di bosco freschi deve essere conservata in un contenitore ermetico in frigorifero per uno o tre giorni. Al momento di servire, evitare di tenerlo alla luce diretta del sole, poiché la panna montata si scioglierà rapidamente.
non decorato La torta al cibo degli angeli può anche essere congelata. Avvolgere la torta con pellicola trasparente e poi metterla in un contenitore ermetico. Vuoi evitare di congelare una torta decorata, poiché i condimenti non si congeleranno bene.
Congelare la torta del cibo degli angeli per 4-6 mesi e lasciarla scongelare per una notte in frigorifero. Una volta scongelato, puoi decorare la torta del cibo degli angeli con i condimenti che preferisci.
Come decorare una torta di cibo per angeli
Materiale
- Ciotola grande
- Tortiera cibo angelo
- Griglia
- setacciatore
- Coltello seghettato
Ingredienti
Per La Torta
- 1 1 / 2 tazza Farina per torte setacciato
- 1 3 / 4 tazza zucchero semolato Diviso
- 12 i bianchi d'uovo a temperatura ambiente
- 1/4 cucchiaino da tè sale
- 1 1 / 2 cucchiaini crema di tartaro
- 1 cucchiaino da tè estratto di vaniglia
Per la panna montata e il topping ai frutti di bosco
- 1 bicchiere panna da montare pesante
- 3 cucchiai zucchero a velo
- Fragole e mirtilli freschi
- 1 cucchiaino da tè estratto di vaniglia
Istruzioni
- Preriscalda il forno e setaccia la farina: preriscalda il forno a 325 gradi Fahrenheit. Setacciare la farina insieme a 3/4 di tazza di zucchero.
- Montare gli albumi - In una ciotola capiente con le fruste elettriche, sbattere gli albumi e il sale fino a ottenere una schiuma. Quindi aggiungere il cremor tartaro e sbattere il composto fino a quando non si formano picchi morbidi.
- Aggiungere lo zucchero - Aggiungere lo zucchero, 1/4 di tazza alla volta, sbattendo dopo ogni aggiunta. Montare a neve ferma il composto di albumi e incorporare delicatamente l'estratto di vaniglia con una spatola di gomma.
- Aggiungere la farina - Unire con cura la farina al composto di albumi, 1/4 di tazza alla volta. Dopo ogni aggiunta, piegare usando un movimento sotto e sopra. Dopo aver aggiunto l'ultima farina, piegare altri 10 colpi.
- Bake the Angel Food Cake - Versare con cura la pastella nella teglia. Cuocere per 55-60 minuti, fino a quando uno stuzzicadenti infilato al centro esce pulito e la superficie è leggermente dorata.
- Capovolgere la teglia su una griglia sul piano di lavoro e lasciarla raffreddare per due ore prima di sformarla. Quando è pronto per la rimozione, passa un coltello attorno al bordo per allentarlo.
- Preparare la guarnizione per panna montata - In una ciotola capiente, utilizzare le fruste elettriche per montare la panna da montare, lo zucchero a velo e la vaniglia. Sbattere il composto ad alta velocità fino a quando non si formano picchi rigidi.
- Decora la torta con cibo per angeli - Taglia la tua torta con cibo per angeli a metà orizzontalmente. Farcire al centro con uno strato di panna montata.
- Aggiungere in superficie il resto della panna montata. Usando una spatola offset, spalmare la panna montata per creare dei vortici. Disporre le fragole, i mirtilli e i lamponi tagliati a fettine sopra la panna montata. Disporre in uno schema circolare o a caso.
Note
Sapere come decorare una torta di cibo per angeli
La torta del cibo degli angeli è davvero deliziosa. Anche se è ottimo servito da solo, è ancora meglio quando decorato con panna montata e frutti di bosco freschi. Questo rende un dessert davvero gustoso, perfetto per qualsiasi evento, che si tratti di una festa di compleanno o di una cena.
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Fin da ragazzina, Anna è stata un'amante dei dolci. Da adulta, le piace
cuocere da zero una varietà di dessert da torte, biscotti, brownies, pane e altro ancora. Lei
ama condividere la sua passione per la pasticceria con altri che hanno anche un debole per i dolci. Da correttamente
misurare gli ingredienti per assicurarsi che siano alla temperatura corretta, Anna lo sa
importanza che i piccoli dettagli possono dare nella cottura al forno. Vuole condividere la sua esperienza con gli altri in
spera che possano fare i prodotti da forno più deliziosi. Quando non è impegnata a scrivere sul blog, Anna
ama provare nuove ricette in cucina.
