Ultimo aggiornamento l'2 febbraio 2023
Oggi vedremo come fare le ciambelle di zucchero a velo. Ciambelle sono un classico amato in tutto il mondo. E mentre ora ci sono molti sapori selvaggi e stravaganti, niente è meglio della classica ciambella di zucchero a velo. Le ciambelle di zucchero a velo fatte in casa sono un must e le nostre ricette sono le ciambelle più gustose di sempre. Sia che tu voglia realizzare ciambelle a forma di anello o fori per ciambelle, sei nel posto giusto! Allora come fare le ciambelle di zucchero a velo? Diamo un'occhiata più da vicino.
Cosa sono le ciambelle di zucchero a velo?
Probabilmente avrai già familiarità con le ciambelle di zucchero a velo. In caso contrario, le ciambelle sono un tipo di pasta fritta. In genere sono realizzati utilizzando farina e altri ingredienti come uova, latte, zucchero, burro, olio e lievito. Sono popolari in tutto il mondo e sono il dolcetto perfetto. Puoi acquistarli quasi ovunque, dalle panetterie ai negozi di alimentari.
Le ciambelle sono disponibili in a gamma di sapori e vieni con diversi condimenti come glassa d'acero, glassa al cioccolato, zucchero ecc.
Ingredienti delle ciambelle di zucchero a velo
Gli ingredienti nelle ciambelle di zucchero a velo possono variare a seconda della ricetta che stai seguendo. Tuttavia, la nostra ricetta contiene quanto segue:
- di farina per tutti gli usi
- zucchero bianco
- lievito in polvere
- cannella
- noce moscata
- sale
- latticello
- uova
- olio vegetale
- zucchero a velo
- spray da cucina
Informazioni nutrizionali di ciambelle di zucchero a velo
Potresti essere curioso di sapere il valore nutrizionale delle ciambelle di zucchero a velo. Ogni ciambella della nostra ricetta contiene quanto segue:
- Calorie: 82
- Carboidrati: 17 g
- Proteine: 2g
- Fat: 1g
- Colesterolo: 14mg
- Sodio: 62mg
- Fibra: 0.3 g
- Zucchero: 9 g
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Ricette di ciambelle di zucchero a velo
Passiamo al motivo per cui sei qui: come preparare la glassa per ciambelle con lo zucchero a velo. Questi fanno deliziose ciambelle di dimensioni ridotte ideali per quasi tutte le occasioni.
Ingredienti - Come fare le ciambelle di zucchero a velo
- Tazze 2 di farina per tutti gli usi
- 3/4 tazza di zucchero bianco
- 2 cucchiaino di lievito per dolci
- 1 cucchiaino di cannella in polvere
- 1 cucchiaini di noce moscata macinata
- 1/2 cucchiaino di sale
- 3/4 tazza di latticello
- 2 uova
- 2 cucchiai di olio vegetale
- spray da cucina per padella
- 1/2 tazza di zucchero a velo
Ricetta
Passo 1: Preparare
Raccogli tutti gli ingredienti necessari per questa ricetta e preriscalda il forno a 400F. Ungere 1 o 2 padelle da 12 ciambelle con spray da cucina o burro. Lascia da parte.
Passaggio 2: preparare la pastella
Prendi una ciotola e aggiungi i seguenti ingredienti: farina, zucchero, cannella, noce moscata, sale e lievito. Mescolare bene fino a quando gli ingredienti sono combinati. Misurare il latticello e aggiungere l'olio e le uova al latticello. Mescolare bene. Aggiungere la ciotola di ingredienti bagnati al vassoio e piegare delicatamente. È importante non mescolare troppo la pastella, quindi vuoi che la miscela sia appena combinata.
Passaggio 3: Cuocere le ciambelle - Come preparare le ciambelle di zucchero a velo
Passaggio 4: polverizza le tue ciambelle
Aggiungi una piccola quantità di spray da cucina a ogni ciambella e immergila nello zucchero a velo, assicurandoti che sia completamente ricoperta. L'olio aiuta lo zucchero ad attaccarsi. Servire e gustare!
Ricetta di zucchero a velo di ciambelle bucate
Se stai cercando una ciambella in polvere di forma diversa, non cercare oltre. Questi buchi di ciambella sono assolutamente deliziosi. Diamo un'occhiata più da vicino.
Ingredienti
- Tazze 2 di farina per tutti gli usi
- 1/4 di tazza di zucchero semolato
- 1 1/2 cucchiaio di lievito in polvere
- 1/2 cucchiaino di sale
- 1/4 cucchiaino di noce moscata
- 1 uovo
- 1 tazza di latte intero
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 1/4 tazza di burro fuso
- olio per friggere (vegetale o di colza è l'ideale)
Ricetta
Passo 1: Preparare
Raccogli gli ingredienti necessari per questa ricetta e rivesti una teglia con della carta assorbente prima di iniziare. Inoltre, riempi la friggitrice o la padella con olio a tua scelta e scalda fino a raggiungere i 350F. Deve essere questa temperatura quando aggiungi le ciambelle.
Passaggio 2: preparare la pastella - Come preparare le ciambelle di zucchero a velo
Mentre il tuo olio si sta scaldando, aggiungi tutti gli ingredienti (escluso lo zucchero a velo) in una ciotola e mescola fino a quando non sono appena combinati. È importante non mescolare troppo in quanto ciò può rendere gommose le ciambelle.
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Passaggio 3: friggere le ciambelle
Raccogli la pastella in una forma a forma di palla e lasciala cadere nell'olio caldo. Fai attenzione mentre lo fai. Assicurati di non aggiungere troppe ciambelle alla volta, poiché non friggeranno abbastanza bene. Togliere dall'olio e metterli sulla carta assorbente una volta che sono gonfi e dorati. Ripeti fino a quando non hai usato tutta la pastella e le ciambelle si sono asciugate dall'olio in eccesso.
Passaggio 4: ricoprire di zucchero a velo
Quando le ciambelle si saranno raffreddate abbastanza da poterle toccare, rotolatele nello zucchero a velo. È meglio che siano caldi in modo che lo zucchero a velo si attacchi. Le ciambelle vanno servite fresche e calde. Conservare in frigo fino a 3 giorni se non si mangia subito. Divertiti!
Come fare le ciambelle di zucchero a velo: una guida
Ingredienti
Ricette di ciambelle di zucchero a velo
- 2 tazza di farina per tutti gli usi
- 3/4 bicchiere di zucchero bianco
- 2 cucchiaino di lievito per dolci
- 1 cucchiaino di cannella in polvere
- 1 cucchiaino di noce moscata macinata
- 1/2 cucchiaino di sale
- 3/4 bicchiere di latticello
- 2 uova
- 2 cucchiai da tavola di olio vegetale
- spray da cucina per padella
- 1/2 bicchiere di zucchero a velo
Ricetta di zucchero a velo di ciambelle bucate
- 2 tazza di farina per tutti gli usi
- 1/4 bicchiere di zucchero semolato
- 1 1 / 2 cucchiai da tavola di lievito per dolci
- 1/2 cucchiaino di sale
- 1/4 cucchiaino di noce moscata
- 1 uovo
- 1 bicchiere di latte intero
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 1/4 bicchiere di burro fuso
- olio per friggere la verdura o la colza è l'ideale
Istruzioni
Ricette di ciambelle di zucchero a velo
- Prepara: raccogli tutti gli ingredienti necessari per questa ricetta e preriscalda il forno a 400F. Ungere 1 o 2 padelle da 12 ciambelle con spray da cucina o burro. Lascia da parte.
- Preparare la pastella – Prendete una ciotola e aggiungete i seguenti ingredienti: farina, zucchero, cannella, noce moscata, sale e lievito. Mescolare bene fino a quando gli ingredienti sono combinati. Misurare il latticello e aggiungere l'olio e le uova al latticello. Mescolare bene. Aggiungere la ciotola di ingredienti bagnati al vassoio e piegare delicatamente. È importante non mescolare troppo la pastella, quindi vuoi che la miscela sia appena combinata.
- Cuocere le ciambelle - Raccogli la pastella in una tasca da pasticcere e versala nella teglia per ciambelle preparata. Assicurati di non riempire eccessivamente ogni buco. Ora mettilo al centro del forno preriscaldato e cuoci per circa 7-9 minuti. Devono essere leggermente dorati in cima. Lascia raffreddare e ripeti usando tutta la pastella, se hai solo una teglia per ciambelle, poiché questa ricetta ne fa 24.
- Spolvera le tue ciambelle - Aggiungi una piccola quantità di spray da cucina a ogni ciambella e immergilo nello zucchero a velo, assicurandoti che sia interamente coperto. L'olio aiuta lo zucchero ad attaccarsi. Servire e gustare!
Ricetta di zucchero a velo di ciambelle bucate
- Preparare: raccogliere gli ingredienti necessari per questa ricetta e rivestire una teglia con salviette di carta prima di iniziare. Riempi anche la friggitrice o la padella con olio a tua scelta e scalda fino a raggiungere i 350F. Deve essere questa temperatura quando aggiungi le ciambelle.
- Prepara la pastella - Mentre l'olio si sta scaldando, aggiungi tutti gli ingredienti (escluso lo zucchero a velo) in una ciotola e mescola fino a quando non sono appena combinati. È importante non mescolare troppo in quanto ciò può rendere gommose le ciambelle.
- Friggi le ciambelle: raccogli la pastella a forma di palla e lasciala cadere nell'olio caldo. Fai attenzione mentre lo fai. Assicurati di non aggiungere troppe ciambelle alla volta, poiché non friggeranno abbastanza bene. Togliere dall'olio e metterli sulla carta assorbente una volta che sono gonfi e dorati. Ripeti fino a quando non hai usato tutta la pastella e le ciambelle si sono asciugate dall'olio in eccesso.
- Ricoprire di zucchero a velo – Quando le ciambelle si sono raffreddate abbastanza da poterle toccare, rotolarle nello zucchero a velo. È meglio che siano caldi in modo che lo zucchero a velo si attacchi. Le ciambelle vanno servite fresche e calde. Conservare in frigo fino a 3 giorni se non si mangia subito. Divertiti!
Alimentazione
Conclusione: come preparare ciambelle di zucchero a velo
Spero che questo post ti abbia aiutato a imparare a fare le ciambelle di zucchero a velo. Mentre alcune persone pensano che le ciambelle siano difficili da fare, sono sorprendentemente facili! Non richiedono troppi ingredienti e sono assolutamente deliziosi. Che tu li stia preparando per una festa o come regalo di metà settimana, andranno bene con tutta la famiglia. Che siano ricoperti di zucchero, cosparsi di glassa o ripieni di gelatina, sono davvero lo spuntino perfetto.
Hai qualche consiglio o trucco quando si tratta di fare ciambelle in polvere? Se è così, non esitate a farmelo sapere nei commenti qui sotto. La condivisione è la cura!
