Dernière mise à jour le 19 juillet 2022
Séparer les blancs d'œufs à la main prend du temps et est très salissant. Donc, aujourd'hui, nous allons voir où acheter des blancs d'œufs pour vous faciliter la vie !
Nous garantissons presque que toute votre expérience de cuisson deviendra beaucoup moins stressante et fastidieuse. Alors qu'est-ce que tu attends? Allons droit au but !
Les «blancs d'œufs» sont-ils littéralement des blancs d'œufs séparés?
Croyez-le ou non, mais oui. Vous pouvez acheter des blancs d'œufs nature qui viennent d'être séparés de leurs jaunes. Aussi simple qu'il puisse paraître, ce concept s'est rapidement imposé dans des milliers de cuisines !
L'idée est que cela fait gagner à l'utilisateur une tonne de temps pour séparer les œufs eux-mêmes. Sans oublier que l'ensemble du processus peut être assez laborieux et frustrant. Repensez simplement au moment où vous approchiez de la fin du processus et que du jaune est entré dans vos blancs clairs - exaspérant!
Maintenant, imaginez que vous devez séparer une centaine d'œufs pour un grand événement à venir. Ou que vous devez faire des gâteaux pour gagner votre vie qui utilise beaucoup de blancs d'œufs.
Donc, c'est essentiellement toute la motivation derrière ce produit. Commodité et gain de temps considérable. Et si vous pensiez que ce produit haut de gamme vous coûterait une tonne d'argent supplémentaire, croyez-le ou non, mais c'est à peu près le même prix que les œufs ordinaires.
Comment est-ce possible? Eh bien, ils vendent simplement les jaunes d'œufs séparément aussi !
Les blancs d'œufs sont-ils les mêmes que les œufs liquides?
Tout d'abord, donnons rapidement un aperçu de ce que sont les blancs d'œufs liquides. Essentiellement, le concept est similaire aux blancs d'œufs ordinaires, mais à la place, ils sont mélangés pour créer un liquide lisse. Cela le rend beaucoup plus facile à peser et même à utiliser dans les plats.
Outre la cohérence, oeuf liquide les blancs ne diffèrent en rien des blancs d'œufs ordinaires. Les deux produits sont simplement vendus sous des formes différentes. C'est tout!
Choisir les meilleurs blancs d'œufs - Où acheter des blancs d'œufs ?
Il n'y a pas grand chose à considérer avant d'acheter des blancs d'œufs. Nous dirions que la chose la plus importante à surveiller est que vous achetez des blancs d'œufs réels (pas des blancs d'œufs liquides) et que le produit ne contient aucun additif.
Nous n'achetons également que des œufs biologiques ou à tout le moins des blancs d'œufs issus d'œufs élevés en plein air. C'est notre petite contribution à rendre le monde meilleur. Et, avant de penser que ces articles seront beaucoup plus chers, ils ne le sont pas.
Vous pouvez également acheter des œufs liquides car ils sont pratiquement les mêmes. En fait, ils peuvent finir par être plus faciles à utiliser.
Enfin, en ce qui concerne la meilleure marque, cela dépend en grande partie du produit devant vous. Comme nous l'avons mentionné, l'achat de blancs d'œufs biologiques ou fermiers est toujours préférable, quelle que soit la marque que vous choisissez. Et, en fin de compte, ces types de blancs d'œufs sont tous de bonne qualité (à condition qu'ils ne contiennent aucun additif).
Nous aimons personnellement les blancs d'œufs biologiques Whole Foods Market et les blancs d'œufs sans cage Happy Belly.
Où acheter des blancs d'œufs en magasin ?
Alors, vous avez enfin décidé de céder à ce merveilleux produit. Par où commencer pour les trouver ? Ces blancs d'œufs peuvent être trouvés dans les magasins et en ligne. Et ils sont étonnamment faciles à localiser une fois que vous savez où ils se trouvent.
Dans les magasins, vous les trouverez probablement près de la section des réfrigérateurs laitiers. Ils sont généralement placés près de l'allée du lait, du beurre et du yaourt. Cependant, si vous ne pouvez pas les trouver là-bas, ils pourraient être plus proches de la section des aliments préparés froids. Sinon, vous pouvez toujours demander à un vendeur de vous aider à les trouver.
Ainsi, en termes de magasins réels, vous pouvez acheter des blancs d'œufs, votre meilleur pari est de regarder d'abord un supermarché tel que Walmart, Target ou Costco. Ces magasins sont situés à peu près partout dans le pays, il sera donc plus facile d'y trouver les blancs d'œufs.
Alternativement, vous pouvez aller jeter un œil à votre magasin de fournitures de boulangerie local. Étant donné que les blancs d'œufs sont principalement utilisés par les boulangers, de nombreuses boulangeries ont commencé à vendre des blancs d'œufs et des blancs d'œufs liquides en vrac. Les acheter en vrac vous fera économiser de l'argent, mais bien sûr, vous devrez les conserver si vous ne comptez pas les utiliser tous en même temps.
Et enfin, si vous n'arrivez toujours pas à localiser ces blancs d'œufs, essayez une pharmacie ou un magasin de santé. Ces deux éléments peuvent sembler non conventionnels, mais si vous êtes désespéré, vous en trouverez peut-être éventuellement.
Où acheter des blancs d'œufs en ligne ?
Désormais, acheter des blancs d'œufs en ligne vous garantit de trouver ce que vous cherchez. Vous pouvez soit acheter les blancs d'œufs dans une boutique en ligne qui livre à votre porte, soit sur un site comme Amazon.
Peu importe où vous décidez de les acheter (en ligne), cette option d'achat vous offre commodité et efficacité. Vous pouvez rechercher le produit exact que vous voulez et la quantité dont vous avez besoin. De cette façon, vous n'aurez pas à chercher une journée entière dans les magasins sans rien trouver.
Et, le plus souvent, les boutiques en ligne proposent des promotions ou des remises qui rendent les blancs d'œufs beaucoup plus abordables.
Comment utiliser les blancs d'œufs achetés en magasin
Bon, alors maintenant que vous avez acheté les blancs d'œufs pré-séparés, comment les utilisez-vous ?
Vous devrez mesurer exactement le nombre de blancs d'œufs dont vous avez besoin pour votre recette. Un gros blanc d'œuf équivaut à 2 cuillères à soupe (30 ml) de blancs d'œufs mesurés. Ainsi, si vous avez besoin de 2 blancs d'œufs pour votre recette, vous utiliserez 4 cuillères à soupe de blanc d'œuf.
Conclusion
Maintenant que vous savez exactement où acheter des blancs d'œufs en magasin et en ligne, vous pouvez immédiatement commencer la cuisson à toute vapeur ! Ces blancs d'œufs pré-séparés vous feront gagner du temps et vous permettront de consacrer tous vos efforts à la confection de vos délicieuses pâtisseries.
FAQ
Pouvez-vous acheter uniquement des blancs d'œufs au magasin ?
Il est possible d'acheter des blancs d'œufs pré-séparés dans un magasin. En fait, l'ensemble du concept devient de plus en plus populaire de jour en jour. Il est pratique, vous fait économiser de l'argent (car vous ne gaspillez pas les jaunes) et vous fait gagner beaucoup de temps.
Quelle est la section des blancs d'œufs dans le supermarché ?
Vous trouverez certainement des blancs d'œufs dans les rayons froids du réfrigérateur de votre supermarché. Regardez d'abord à côté des produits laitiers (au rayon lait, beurre et yaourt). si vous ne le trouvez pas, c'est peut-être dans la section des aliments froids préparés. Sinon, vous pouvez vous procurer des blancs d'œufs congelés.
Quelle marque de blanc d'œuf est la meilleure?
Il n'y a pas une marque de blancs d'œufs qui soit définitivement meilleure que les autres. Nous recommandons toujours d'acheter des produits à base d'œufs élevés en plein air, sans cage ou biologiques. Donc, dans ce sens, nous recommandons Happy Belly et Whole Foods Market.
Le blanc d'œuf liquide est-il le même que le blanc d'œuf?
Les œufs liquides ne sont pas tout à fait les mêmes que les blancs d'œufs ordinaires. La seule différence est leur consistance. Les œufs liquides ont été mélangés ou battus pour en faire un liquide onctueux beaucoup plus facile à utiliser. En dehors de cela, les deux produits sont nutritionnellement identiques et peuvent être utilisés de la même manière.
Lindy Fourgonnette Schalkwyk is a culinaire spécialiste avec a fond in Avancé Cuisson, Avancé Pâtisserie, Médias Les communications et Nutrition. Elle a gagné inestimable Découvrez in le culinaire industrie ayant travaillé in quelques of le top restaurants in Afrique in 2016 et 2017. Son nous a permis de concevoir in la nutrition a activé ici à développer recettes en spécial diététique Besoins. In 2018, Lindy a commencé de travail in le Nourriture Médias industrie, mettant l'accent on recette développant, recette écriture, nourriture écriture et nourriture styliser.
