Dernière mise à jour le 10 avril 2022
Vous voulez connaître le temps de cuisson des mini cupcakes ? Essentiellement, les mini cupcakes sont les collations de taille parfaite que les gens servent généralement lors des fêtes. Et pour les réaliser à la maison, il est essentiel de connaître le temps de cuisson idéal. De plus, comme ils sont plus petits que les cupcakes ordinaires, les mini cupcakes nécessitent moins de temps de cuisson que les cupcakes de taille normale.
Veuillez noter que le temps de cuisson typique des mini cupcakes est compris entre neuf et quinze minutes ; gardez à l'esprit que vous pouvez tester la cuisson de votre mini cupcake à neuf minutes.
De plus, si vous faites cuire vos mini cupcakes plus longtemps que le temps de cuisson suggéré, ils deviendront secs et croustillants sur le dessus. Et si vous avez des mini cupcakes pas assez cuits, ils deviendront boueux et semi-liquides.
Temps de cuisson des mini cupcakes
Comment savoir quand les mini cupcakes sont cuits ? Généralement, les mini cupcakes sont plus petits que les cupcakes ordinaires, ce qui rend difficile de savoir quand vos mini cupcakes sont prêts ; rappelez-vous que les mini cupcakes nécessitent moins de temps de cuisson que les grands. Néanmoins, le temps de cuisson du mini cupcake est de neuf à quinze minutes.
De plus, il existe deux façons principales de savoir si vos mini cupcakes sont cuits. La première méthode consiste à utiliser le test du cure-dent; gardez à l'esprit que vous testez la cuisson de votre mini cupcake après une cuisson de neuf minutes. Ensuite, vous pouvez coller ou insérer votre cure-dent ou testeur de gâteau dans votre cupcake et le retirer. Ensuite, vérifiez si le cure-dent ressort sec ou avec quelques miettes humides.
Si le cure-dent contient peu ou pas de miettes humides, vos cupcakes sont cuits. Par contre, si le cure-dent a encore des traces de pâte, enfournez encore trois minutes.
La deuxième méthode consiste à toucher votre mini cupcake et à observer s'il rebondit. Si vos mini cupcakes ont un bon rebond, vos cupcakes sont prêts. Après cela, retirez-les de vos moules à cupcakes et laissez-les refroidir sur une grille de refroidissement au-dessus du comptoir de votre cuisine.
La bonne température pour cuire des mini cupcakes
Pour la plupart, les mini cupcakes sont la version mignonne de vos bons vieux cupcakes. Mais la question principale est, à quelle température cuire des mini cupcakes ?
Autrement dit, quelle est la bonne température pour cuire vos mini cupcakes ? Veuillez noter que la cuisson de vos mini cupcakes prend dix à quinze minutes à 350 degrés Fahrenheit. De plus, les mini moules ou moules à cupcakes peuvent contenir environ un tiers du nombre de moules à cupcakes ordinaires.
De plus, une recette de cupcake standard peut en faire environ une douzaine, sans compter qu'elle peut produire environ trois douzaines de mini cupcakes. N'oubliez pas que le temps de cuisson de vos mini cupcakes prend environ 2/3 du temps de cuisson typique des cupcakes standards.
De plus, la température de cuisson de vos mini cupcakes dépend de la matière de votre moule à cupcakes. Lors de la cuisson de votre mini cupcake, à l'aide d'un moule à cupcake en métal ou en verre, vous devez régler la température de cuisson de vos mini cupcakes à 350 degrés Fahrenheit ou environ 177 degrés Celsius.
Au contraire, si le matériau de vos mini moules à cupcakes est un matériau sombre ou antiadhésif, la température de cuisson doit être de 325 degrés Fahrenheit ou 163 degrés Celsius.
A cet égard, régler la température de votre four trop haut provoquera la formation d'un dôme et de fissures sur le dessus de vos mini cupcakes. Et supposons que vous fassiez cuire vos mini cupcakes à une température inférieure à celle recommandée, en dessous de 325 degrés Fahrenheit. Dans ce cas, cela sous-cuira vos mini cupcakes, ce qui les fera s'effondrer en refroidissant.
Cuisson de mini cupcakes
Dans la plupart des cas, les mini cupcakes sont de jolis desserts que vous pouvez facilement préparer à la maison. Avec cela, vous pouvez facilement faire des mini cupcakes comme des cupcakes ordinaires avec un peu de peaufinage.
Lors de la cuisson de mini cupcakes, la première chose à faire est de préparer tous les ingrédients et le matériel nécessaires à votre recette de mini cupcakes. En plus de cela, vous aurez besoin d'équipements particuliers comme un mini moule à cupcakes et des mini moules à cupcakes pour s'adapter à votre moule à cupcakes.
La prochaine étape consiste à préparer votre pâte à cupcake. Avec cela, assurez-vous de mélanger votre beurre et votre sucre à l'aide d'un batteur électrique. Ensuite, assurez-vous de mélanger jusqu'à ce que le mélange devienne léger et mousseux. Ensuite, ajoutez vos œufs et l'extrait de vanille à votre mélange de sucre et de beurre.
Après cela, assurez-vous de mélanger vos ingrédients secs comme la levure chimique, la farine et le sel dans un autre bol à mélanger à l'aide d'une fourchette ou d'un fouet. Ensuite, mélangez votre lait avant d'ajouter le tout dans un grand bol à mélanger.
Ensuite, réglez votre batteur électrique à un réglage moyen-élevé et battez tous les ingrédients pendant environ une minute. Vous pouvez également préparer votre pâte à cupcake en mélangeant une pâte à gâteau. Ensuite, prélevez votre pâte à cupcake à l'intérieur de vos doublures et faites-les cuire à l'intérieur du four.
N'oubliez pas qu'il est essentiel de considérer que les mini cupcakes prennent moins de temps de cuisson que les cupcakes ordinaires, vous devrez donc les vérifier à l'intérieur du four conventionnel pour qu'ils soient parfaits.
Trucs et astuces
Comment régler le temps de cuisson des mini cupcakes ? N'oubliez pas que vous faites généralement cuire des mini cupcakes pendant environ neuf à quinze minutes à 350 degrés Fahrenheit, ou vos cupcakes peuvent être insuffisamment cuits ou brûlés, ce qui rendra votre mini cupcake désagréable, dense et trop sec à manger.
Comme les mini cupcakes sont faits en bouchées, ils sont savoureux et amusant manger. C'est pourquoi il est nécessaire d'apprendre à ajuster le temps de cuisson des mini cupcakes. Généralement, les mini moules à cupcakes peuvent contenir une pâte plus petite que les moules à cupcakes ordinaires.
De plus, une recette qui peut faire douze morceaux de cupcakes réguliers peut faire trente-six morceaux de mini cupcakes. Et si les mini cupcakes sont relativement plus petits que les cupcakes de taille normale, on s'attend à ce que les mini cupcakes prennent les deux tiers du temps de cuisson par rapport aux cupcakes réguliers.
Quoi qu'il en soit, si vous faites des mini cupcakes à partir d'un mélange à gâteau en boîte ou gratter, il n'est pas nécessaire de modifier votre recette de cupcake car vous aurez toujours besoin des mêmes ingrédients et mesures pour les cupcakes que vous envisagez de réaliser.
Mais, la plupart des recettes de cupcakes nécessitent la même température de cuisson, il n'y a donc pas lieu de s'inquiéter. Pour cette raison, assurez-vous d'ajuster votre temps de cuisson lorsque vous faites des mini cupcakes car ils sont plus petits, ce qui signifie qu'ils cuisent plus rapidement que les cupcakes de taille normale.
Néanmoins, les mini moules à cupcakes contiennent moins de pâte à cupcake que les moules ordinaires, c'est pourquoi il ne faut que neuf à quinze minutes de temps de cuisson par rapport aux cupcakes habituels, qui nécessitent quinze à dix-sept minutes selon la saveur.
FAQ
Comment savoir quand les mini cupcakes sont cuits ?
Il existe deux méthodes que vous pouvez utiliser ; l'un est le test du cure-dent. N'oubliez pas que vos mini cupcakes sont prêts si vous remarquez que le cure-dent inséré n'a pas de miettes. Et l'autre touche les mini cupcakes et observe s'il rebondit. S'il rebondit, vous savez qu'il est prêt.
A quelle température cuire des mini cupcakes ?
La température correcte est de 350 degrés Fahrenheit. Et à cette température, il ne vous faudra qu'une dizaine à un quart d'heure pour cuire vos mini cupcakes. N'oubliez pas non plus que la température de cuisson des mini cupcakes dépend du matériau du moule à cupcakes.
Comment régler le temps de cuisson des mini cupcakes ?
Pour la plupart, les mini cupcakes sont plus miniatures que les cupcakes de taille normale. Pour cette raison, assurez-vous d'ajuster le temps de cuisson car ils cuisent également plus rapidement; vous pouvez le faire en le modifiant aux deux tiers du temps de cuisson des cupcakes de taille normale.
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