Dernière mise à jour le 19 juin 2021
Peu importe l'occasion, ce délicieux recette gâteau marbré La nigelle fait le dessert parfait. L'association du chocolat et de la génoise vanille en fait un gâteau irrésistible. C'est une excellente recette pour les anniversaires ou même les anniversaires.
Ce gâteau marbré est simple à préparer, car vous n'avez besoin d'aucune expérience préalable en pâtisserie. C'est une délicieuse recette qui plaira à tout le monde, car les gens de tous âges l'adoreront. Il se marie très bien avec une tasse de café ou votre thé préféré.
Ce dont tu auras besoin
Ingrédients
- 250 grammes de farine
- 250 grammes de sucre en poudre
- 4 oeufs
- 1 cuillère à café de poudre à pâte
- 200 millilitres d'huile végétale
- 100 millilitres de lait
- 100 millilitres de rhum
- 50 grammes de chocolat en poudre
Matériel
- Moule à pâtisserie
- Aérosol de cuisson
- Grand bol à mélanger
- Mixeur électrique
- Petit bol à mélanger
- Fouet
- Grille
bol mélangeur Lot de 6 – bols mélangeurs en acier inoxydable
Instructions étape par étape
Première étape : préchauffez le four et préparez votre plaque de cuisson
Préchauffez votre four à 350 degrés Fahrenheit. Graissez votre plaque de cuisson avec un aérosol de cuisson. Si désiré, saupoudrer de chapelure ou de noix moulues sur le plateau pour éviter qu'elles ne collent.
Deuxième étape : mélanger les jaunes d'œufs et le sucre
À l'aide d'un batteur électrique, mélanger les jaunes d'œufs et le sucre dans un grand bol à mélanger. Battre le mélange pendant environ une minute, jusqu'à consistance lisse.
Troisième étape : ajouter le lait, l'huile et le rhum
Ajouter lentement le lait, l'huile et le rhum dans le mélange de sucre. Mélanger jusqu'à ce qu'ils soient juste combinés.
Quatrième étape : fouetter les blancs d'œufs
Dans un bol moyen, fouetter les blancs d'œufs au batteur électrique. Battre jusqu'à ce que les blancs d'œufs soient très fermes.
Cinquième étape : mélangez la farine et la levure chimique
Ajouter les blancs d'œufs en haut du mélange de sucre. Ensuite, ajoutez la farine et la levure chimique sur le dessus des blancs d'œufs. Utilisez un fouet pour mélanger lentement le mélange.
Sixième étape : Ajouter le chocolat en poudre
À la moitié de la pâte à gâteau, ajouter le chocolat en poudre. Verser la pâte régulière dans le moule à cake. Versez ensuite la pâte au chocolat dans le moule à cake.
Septième étape : cuire le gâteau
Cuire le gâteau pendant 45 à 60 minutes. Après 45 minutes, utilisez un cure-dent ou une brochette en métal pour vérifier si le gâteau est cuit. S'il ressort propre, le gâteau est cuit, s'il y a des miettes ou de la pâte dessus, continuez la cuisson.
Laisser refroidir le gâteau dans le moule pendant 10 minutes avant de le déposer sur une grille pour qu'il refroidisse. Servir le gâteau une fois refroidi.
Portions et temps de préparation
Trucs et astuces pour faire la recette du gâteau marbré à la nigelle
Conservez ce gâteau marbré dans un contenant hermétique à température ambiante pendant 3 à 5 jours. Vous pouvez également le conserver dans un récipient hermétique au réfrigérateur jusqu'à sept jours.
Ce gâteau peut également être congelé jusqu'à 3 à 6 mois. Enveloppez le gâteau dans une pellicule plastique, puis couvrez-le de papier d'aluminium ou placez-le dans un récipient hermétique. Au moment de déguster, laissez le gâteau décongeler au réfrigérateur pendant une nuit ou à température ambiante pendant deux heures.
Ce gâteau peut être dégusté seul ou avec un glaçage. Essayez avec crème glaçage au fromage, crème au beurre à la vanille ou crème au beurre au chocolat. De plus, le glaçage au chocolat ou à la vanille aura également un goût délicieux s'il est arrosé sur le dessus.
Si vous utilisez de la crème au beurre, vous pouvez conserver le gâteau dans un récipient hermétique à température ambiante pendant deux jours. Vous pouvez également le conserver au réfrigérateur pendant 5 à 7 jours à température ambiante. Si vous utilisez un glaçage au fromage à la crème, conservez le gâteau au réfrigérateur pendant 3 à 5 jours dans un récipient hermétique.
Pour de meilleurs résultats, utilisez une balance de cuisine pour mesurer vos ingrédients. Cela vous donnera des mesures plus précises, résultant en le meilleur gâteau possible.
Ce gâteau est idéal pour les anniversaires, les dîners ou même pour servir au brunch avec votre boisson préférée. Il est plein de saveurs et la combinaison de gâteau aromatisé au rhum et au chocolat est difficile à battre. Il serait même délicieux avec une boule de glace servie en accompagnement.
Délicieuse recette de gâteau marbré à la nigelle
Matériel
- Moule à pâtisserie
- Aérosol de cuisson
- Grand bol à mélanger
- Grille
Ingrédients
- 250 grammes farine
- 250 grammes sucre en poudre
- 4 des œufs
- 1 cuillère à café levure
- 200 ml l'huile végétale
- 100 ml lait
- 100 ml Rhum
- 50 grammes chocolat en poudre
Instructions
- Préchauffez le four et préparez votre plaque de cuisson – Préchauffez votre four à 350 degrés Fahrenheit. Graissez votre plaque de cuisson avec un aérosol de cuisson. Si désiré, saupoudrer de chapelure ou de noix moulues sur le plateau pour éviter qu'elles ne collent.
- Mélanger les jaunes d'œufs et le sucre – À l'aide d'un batteur électrique, mélanger les jaunes d'œufs et le sucre dans un grand bol à mélanger. Battre le mélange pendant environ une minute, jusqu'à consistance lisse.
- Ajouter le lait, l'huile et le rhum - Ajoutez lentement le lait, l'huile et le rhum dans le mélange de sucre. Mélanger jusqu'à ce qu'ils soient juste combinés.
- Fouetter les blancs d'œufs – Dans un bol moyen, fouetter les blancs d'œufs avec un batteur électrique. Battre jusqu'à ce que les blancs d'œufs soient très fermes.
- Mélangez la farine et la levure chimique - Ajoutez les blancs d'œufs au sommet du mélange de sucre. Ensuite, ajoutez la farine et la levure chimique sur le dessus des blancs d'œufs. Utilisez un fouet pour mélanger lentement le mélange.
- Ajouter la poudre de chocolat – À la moitié de la pâte à gâteau, ajouter la poudre de chocolat. Verser la pâte régulière dans le moule à cake. Versez ensuite la pâte au chocolat dans le moule à cake.
- Cuire le gâteau - Cuire le gâteau pendant 45 à 60 minutes. Après 45 minutes, utilisez un cure-dent ou une brochette en métal pour vérifier si le gâteau est cuit. S'il ressort propre, le gâteau est cuit, s'il y a des miettes ou de la pâte dessus, continuez la cuisson.
- Laisser refroidir le gâteau dans le moule pendant 10 minutes avant de le déposer sur une grille pour qu'il refroidisse. Servir le gâteau une fois refroidi.
Notes
Délicieux gâteau éponge marbré
Cette génoise marbrée de Nigelle est un dessert merveilleux et délicieux pour toutes les occasions. Vous n'avez besoin d'aucune expérience préalable en pâtisserie, car cette recette est relativement simple à réaliser. C'est définitivement une recette que vous voulez garder sous la main pour toute occasion spéciale ou juste parce que.
Si vous êtes amateur de gâteaux marbrés, alors c'est définitivement une recette pour vous. C'est quelque chose que tous vos amis et votre famille vont adorer.
Vous avez aimé cette recette de cake marbré Nigelle ? Si tel est le cas, partagez vos réflexions dans les commentaires ci-dessous et partagez ce message avec votre famille et vos amis.
Depuis qu'elle est toute petite, Anna est une amoureuse des desserts. Adulte, elle aime
cuire une variété de desserts à partir de gâteaux, biscuits, brownies, pain et plus encore. Elle
aime partager sa passion pour la pâtisserie avec d'autres qui ont aussi la dent sucrée. De correctement
mesurer les ingrédients pour s'assurer qu'ils sont à la bonne température, Anna connaît
l'importance que les petits détails peuvent avoir dans la pâtisserie. Elle veut partager son expérience avec d'autres dans
espère qu'ils pourront faire les produits de boulangerie les plus délicieux. Quand elle n'est pas occupée à bloguer, Anna
aime essayer de nouvelles recettes dans la cuisine.
