Comment rôtir des flocons de noix de coco

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Dernière mise à jour le 24 septembre 2021

La noix de coco grillée est l'un des favoris pour les produits de boulangerie. Et si vous voulez savoir comment rôtir des flocons de noix de coco, cet article peut vous aider. 

Gardez à l'esprit que griller la noix de coco est un processus simple. Et il existe quatre méthodes simples pour le faire. Pourtant, quelles que soient les méthodes que vous choisissez, vous profiterez de flocons de noix de coco grillés en quelques minutes. À cet égard, voici quelques méthodes pour griller vos flocons de noix de coco. 

Première méthode : faire griller des flocons de noix de coco sur la cuisinière

Ce dont tu auras besoin

• Flocons de noix de coco
• Grande poêle ou casserole
• Spatule
• Cuisinière
• Bocal en verre propre et hermétique

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Instructions étape par étape

Étape 1

Avant toute chose, préparez une grande casserole. Ensuite, placez vos flocons de noix de coco à l'intérieur de la casserole. Et assurez-vous de le faire griller à feu doux à moyen-doux. 

Étape 2

Ensuite, veillez sur votre flocons de noix de coco étroitement. Et remuez constamment pour obtenir un brunissement uniforme. Après cela, évitez de laisser vos flocons de noix de coco sans surveillance car ils pourraient brûler rapidement.

Étape 3

Après cela, faites griller vos flocons de noix de coco en remuant régulièrement pendant environ une à trois minutes. Ou faites-le jusqu'à ce que vos flocons de noix de coco commencent à avoir une couleur brune. 

Étape 4

Ensuite, éteignez le feu. Et continuez à cuire vos flocons de noix de coco. Ensuite, remuez-le régulièrement car la chaleur résiduelle de la casserole de cuisson. Avec cela, faites-le jusqu'à ce que vos flocons de noix de coco soient principalement dorés.

Étape 5

Enfin, retirez vos flocons de noix de coco du plat de cuisson. Et laissez-les refroidir entièrement. Une fois que vous avez refroidi les flocons de noix de coco grillés, vous pouvez les conserver dans un bocal en verre propre et hermétique.

Deuxième méthode : faire griller des flocons de noix de coco au four

Ce dont tu auras besoin

• Flocons de noix de coco
• Plaque de cuisson
• Spatule
• Four
• Bocal en verre propre et hermétique

Instructions étape par étape

Étape 1

Tout d'abord, assurez-vous de préchauffer le four à 325 degrés Fahrenheit. 

Étape 2

Après cela, préparez une plaque à pâtisserie. Ensuite, prenez votre flocons de noix de coco. Et étalez-les sur la plaque de cuisson. Ensuite, placez votre plaque à pâtisserie avec des flocons de noix de coco et mettez-la dans le four préchauffé.

Étape 3

Ensuite, faites griller vos flocons de noix de coco pendant environ cinq à huit minutes. Ou jusqu'à ce qu'il devienne doré.

Étape 4

Ensuite, remuez vos flocons de noix de coco toutes les deux minutes pour vous assurer qu'ils sont uniformément bruns.

Étape 5

Une fois les flocons de noix de coco brun doré, veuillez les retirer du feu. Et laissez-les refroidir complètement. 

Étape 6

Si vos flocons de noix de coco ont entièrement refroidi, vous pouvez les utiliser comme garnitures. Ou vous pouvez les conserver dans un bocal en verre propre et hermétique.

Troisième méthode : faire griller des flocons de noix de coco au micro-ondes

Ce dont tu auras besoin

• Flocons de noix de coco
• Plat de cuisson allant au micro-ondes
• Fourchette ou spatule
• un micro-ondes
• Bocal en verre propre et hermétique

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Instructions étape par étape

Étape 1

Tout d'abord, préparez un large plat allant au four à micro-ondes. Ensuite, prenez vos flocons de noix de coco. Et étalez-les en fine couche.

Étape 2

Après cela, placez le plat de cuisson dans le micro-ondes. Et faites-les griller à trente à quarante secondes d'intervalle. Avec cela, faites-le jusqu'à ce qu'ils deviennent dorés. Ensuite, remuez correctement vos flocons de noix de coco après chaque intervalle. Cela permet d'obtenir un brunissement uniforme.

Étape 3

Une fois que c'est prêt, retirez vos flocons de noix de coco de la poêle. Et laissez-le refroidir complètement. Alors yVous pouvez les placer dans un récipient en verre propre et hermétique.

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• Quatrième méthode : faire griller des flocons de noix de coco à l'aide d'une friteuse à air

Ce dont tu auras besoin

• Flocons de noix de coco
• Friteuse à air numérique (1 1/2 litre)
• Spatule
• Bocal en verre propre et hermétique

Instructions étape par étape

Étape 1

Au début, placez vos flocons de noix de coco dans un panier de friteuse à air de 1.5 litre. Ensuite, faites une couche uniforme.

Étape 2

Ensuite, réglez la température de votre friteuse à air à 350 degrés Fahrenheit. Et réglez la minuterie sur huit minutes. Prenez note qu'à mi-cuisson, jetez vos flocons de noix de coco. Cela garantit qu'ils grillent uniformément.

Étape 3

Une fois vos flocons de noix de coco grillés prêts, placez-les sur une assiette ou un plat allant au four. Ensuite, laissez-les refroidir et laissez-leur suffisamment de temps pour que les flocons de noix de coco deviennent croustillants. 

Étape 4

Lorsque vos flocons de noix de coco grillés ont complètement refroidi, vous pouvez les utiliser dans vos céréales, vos glaces ou vos garnitures. En plus de cela, vous pouvez les utiliser dans des gâteaux et des cupcakes. Vous pouvez également les placer dans un bocal en verre propre et hermétique pour plus tard.

Choses à considérer lors du grillage des flocons de noix de coco 

Faire griller votre noix de coco fait ressortir ses saveurs et son arôme. C'est comme griller des noix, ce qui ajoutera beaucoup de saveur et de texture aux recettes auxquelles vous les ajoutez. 

À cet égard, vous pouvez acheter des flocons de noix de coco grillés dans les magasins ; cependant, ils peuvent contenir des conservateurs supplémentaires. N'oubliez pas que la fabrication de vos flocons de noix de coco grillés est peu coûteuse et plus saine.

De plus, griller des flocons de noix de coco est super facile; avec les méthodes ci-dessus, vous pouvez avoir de délicieux flocons de noix de coco en dix à vingt minutes. Et si vous vous demandez si vous pouvez ajouter un peu de douceur à vos flocons de noix de coco non sucrés, vous le pouvez. 

Pour sucrer vos flocons de noix de coco non sucrés :

1. Mettez-les dans un sac à fermeture éclair avec deux cuillères à soupe de sucre en poudre.
2. Secouez bien votre sac ziplock jusqu'à ce que tout s'intègre bien.
3. Enfin, ajoutez votre sucre après l'avoir grillé car le sucre peut brûler. 

Trucs et astuces pour griller des flocons de noix de coco

Pour conserver vos flocons de noix de coco grillés, laissez-les refroidir complètement. Et placez-les dans un récipient hermétique. Avec cela, vous pouvez les réfrigérer pendant environ trois à quatre semaines.

Lorsque vous faites griller vos flocons de noix de coco, vous devez les surveiller de près. Cela garantit un brunissement uniforme. N'oubliez pas que les flocons de noix de coco peuvent passer de légèrement brunis à brûlés en une minute ou moins.

De plus, si vous utilisez la méthode du micro-ondes ou de la cuisinière, je vous suggère de n'utiliser qu'une à deux tasses de flocons de noix de coco. Notez qu'en utiliser plus peut être difficile à contrôler. 

De plus, s'il est nécessaire de faire de gros lots, vous pouvez utiliser la méthode du four. Et utilisez une grande plaque à pâtisserie ou faites plusieurs lots. 

Lorsque vous utilisez la méthode de la friteuse à air, la recette ci-dessus peut fonctionner avec n'importe quelle taille de friteuse à air. Cependant, le temps de cuisson peut varier car il dépendra de la taille de votre machine.

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