Dernière mise à jour le 22 septembre 2022
Ce blog vous apprendra les bases de la tarification d'un gâteau. Vous apprendrez à fixer le prix de vos gâteaux, à établir des estimations, puis à faire face à la concurrence. Il s'agit d'un sujet important pour les entreprises qui envisagent de vendre leurs produits en ligne ou en personne.
A "calculateur de prix de gâteau” est un outil qui peut vous aider à déterminer le prix à facturer pour votre gâteau. Le calculateur vous montrera les différents niveaux de prix et le nombre de portions pour chaque niveau de prix.
Pourquoi le gâteau fondant est-il si cher ?
R : Le fondant est un type de glaçage à base de sucre utilisé pour recouvrir les gâteaux. Il est fabriqué en ajoutant du sirop de maïs et du sucre en poudre à un mélange d'eau, de shortening et de colorant alimentaire. Ce mélange est ensuite versé sur une feuille de papier ciré et laissé sécher pendant plusieurs heures avant de pouvoir être appliqué sur le gâteau.
Quel bénéfice dois-je faire sur un gâteau ?
R : Le profit que vous réalisez sur un gâteau dépend du prix des ingrédients, de la temps de cuisson, et combien de personnes achètent votre gâteau. Par exemple, si vous vendez votre gâteau 10 $ et qu'il vous faut 10 heures pour le faire cuire, vous ferez un profit de 100 $.
Pourquoi les gâteaux sont-ils si chers ?
R : Le prix d'un gâteau est déterminé par les ingrédients qui sont utilisés pour le faire. Par exemple, si vous ajoutez du chocolat et de la crème coûteux, le gâteau sera plus cher que celui qui ne contient que de la farine.
Le "guide des prix des gâteaux 2020” est un article de blog qui explique comment fixer le prix de votre gâteau. Cet article de blog vous donne les outils dont vous avez besoin pour fixez le prix de votre gâteau pour tous les budgets.
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