Gâteau Dr Pepper avec mélange à gâteau blanc: recette délicieuse

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Dernière mise à jour le 14 janvier 2023

Le gâteau Dr. Pepper avec un mélange à gâteau blanc est une pure magie! En plus de cela, le soda Dr Pepper a une saveur distinctive et délicieuse. Sans oublier qu'il se marie bien avec un gâteau au chocolat et qu'il augmente la riche saveur chocolatée du cacao. De plus, la meilleure partie de cette recette de gâteau est que Dr Pepper fournit ce goût de cola spécifique. Et bien qu'il s'agisse d'une combinaison unique pour les mélanges à gâteaux, c'est ce qui fait de Dr Pepper le meilleur. 

Alors, comment faites-vous un gâteau Dr Pepper avec un mélange de boîtes? Regardons de plus près.

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Qu'est-ce que le Dr Pepper ?

Dr Pepper est un mélange pétillant de vingt-trois saveurs. En plus de cela, c'est un soda bien-aimé dans le monde entier en raison de son goût irrésistible et unique. En ce qui concerne la durée de conservation, le contenant des bouteilles de soda et de plastique dure environ trois mois. En revanche, les canettes ou le verre durent environ neuf mois. Cependant, cela dépend beaucoup de la façon dont vous stockez le soda Dr Pepper et s'il a été ouvert ou non.

De plus, vous pouvez servir le Dr Pepper froid ou chaud. Oui, vous pouvez le faire chaud en versant le soda dans la casserole. Ensuite, chauffez-le à 180 degrés Celsius. Une fois que vous chauffez le soda, vous pouvez le mettre dans une tasse. Ajoutez ensuite une tranche de citron pour lui donner du goût. 



Ce dont vous aurez besoin : Gâteau Dr Pepper avec mélange à gâteau blanc

Ingrédients

• 1 mélange à gâteau blanc 
• 3 oeufs
• 1/2 de babeurre
• 1 soda Dr Pepper 
• 1/2 tasse d'huile végétale
• 1/2 tasse de beurre salé
• 4 cuillères à soupe de cacao en poudre non sucré
• 1 cuillère à café d'extrait de vanille 

Matériel 

• bol à mélanger 
• Tasses à mesurer
• cuillère de mesure 
• Fouet 
• Spatule en caoutchouc 
• Casserole
• Moules à gâteau ronds 9 × 13 ″
• Parchemin
• Grille

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Étape par étape : faire un gâteau Dr Pepper avec un mélange à gâteau blanc

Étape 1 

Préchauffer le four à 350 degrés Fahrenheit. Par la suite, graisser et chemiser un plat allant au four 9×13 avec du papier sulfurisé.

Étape 2 

Ensuite, faites chauffer une casserole à feu moyen et incorporez le beurre, l'huile, la poudre de cacao et le Dr Pepper. Après cela, laissez mijoter, remuez bien jusqu'à incorporation, puis retirez du feu.

Étape 3

Après cela, ajoutez le mélange de boîte à gâteau blanc dans la casserole et remuez continuellement à l'aide d'une spatule en caoutchouc.

Étape 4 

Dans un autre bol, fouetter le babeurre et l'œuf jusqu'à consistance lisse et combinée. Ajouter graduellement le mélange de babeurre dans la casserole et mélanger jusqu'à ce qu'il soit bien incorporé.

Étape 5

Après cela, versez le mélange dans le moule à gâteau et faites cuire au four pendant environ 25 à 30 minutes, ou vous pouvez insérer une brochette au centre, si elle ressort propre, alors c'est fait. 

Étape 6

Enfin, placez-le sur une grille pour refroidir; assurez-vous que le gâteau est froid avant de le couper ou de le glacer.

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Informations supplémentaires pour Dr Pepper Cake utilisant un mélange à gâteau

Trucs et astuces pour faire une recette de gâteau Dr Pepper

Assurez-vous de lire attentivement les instructions pour le mélange à gâteau. Suivez les instructions étape par étape ; il est préférable de vérifier car chaque mélange à gâteau peut différer.

Le soda Dr Pepper ajoute de la saveur et liquéfie la recette, et donne également une carbonatation qui aide le gâteau à monter. Si vous envisagez d'utiliser un soda Diet Dr Pepper, cela n'aura pas le même effet. Comme alternative, vous pouvez utiliser du cola aux cerises. 

Vous vous demandez peut-être pourquoi la recette demande à la fois du beurre et de l'huile végétale. Ce duo a des objectifs différents. De ce fait, comme l'huile végétale donne la texture, le beurre complète la saveur. En plus de cela, vous pouvez utiliser l'un ou l'autre, mais cela peut ne pas avoir le même effet. 

Le babeurre ajoute une texture légère et moelleuse au gâteau car l'acide décompose les brins de gluten. Si le babeurre n'est pas disponible dans votre supermarché local, vous pouvez en fabriquer un en mélangeant une tasse de lait et une cuillère à soupe de jus de citron. Assurez-vous de le laisser reposer pendant une dizaine de minutes avant utilisation.

Vous pouvez conserver le gâteau dans un récipient propre ou bien l'envelopper d'une pellicule plastique. Il se conservera au réfrigérateur environ une semaine. De plus, vous pouvez le conserver au congélateur, où il durera environ trois mois.

N'oubliez pas que la poudre de cacao hollandaise et la poudre de cacao non sucrée sont deux ingrédients totalement différents. Gardez à l'esprit que la poudre de cacao hollandaise n'est pas acide comme les autres poudres de cacao. Si vous l'utilisez, vous devrez ajouter de la levure chimique. Cette recette nécessite du cacao en poudre non sucré.

Gâteau Dr Pepper avec mélange à gâteau blanc: Recette Bundt

Vous pouvez également faire ce gâteau dans un moule Bundt et c'est super facile à faire ! Les ingrédients dont vous aurez besoin pour cette recette sont :

pour le gâteau :

• 1 boîte de mélange à gâteau blanc
• 1 sachet de mélange de pouding instantané à la vanille
• 1 boîte de Dr. Pepper chaud (laisser une petite quantité pour le glaçage)
• 4 oeufs
• 3/4 tasse de beurre

Pour le glaçage:

• 1 tasse de sucre en poudre
• 1/4 cuillère à café d'extrait de vanille
• 1-2 cuillères à café de Dr. Pepper

Il ne vous reste plus qu'à :

1. Préchauffez votre four à 350F et graissez votre moule Bundt avant de commencer.
2. Ajouter le mélange à gâteau blanc, le mélange pour pouding à la vanille, la boîte de Dr. Pepper, les œufs et le beurre dans un bol et mélanger jusqu'à ce que les ingrédients soient bien combinés.
3. Une fois combiné, versez la pâte dans votre moule Bundt préparé et placez-le au centre de votre four préchauffé pendant environ 50 minutes. Pour vérifier si votre gâteau est bien cuit, un cure-dent ou une brochette au centre doit en ressortir propre.
4. Pour faire le glaçage, ajoutez le sucre, la vanille et le Dr. Pepper dans un bol et remuez. Versez le glaçage sur votre gâteau chaud. Tranchez, servez et dégustez !

Produits de boulangerie Dr. Pepper

Il existe de nombreux produits de boulangerie que vous pouvez préparer avec Dr. Pepper, car c'est une excellente saveur à ajouter à vos gâteaux. Voyons comment faire un flotteur à la vanille Dr. Pepper et des brownies Dr. Pepper!

Recette de gâteau flotteur à la vanille Dr. Pepper

Cette recette est inspirée d'une recette de Autour de la table familiale, et je pense que c'est absolument délicieux.

Pour cette recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants :

pour le gâteau :

• 1 boîte de mélange à gâteau blanc
• 3 cuillères à soupe d'extrait de vanille
• 1 boîte de Dr. Pepper Vanilla Float

pour le glaçage :

• 3/4 tasse de beurre ramolli
• 5 tasses de sucre en poudre
• 2 cuillères à soupe de Dr. Pepper Vanilla Float
• 2 cuillères à café d'extrait de vanille
• 1/2 tasse de noix broyées au choix, pour garnir

Il ne vous reste plus qu'à :

1. Avec un aérosol de cuisson, graisser un moule à gâteau et préchauffer le four à 325F.
2. Prenez un bol et ajoutez le mélange à gâteau, l'extrait de vanille et le Dr. Pepper. Assurez-vous d'ajouter les ingrédients indiqués dans vos instructions sur le mélange à gâteau.
3. Versez la pâte dans votre moule à cake et enfournez pour environ 30 à 40 minutes. Il doit être bien doré. Laisser refroidir complètement.
4. Pendant que le gâteau refroidit, ajoutez le beurre, la moitié du sucre, la vanille et le Dr. Pepper dans votre bol à mélanger et battez dr pepper avec le mélange à gâteau blanc pour quelques minutes. Ajouter le reste du sucre et continuer à battre jusqu'à consistance lisse et mousseuse.
5. Une fois refroidi, ajoutez le glaçage sur le dessus de votre gâteau et garnissez avec les noix hachées de votre choix. Tranchez, servez et dégustez !

Recette de Brownie au Dr Pepper

Les brownies sont à peu près mon aliment préféré à cuire lorsque j'utilise Dr. Pepper. Cette recette ne pourrait pas être plus facile et elle est super rapide à préparer et à cuire.

Les ingrédients dont vous aurez besoin pour cette recette sont :

• 1 1/4 tasse de farine tout usage
• 1 tasse de sucre
• 2/3 tasse de cacao en poudre
• 1/2 cuillère à café de levure chimique
• 1 boîte de Dr Pepper
• 1/2 tasse de pépites de chocolat
• pincée de cannelle

Il ne vous reste plus qu'à :

1. Graisser une poêle avec un aérosol de cuisson ou du beurre et préchauffer le four à 350F.
2. Ajouter la farine, le sucre, la poudre de cacao, la levure chimique et la cannelle dans un bol et bien mélanger. Une fois mélangé, versez le Dr. Pepper et mélangez jusqu'à consistance lisse.
3. Incorporer les pépites de chocolat uniformément et verser la pâte dans votre moule. Cuire au centre de votre four pendant 30 à 35 minutes. Retirer du four et laisser refroidir.
4. Une fois refroidi, couper en tranches. Servez et dégustez !

Conclusion

J'espère que cet article vous a aidé à vous familiariser avec la préparation d'un gâteau Dr. Pepper avec un mélange à gâteau blanc. Dr. Pepper est un excellent ingrédient secret à ajouter à vos produits de boulangerie, et il contribue à les rendre encore plus délicieux. Avez-vous des conseils ou des astuces pour préparer un gâteau Dr. Pepper avec un mélange à gâteau blanc? Si oui, n'hésitez pas à me le faire savoir dans les commentaires ci-dessous. Partager c'est aimer!

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