Dernière mise à jour le 25 mars 2022
Envisagez-vous de faire des cookies pour la fête d'anniversaire de votre enfant ? Pourquoi pas de délicieux cookies avec photos sur eux? Parlez de faire quelque chose de créatif et de savoureux comme cadeaux ! Les cookies personnalisés sont les idées cadeaux parfaites pour les fêtes comme anniversaires et Baptême. De plus, les cookies personnalisés avec des images lui donnent une touche plus personnalisée pour vos cadeaux. Alors qu'est-ce que tu attends? Essayez de les fabriquer à la maison et, grâce à ces instructions simples étape par étape, vous pouvez créer ces cookies sans effort.
Ce dont vous aurez besoin pour faire de délicieux biscuits avec des images dessus
Ingrédients
Pour les biscuits au sucre
- 2 1/4 tasse de farine tout usage
- 1/2 cuillère à café de levure chimique
- 1/4 cuillère à café de sel
- 3/4 tasses de beurre non salé, ramolli à température ambiante
- 3/4 tasses de sucre cristallisé
- Un grand œuf tempéré
- 2 cuillères à café d'extrait pur de vanille
- 1/4 cuillère à café d'extrait d'amande
Pour la glace royale
- 4 tasses de sucre en poudre, tamisé
- 3 cuillères à soupe de meringue en poudre
- 9-10 cuillères à soupe d'eau tempérée
- Colorant alimentaire de votre choix
Matériel
- Ciseaux
- Emporte-pièce rectangulaire
- Poches à douille
- Conseils de tuyauterie
- Four
- Mélangeur sur socle
- Tasses à mesurer
- Cuillères à mesurer
- Bols à mélanger
- Spatule en caoutchouc
- Rouleau à pâtisserie
- Parchemin
- Pellicule plastique
- Four
- Sacs à biscuits transparents
- Rubans
Portions et temps de préparation
Temps de préparation : 2 heures et 10 minutes
Temps de cuisson : 12 minutes
Donne : 18-20 biscuits
R&M International Coupe-biscuits et biscuits rectangulaires cannelés
Instructions étape par étape
Étape 1
Choisissez une photo de votre choix, créez un document word. Et redimensionnez votre image avec la taille de votre emporte-pièce rectangulaire. Ensuite, remplissez le document Word avec les photos de votre choix. Gardez à l'esprit que vous pouvez insérer 12 images sur une page ou plus.
Étape 2
Ensuite, rendez-vous chez votre boulanger local. Et demandez-leur d'imprimer votre document Word dans papier comestible. N'oubliez pas qu'ils peuvent utiliser des papiers gaufrettes ou des feuilles de sucre et des encres comestibles. Après cela, découpez les images et mettez-les de côté pour plus tard.
Pour les cookies
Étape 1
Avant toute chose, placez votre farine, votre levure chimique et votre sel dans un bol moyen. Ensuite, fouettez ensemble et assurez-vous de réserver.
Étape 2
Battez ensuite votre beurre et votre sucre à l'aide d'un batteur électrique muni d'un accessoire à palette. Et assurez-vous de le régler à grande vitesse. Ensuite, battez pendant deux minutes ou jusqu'à ce qu'il devienne lisse et crémeux. Ensuite, ajoutez votre œuf, la vanille et l'extrait d'amande. Et assurez-vous de battre à feu vif pendant environ une minute ou jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Raclez également les côtés et le fond à l'aide d'une spatule en caoutchouc. Et assurez-vous de battre à nouveau pour combiner correctement.
Étape 3
Ensuite, ajoutez votre Ingrédients secs avec des ingrédients humides. Ensuite, réglez votre mélangeur à faible jusqu'à ce qu'il soit bien mélangé. Aussi, si votre pâte est trop collante et molle, ajoutez une cuillère à soupe de farine et pétrissez à nouveau.
Étape 4
Ensuite, divisez votre pâte en deux parties. Et assurez-vous de placer chaque partie dans un morceau de tapis en silicone légèrement saupoudré. Ensuite, saupoudrez votre rouleau à pâtisserie avec de la farine et étalez votre pâte en 1/4 de pouce d'épaisseur. N'oubliez pas que vous pouvez ajouter plus de farine si votre pâte est collante. Faites également le même processus avec la deuxième partie de la pâte.
Étape 5
Ensuite, saupoudrez légèrement l'une de vos pâtes roulées de farine. Et assurez-vous de placer du papier sulfurisé sur le dessus. Déposez également la deuxième partie de votre pâte dessus. Ensuite, couvrez votre pâte d'un film plastique et mettez-la au réfrigérateur pendant une à deux heures.
Étape 6
Commencez à préchauffer le four conventionnel à 350 degrés Fahrenheit. Tapisser ensuite vos 2 à 3 grandes plaques à pâtisserie de papier sulfurisé. Ensuite, retirez délicatement le morceau supérieur de votre pâte réfrigérée du réfrigérateur. Utilisez également votre emporte-pièce de la même taille que votre photo. Et assurez-vous de couper votre pâte. Ensuite, roulez à nouveau vos chutes de pâte et coupez-en d'autres. En plus de cela, répétez le processus pour la deuxième partie de votre pâte. Aussi, roulez à nouveau les chutes de pâte jusqu'à ce que vous n'en ayez plus.
Étape 7
En fin de compte, placez vos biscuits à 3 pouces d'intervalle sur vos plaques à pâtisserie. Enfourner ensuite environ 11 à 12 minutes. Ou cuire jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés sur les bords. Ensuite, laissez vos biscuits au sucre refroidir sur la plaque à pâtisserie pendant environ 5 minutes. Et assurez-vous de transférer sur une grille pour refroidir complètement.
Pour la glace royale
Étape 1
Placez votre sucre en poudre, la poudre de meringue et neuf cuillères à soupe d'eau dans un bol à mélanger. Ensuite, fouettez les ingrédients à grande vitesse pendant environ une minute et demie à deux minutes. Avec cela, assurez-vous d'utiliser un mélangeur électrique. Lorsque vous soulevez le fouet du glaçage, le glaçage doit couler. De même, il devrait se lisser pendant environ 5 à 10 secondes.
Étape 2
Si la givrage devient trop épais, assurez-vous d'ajouter une cuillère à soupe d'eau. Assurez-vous de le faire jusqu'à ce que vous obteniez la bonne consistance. Et si votre glaçage est trop fin, rajoutez du sucre glace. Ensuite, divisez votre glaçage royal en nombre de couleurs que vous souhaitez avoir. Mais assurez-vous de laisser une partie de glaçage non coloré. Ensuite, placez votre glaçage royal non coloré dans une poche à douille. Et votre glaçage coloré dans différentes poches à douille avec une petite douille de votre choix.
Assemblage de biscuits
Étape 1
Lorsque vos biscuits ont refroidi, prenez votre glace royale non colorée. Après cela, dressez une bordure de glaçage royal sur les bords de vos biscuits. Ensuite, pochez uniquement sur les biscuits complètement refroidis. La raison principale est que les biscuits chauds rendront votre glace royale salissante et liquide.
Étape 2
Remplissez le pourtour de votre biscuit d'une fine couche de glace royale. Ensuite, décollez le décalque photo. Et assurez-vous de placer délicatement votre photo sur le dessus de votre cookie. Ensuite, fixez votre image comestible en appuyant doucement.
Étape 3
Après cela, assurez-vous de répéter le processus dans tous vos cookies. Et assurez-vous de leur permettre de s'asseoir pendant un petit moment.
Étape 4
Prenez votre glaçage royal coloré et pochez une bordure décorative autour de la photo dans vos biscuits. De plus, le glaçage coloré ressemblera à un cadre pour votre photo.
Étape 5
Laissez vos cookies photo décorés s'installer. Et assurez-vous de le laisser à découvert pendant la nuit pour sécher.
Étape 6
Une fois vos biscuits complètement secs, placez-les dans des sacs à biscuits transparents. Et assurez-vous d'attacher le sac avec un ruban. Comme toujours, partagez et régalez-vous !
Trucs et astuces
Vous pouvez conserver des biscuits au sucre nature ou non décorés à l'intérieur du congélateur pendant trois mois. De plus, assurez-vous de conserver la pâte à biscuits au sucre déroulée dans le congélateur pendant trois mois.
De plus, l'utilisation de beurre tempéré est importante pour cette recette. En plus de cela, avec un œuf à température ambiante, il est plus facile de le mélanger à la pâte à biscuits.
De plus, vous pouvez ajouter de la saveur à votre cookie si vous le souhaitez. De plus, vous pouvez utiliser des extraits comme la noix de coco, l'érable, le citron, la menthe poivrée, l'épice de citrouille ou la cannelle moulue.
Découvrez notre article sur Comment faire vos propres feuilles de transfert de chocolat
Délicieux biscuits avec des images dessus
Matériel
- Ciseaux
- Emporte-pièce rectangulaire
- Poches à douille
- Conseils de tuyauterie
- Four
- Tasses à mesurer
- Cuillères à mesurer
- Bols à mélanger
- Rouleau à pâtisserie
- Parchemin
- Pellicule plastique
- Four
- Sacs à biscuits transparents
- Rubans
Ingrédients
- 2 1 / 4 tasses de farine tout usage
- 1/2 cuil. à thé de levure chimique
- 1/4 cuil. à thé de sel
- 3/4 tasses de beurre non salé ramolli à température ambiante
- 3/4 tasses de sucre granulé
- Un grand œuf tempéré
- 2 cuil. à thé d'extrait pur de vanille
- 1/4 cuil. à thé d'extrait d'amande
Pour la glace royale
- 4 tasses de sucre en poudre, tamisé
- 3 Tbs de poudre de meringue
- 9-10 cuil. à soupe d'eau à température ambiante
- Colorant alimentaire de votre choix
Instructions
- Choisissez une photo de votre choix, créez un document word. Et redimensionnez votre image avec la taille de votre emporte-pièce rectangulaire. Ensuite, remplissez le document Word avec les photos de votre choix. Gardez à l'esprit que vous pouvez insérer 12 images sur une page ou plus.
- Ensuite, rendez-vous chez votre boulanger local. Et demandez-leur d'imprimer votre document Word sur du papier comestible. N'oubliez pas qu'ils peuvent utiliser des papiers gaufrettes ou des feuilles de sucre et des encres comestibles. Après cela, découpez les images et mettez-les de côté pour plus tard.
Pour les cookies
- Avant toute chose, placez votre farine, votre levure chimique et votre sel dans un bol moyen. Ensuite, fouettez ensemble et assurez-vous de réserver.2 1/4 tasse de farine tout usage, 1/2 cuillère à café de levure chimique, 1/4 cuillère à café de sel
- Battez ensuite votre beurre et votre sucre à l'aide d'un batteur électrique muni d'un accessoire à palette. Et assurez-vous de le régler à grande vitesse. Ensuite, battez pendant deux minutes ou jusqu'à ce qu'il devienne lisse et crémeux. Ensuite, ajoutez votre œuf, la vanille et l'extrait d'amande. Et assurez-vous de battre à feu vif pendant environ une minute ou jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Raclez également les côtés et le fond à l'aide d'une spatule en caoutchouc. Et assurez-vous de battre à nouveau pour combiner correctement.3/4 tasses de beurre non salé ramolli à température ambiante, 3/4 tasses de sucre cristallisé, Un grand œuf tempéré, 2 cuillères à café d'extrait pur de vanille, 1/4 cuillère à café d'extrait d'amande
- Ensuite, ajoutez vos ingrédients secs aux ingrédients humides. Ensuite, réglez votre mélangeur à faible jusqu'à ce qu'il soit bien mélangé. Aussi, si votre pâte est trop collante et molle, ajoutez une cuillère à soupe de farine et pétrissez à nouveau.
- Ensuite, divisez votre pâte en deux parties. Et assurez-vous de placer chaque partie dans un morceau de tapis en silicone légèrement saupoudré. Ensuite, saupoudrez votre rouleau à pâtisserie avec de la farine et étalez votre pâte en 1/4 de pouce d'épaisseur. N'oubliez pas que vous pouvez ajouter plus de farine si votre pâte est collante. Faites également le même processus avec la deuxième partie de la pâte.
- Ensuite, saupoudrez légèrement l'une de vos pâtes roulées de farine. Et assurez-vous de placer du papier sulfurisé sur le dessus. Déposez également la deuxième partie de votre pâte dessus. Ensuite, couvrez votre pâte d'un film plastique et mettez-la au réfrigérateur pendant une à deux heures.
- Commencez à préchauffer le four conventionnel à 350 degrés Fahrenheit. Tapisser ensuite vos 2 à 3 grandes plaques à pâtisserie de papier sulfurisé. Ensuite, retirez délicatement le morceau supérieur de votre pâte réfrigérée du réfrigérateur. Utilisez également votre emporte-pièce de la même taille que votre photo. Et assurez-vous de couper votre pâte. Ensuite, roulez à nouveau vos chutes de pâte et coupez-en d'autres. En plus de cela, répétez le processus pour la deuxième partie de votre pâte. Aussi, roulez à nouveau les chutes de pâte jusqu'à ce que vous n'en ayez plus.
- En fin de compte, placez vos biscuits à 3 pouces d'intervalle sur vos plaques à pâtisserie. Enfourner ensuite environ 11 à 12 minutes. Ou cuire jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés sur les bords. Ensuite, laissez vos biscuits au sucre refroidir sur la plaque à pâtisserie pendant environ 5 minutes. Et assurez-vous de transférer sur une grille pour refroidir complètement.
Pour la glace royale
- Placez votre sucre en poudre, la poudre de meringue et neuf cuillères à soupe d'eau dans un bol à mélanger. Ensuite, fouettez les ingrédients à grande vitesse pendant environ une minute et demie à deux minutes. Avec cela, assurez-vous d'utiliser un mélangeur électrique. Lorsque vous soulevez le fouet du glaçage, le glaçage doit couler. De même, il devrait se lisser pendant environ 5 à 10 secondes.4 tasses de sucre en poudre, tamisé, 3 cuillères à soupe de meringue en poudre, 9-10 cuillères à soupe d'eau tempérée
- Si la givrage devient trop épais, assurez-vous d'ajouter une cuillère à soupe d'eau. Assurez-vous de le faire jusqu'à ce que vous obteniez la bonne consistance. Et si votre glaçage est trop fin, rajoutez du sucre glace. Ensuite, divisez votre glaçage royal en nombre de couleurs que vous souhaitez avoir. Mais assurez-vous de laisser une partie de glaçage non coloré. Ensuite, placez votre glaçage royal non coloré dans une poche à douille. Et votre glaçage coloré dans différentes poches à douille avec une petite douille de votre choix.4 tasses de sucre en poudre, tamisé, 9 à 10 cuillères à soupe d'eau tempérée, Colorant alimentaire de votre choix
Assemblage de biscuits
- Lorsque vos biscuits ont refroidi, prenez votre glace royale non colorée. Après cela, dressez une bordure de glaçage royal sur les bords de vos biscuits. Ensuite, pochez uniquement sur les biscuits complètement refroidis. La raison principale est que les biscuits chauds rendront votre glace royale salissante et liquide.
- Remplissez le pourtour de votre biscuit d'une fine couche de glace royale. Ensuite, décollez le décalque photo. Et assurez-vous de placer délicatement votre photo sur le dessus de votre cookie. Ensuite, fixez votre image comestible en appuyant doucement.
- Après cela, assurez-vous de répéter le processus dans tous vos cookies. Et assurez-vous de leur permettre de s'asseoir pendant un petit moment.
- Prenez votre glaçage royal coloré et pochez une bordure décorative autour de la photo dans vos biscuits. De plus, le glaçage coloré ressemblera à un cadre pour votre photo.
- Laissez vos cookies photo décorés s'installer. Et assurez-vous de le laisser à découvert pendant la nuit pour sécher.
- Une fois vos biscuits complètement secs, placez-les dans des sacs à biscuits transparents. Et assurez-vous d'attacher le sac avec un ruban. Comme toujours, partagez et régalez-vous !
Zarah est une pâtissière expérimentée dont les créations ont ravi d'innombrables clients. Passionnée de pâtisserie, Zarah a développé un style unique alliant techniques classiques et saveurs modernes. Ses desserts sont toujours préparés avec les meilleurs ingrédients, et son souci du détail est évident dans les résultats époustouflants et délicieux. Zarah possède une riche expérience en pâtisserie et aime partager ses connaissances avec les autres. Qu'il s'agisse d'enseigner un cours ou de créer un gâteau personnalisé pour une occasion spéciale, Zarah s'engage à garantir la satisfaction de chaque client.
