Name: 2 délicieuses recettes de casseroles Bundt Nordic Ware
Prep time: 45 min
Total time: 115 min
Ingredients: 4 onces de fromage à la crème, ramolli; 1/4 tasse de confiture de framboises sans pépins; 3 cuillères à soupe de sucre; 1 jaune d'oeuf; 2 1 / 2 tasses de farine; 2 1 2 cuillères à café de levure chimique; 1 / 2 c. à café de sel; 1 tasse de beurre non salé, ramolli; 1 1/2 tasse de sucre; 1/2 cuillère à café de vanille; 3 oeufs; 1 tasse de lait; 4 onces de chocolat blanc, finement haché; 3 / 4 tasse de framboises fraîches; 1 tasse de beurre non salé, ramolli; 2 Cups sucre granulé; 4 œufs, température ambiante; 1 extrait cuillère à café de vanille; 2¾ tasse de farine tout usage; 1¾ cuillères à café de sel casher; 1 cuillère à café de piment ancho moulu; ½ cuillère à café de bicarbonate de soude; 1½ tasse de lait entier, température ambiante; ⅓ tasse de poudre de cacao hollandaise, tamisée; 2 cuillères à café de cannelle moulue; ⅓ tasse de cacao en poudre non sucré, tamisé; ⅔ tasse de crème fouettée épaisse; ⅔ tasse de chocolat mi-amer finement haché à 60 % de cacao

Dernière mise à jour le 12 février 2023

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Nordic Ware est connu pour fabriquer de beaux moules à pâtisserie de haute qualité. Ces délicieuses recettes de casseroles Bundt Nordic Ware plairont à coup sûr à la foule. Non seulement ils ont un goût délicieux, mais ils ont aussi un aspect incroyable grâce aux détails des casseroles Nordic Ware.

Bien que les moules Bundt puissent sembler intimidants à utiliser, tant que vous suivez attentivement la recette, vous aurez un délicieux gâteau. Ce sont d'excellentes recettes à faire si vous avez déjà une certaine expérience en pâtisserie. Peu importe l'occasion, un gâteau Bundt fait un excellent dessert à servir.

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Ce dont vous aurez besoin pour préparer ces recettes de casseroles Bundt Nordic Ware

Pour réaliser ces recettes de gâteaux Nordic Ware Bundt, vous aurez besoin de :

Ingrédients

Pour la recette du gâteau tourbillon de framboises au chocolat blanc de Nordic Ware, vous aurez besoin de :

4 onces de fromage à la crème, ramolli
1/4 tasse de confiture de framboises sans pépins
3 cuillères à soupe de sucre
1 jaune d'œuf
2 1 / 2 tasses de farine
2 1 2 cuillères à café de levure chimique
1 / 2 c. à café de sel
1 tasse de beurre non salé, ramolli
1 1/2 tasse de sucre
1/2 cuillère à café de vanille
3 oeufs
1 tasse de lait
4 onces de chocolat blanc, finement haché
3 / 4 tasse de framboises fraîches

Pour la recette du gâteau Bundt au chocolat chaud de Nordic Ware, vous aurez besoin de :

1 tasse de beurre non salé, ramolli
2 Cups sucre granulé
4 œufs, température ambiante
1 extrait cuillère à café de vanille
2¾ tasse de farine tout usage
1¾ cuillères à café de sel casher
1 cuillère à café de piment ancho moulu
½ cuillère à café de bicarbonate de soude
1½ tasse de lait entier, température ambiante
⅓ tasse Poudre de cacao hollandaise, tamisé
2 cuillères à café de cannelle moulue
⅓ tasse de cacao en poudre non sucré, tamisé
⅔ tasse de crème fouettée épaisse
⅔ tasse de chocolat mi-amer finement haché à 60 % de cacao

Matériel

Pour le swirl cake chocolat blanc framboise :

Poêle Bundt Swirl de Nordic Ware
Aérosol de cuisson
Bol à mélanger moyen
Grand bol à mélanger
Batteur sur pied ou à main
Sifter
Petit bol
Petite spatule
Grille

Pour la recette du bundt cake au chocolat chaud :

Moule à couronne Nordic Ware
Aérosol de cuisson
Batteur sur pied ou à main
Grand bol à mélanger
Bol à mélanger moyen
Petite casserole
Grille

Instructions étape par étape : Gâteau tourbillonnant au chocolat blanc et aux framboises

Première étape : Préchauffer le four et préparer le moule à gâteau Bundt

Préchauffez votre four à 350 degrés Fahrenheit et vaporisez votre moule à cheminée avec un aérosol de cuisson, puis saupoudrez de farine.

Deuxième étape : Mélanger les ingrédients secs

Dans un bol moyen, tamiser la farine, la poudre à pâte et le sel.

Étape XNUMX : Battre le beurre, le sucre et la vanille

Dans un grand bol, utilisez un batteur électrique pour battre le beurre, le sucre et la vanille jusqu'à ce qu'ils deviennent lisses. Battre à vitesse moyenne pendant environ deux minutes avant d'ajouter les œufs un à un, en battant bien après chaque ajout.

Quatrième étape : combiner les ingrédients humides et secs

Ajouter le mélange de farine aux ingrédients humides en alternant avec le lait en trois fois. Bien mélanger la pâte puis incorporer le chocolat blanc.

Cinquième étape : mélangez la garniture tourbillonnante aux framboises

Dans un petit bol, mélanger tous les ingrédients du tourbillon de framboises ensemble.

Sixième étape : Ajouter la pâte dans le moule à cake

Ajouter la moitié de la pâte à gâteau dans le moule à gâteau, puis ajouter la garniture aux framboises suivie du reste de la pâte à gâteau. À l'aide d'une petite spatule, tourbillonner la garniture aux framboises avec la pâte en la déplaçant d'avant en arrière dans toute la casserole.

Septième étape : Cuire le gâteau

Faites cuire votre gâteau pendant 55 à 60 minutes puis laissez-le refroidir 10 minutes dans le moule sur une grille. Ensuite, renversez le moule à cheminée sur la grille et continuez à le laisser cuire complètement. Une fois le gâteau bien refroidi, saupoudrez-le de sucre en poudre puis garnissez de framboises fraîches.

Instructions étape par étape : Gâteau au chocolat chaud

Première étape : préparer le moule à gâteau Bundt et préchauffer le four

Préchauffez le four à 325 degrés Fahrenheit et vaporisez votre moule à cheminée avec un aérosol de cuisson, puis saupoudrez de farine.

Deuxième étape : Crémer le beurre et le sucre

Dans un grand bol, à l'aide d'un batteur électrique, battre le beurre et le sucre ensemble jusqu'à consistance mousseuse, ce qui devrait prendre environ trois à quatre minutes. Ensuite, ajoutez les œufs un à un en battant bien après chaque ajout, puis ajoutez la vanille.

Troisième étape : Mélanger les ingrédients secs

Dans un bol moyen, mélanger la farine, le sel, le piment ancho et le bicarbonate de soude.

Quatrième étape : combiner les ingrédients humides et secs du gâteau Bundt

Ajouter lentement le mélange de farine au mélange de beurre et alterner l'ajout de lait tout en ajoutant la farine. Mélanger la pâte à gâteau au chocolat chaud jusqu'à consistance homogène.

Cinquième étape : Ajouter la poudre de cacao et la cannelle

Ajouter la moitié de la pâte à gâteau dans un bol moyen et mélanger le cacao et la cannelle selon le processus hollandais jusqu'à consistance lisse. Ensuite, incorporez progressivement le cacao non sucré dans la pâte restante jusqu'à consistance lisse.

Sixième étape : Cuire le gâteau

Ajouter la pâte à gâteau dans la poêle, en alternant entre le processus hollandais et la pâte à la cannelle et la pâte au cacao non sucrée. Faites cuire votre gâteau pendant 50 à 70 minutes. Ensuite, laissez le gâteau refroidir 15 minutes dans le moule à cheminée avant de le démouler sur la grille.

Etape XNUMX : Réalisez la ganache

Chauffer la crème pour la ganache dans une petite casserole à feu moyen jusqu'à ce qu'elle frémisse. Ensuite, versez-le sur le chocolat finement haché et laissez reposer 10 minutes avant de remuer, puis versez sur le gâteau refroidi.

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Trucs et astuces

Bien que ces recettes recommandent des moules à bundt Nordic Ware spécifiques, vous pouvez utiliser d'autres styles tels que le moule à bundt Nordic Ware brillant. Le temps de cuisson peut varier de quelques minutes selon le moule à cheminée que vous utilisez. Assurez-vous de graisser chaque crevasse du moule à cheminée pour éviter que votre gâteau de coller.

Conservez ces deux gâteaux bundt à température ambiante pendant un à trois jours. Vous pouvez également les conserver au réfrigérateur jusqu'à cinq jours pour prolonger leur fraîcheur.

Portions et temps de préparation

Pour le swirl cake chocolat blanc framboise

Pour le gâteau au chocolat chaud

Incroyables recettes de casseroles Bundt Nordic Ware

Ces deux recettes de gâteaux Bundt de Nordic Ware seront certainement un énorme succès lors de votre prochaine fête. L'utilisation d'un moule à bundt Nordic Ware garantit une cuisson uniforme, un beau design et un gâteau savoureux.

Avez-vous des questions concernant ces recettes de moules Bundt Nordic Ware? Si oui, veuillez poser vos questions concernant la fabrication de gâteaux bundt dans les commentaires.

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Anna

Depuis qu'elle est toute petite, Anna est une amoureuse des desserts. Adulte, elle aime
cuire une variété de desserts à partir de gâteaux, biscuits, brownies, pain et plus encore. Elle
aime partager sa passion pour la pâtisserie avec d'autres qui ont aussi la dent sucrée. De correctement
mesurer les ingrédients pour s'assurer qu'ils sont à la bonne température, Anna connaît
l'importance que les petits détails peuvent avoir dans la pâtisserie. Elle veut partager son expérience avec d'autres dans
espère qu'ils pourront faire les produits de boulangerie les plus délicieux. Quand elle n'est pas occupée à bloguer, Anna
aime essayer de nouvelles recettes dans la cuisine.

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