Última actualización on February 3, 2023
Los moldes Bundt son excelentes para hacer pasteles de ángel, bizcochos y más. Sin embargo, si no tiene uno, puede usar un sustituto de sartén Bundt. No se preocupe, ya que aún podrá hacer sus pasteles Bundt favoritos incluso sin un molde Bundt.
Los pasteles Bundt son una opción maravillosa para servir en cenas y comidas informales. No solo son deliciosos, sino que también son hermosos gracias a lo decorativas que pueden ser las sartenes Bundt. Tradicionalmente, se sirven con glaseado, glaseado, azúcar en polvo, fruta o simplemente solos.
Conocer el mejor sustituto del molde Bundt le permitirá hacer sus pasteles Bundt favoritos sin un molde Bundt.
¿Qué es un Bundt Pan? El mejor sustituto de Bundt Pan
Un Bundt es una cacerola decorativa redonda y alta con lados profundos y un tubo hueco en el medio. Esto crea una forma de dona y los diseños intrincados del molde crean un diseño decorativo en el pastel.
La forma de un molde Bundt permite un horneado uniforme y crea un exterior dorado en los pasteles. Se hicieron populares en Estados Unidos en las décadas de 1950 y 1960 después de que el fabricante de utensilios de cocina Nordic Ware comenzara a producir sartenes Bundt de aluminio fundido. Poco después, la marca registró el nombre "Bundt".
¿Qué puedes hacer en moldes Bundt?
Hay muchas recetas deliciosas que puedes hornear con un molde Bundt. Los moldes Bundt se usan más comúnmente para hacer diferentes variedades de pasteles. Dichos pasteles incluyen bizcocho, pastel de ángel, pastel de chocolate, pastel de vainilla, pastel de limón, pastel de calabaza, pastel de fresa, y más.
Además de pasteles, los moldes Bundt también son excelentes para hornear pan de mono, pan desmenuzado, pastel de helado, pan de pizza, gelatina e incluso lasaña. No tienes que usar tu molde Bundt solo para hacer pasteles.
El mejor sustituto de Bundt Pan
Si tienes una receta favorita de bizcocho bundt, pero no tienes un molde, aún puedes prepararla. Afortunadamente, hay otras formas de hacer bizcochos que no sean con un molde Bundt. Solo recuerda que tendrás que ajustar los tiempos de horneado de acuerdo con la sartén que uses.
Bandeja de tubo
Un molde de tubo es muy similar a un molde Bundt, ya que tienen un centro de tubo hueco para darles una forma de dona. Tienen lados altos y rectos y no presentan ningún diseño decorativo en la sartén.
Tradicionalmente, las sartenes tubulares se utilizan para hacer tortas de ángel. Sin embargo, también puedes usarlos para hacer recetas de bizcochos. Las sartenes de tubo son la mejor alternativa para usar con las sartenes Bundt, ya que son las más similares.
Molde para pan
Los moldes para pan son una excelente opción para usar si desea un pastel más largo en lugar de más alto. Un molde para pan también le dará a tu pastel ese maravilloso exterior dorado y un interior húmedo. Dependiendo del tamaño de su molde para pan, es posible que necesite usar dos moldes para pan para hacer su pastel Bundt, ya que los pasteles bundt usan muchas masas.
Moldes para muffin
Usar un molde para muffins es una excelente manera de obtener porciones de tu pastel Bundt sin tener que cortarlo. Esta puede ser una excelente opción si está organizando una fiesta, ya que será más fácil de servir. Puedes usar moldes para cupcakes o engrasar el molde para evitar que se pegue el pastel.
Molde para pasteles redondo
Los moldes para pasteles redondos pueden ser una gran opción para hacer pasteles Bundt cuando no tienes un molde Bundt tradicional. Puede usar moldes redondos de ocho o nueve pulgadas para hacer su pastel. Es probable que necesite usar dos o tres moldes para pasteles redondos cuando haga una receta de pastel Bundt.
Molde
Sartenes desmontables se usan tradicionalmente para hacer pasteles de queso, sin embargo, también puede usarlos para hacer recetas de pasteles Bundt. Es probable que necesite dos o tres moldes con forma de resorte de ocho o nueve pulgadas para hacer su receta de pastel Bundt.
Sartén de 9 x 13 pulgadas
Un molde para pasteles de 9 x 13 pulgadas es otra buena opción para usar cuando no tienes un molde Bundt a mano. Es un gran tamaño para usar como alternativa al hacer una receta de pan Bundt.
Cómo hacer su propio Bundt Pan: sustituto de Bundt Pan
Si quieres que tu pastel tenga la apariencia de un pastel Bundt, pero no tienes un molde Bundt, puedes hacer el tuyo propio. Esta es otra gran opción para el mejor sustituto de pan Bundt.
Para hacerlo, tome una fuente redonda de ocho o nueve pulgadas y coloque un plato pequeño de vidrio apto para horno en el centro de la fuente. Llene el plato de vidrio con pesas para pastel para evitar que se mueva.
Luego, vierta la masa en el molde para pasteles preparado, con el vaso formando un anillo. Deberá repetir el proceso dos o tres veces para usar toda la masa de la receta. Una vez enfriado, retire con cuidado el vaso de la sartén y ahora tendrá su pastel Bundt improvisado.
¿Es lo mismo un Tube Pan que un Bundt Pan?
Un molde tubular es un tipo de molde redondo para pasteles con un tubo hueco en el centro. Entonces, una sartén Bundt es un tipo de sartén tubular. Las cacerolas Bundt suelen tener lados estriados con un diseño decorativo y un tubo hueco en el medio.
Las sartenes Bundt pueden ser de aluminio, cerámica o incluso de hierro fundido. Son ideales para hacer pasteles densos y mantecosos con una miga tierna y húmeda.
El tubo conduce el calor para permitir que los pasteles grandes y altos se horneen más rápido. Además, el tubo también permite que se suelte más fácilmente al sacar el bizcocho del molde. Aunque las bandejas Bundt son un tipo especial de bandeja tubular, no siempre se pueden usar indistintamente.
La mayoría de las bandejas tubulares tienen lados rectos en lugar de canales y un acabado sin recubrimiento. Este diseño es práctico para hacer pasteles ligeros y aireados, como pasteles de ángel y pasteles de gasa. Los moldes tubulares a menudo tienen bases y patas removibles para liberar tortas delicadas sin romperlas, algo que los moldes Bundt no tienen.
No todos los pasteles que requieren un molde para pasteles de tubo, como el pastel de ángel y el pastel de gasa, se pueden hacer en moldes Bundt debido a su naturaleza delicada. Sin embargo, la mayoría de las recetas de pasteles Bundt se pueden hacer en moldes tubulares.
¿Qué es una bandeja de tubo estriado?
Una cacerola de tubo estriado es lo mismo que una cacerola Bundt. Es una bandeja de tubo que tiene los lados aflautados y, a menudo, incluye grabados decorativos en los lados. Esto significa que, en lugar de tener lados rectos, los lados de la bandeja se ensanchan o se ensanchan.
Hay muchos diseños decorativos diferentes que puedes comprar de sartenes de tubo estriado. La construcción decorativa de los moldes le da a sus pasteles hermosos diseños sin necesidad de técnicas de glaseado sofisticadas.
Diferentes tipos de moldes para pasteles
Cuando se trata de hornear, hay varios tipos diferentes de moldes para pasteles que puede usar. Si planea hornear un pastel, es importante conocer el tamaño y el estilo correctos de los moldes para la receta que está preparando.
Sartenes de hoja
Un molde plano es un molde para pasteles rectangular. Vienen en diferentes tamaños y se utilizan para hacer tortas de un cuarto de hoja, de media hoja y de hoja completa. Pueden ser excelentes para servir a grandes grupos de personas, ya que son fáciles de cortar.
Las bandejas de un cuarto de hoja suelen ser de 9 x 13 pulgadas, las de media hoja de 18 x 13 pulgadas y las de hoja completa de 26 x 18 pulgadas. Los pasteles de hoja a menudo se venden en las panaderías de las tiendas de comestibles.
Sartenes Redondas
Las sartenes redondas vienen en una variedad de tamaños, y algunos de los tamaños más populares son de seis, ocho y nueve pulgadas. Las tortas redondas suelen constar de dos a cuatro capas. Los pasteles redondos se pueden usar para hacer pasteles de niveles para eventos especiales como bodas.
Sartenes tubulares
Los moldes para tubos incluyen todos los tipos de moldes para pasteles redondos que tienen tubos huecos en el medio. Las cacerolas Bundt son un tipo especial de cacerola de tubo acanalado que viene en varios diseños.
Sartenes para pan
Los moldes para pan se usan a menudo para hacer diferentes tipos de pan, pero también se pueden usar para hacer pasteles. La mayoría de los moldes para pan miden 9 × 5 pulgadas o 8 ½ x 4 ½ pulgadas.
latas de cupcakes
Los moldes para cupcakes son una excelente manera de hacer que las porciones de pastel sean fáciles de servir. Las latas para cupcakes vienen en tamaños mini, estándar y jumbo.
Sartenes desmontables
Los moldes con forma de resorte son un tipo de molde redondo con un pestillo en el costado para quitar fácilmente el pastel del molde. Se usan más comúnmente para pasteles de queso, pero también se pueden usar para otros tipos de pasteles.
Alternativas a un Bundt Pan: el mejor sustituto de Bundt Pan
Sartenes Bundt crear pasteles hermosos, elegantes y deliciosos. Sin embargo, también hay varias sartenes que puedes usar como alternativas a las sartenes Bundt.
¿Tiene alguna pregunta sobre el mejor sustituto de la sartén Bundt? Si es así, haga cualquier pregunta sobre cómo hacer un pastel Bundt en los comentarios.
Preguntas Frecuentes
¿Cuál es la diferencia entre un pastel Bundt y un pastel normal?
La principal diferencia entre un pastel Bundt y un pastel normal son los moldes que se utilizan. Los pasteles Bundt tienen más pasteles expuestos a temperaturas más altas que los moldes normales, lo que crea un acabado más dorado. Las recetas de bizcocho Bundt deben estar muy húmedas para compensar el hecho de que una mayor parte del bizcocho estará expuesta a temperaturas más altas.
¿Puedes hacer un pastel Bundt en un molde para pan?
Puede hacer un pastel Bundt en un molde para pan, sin embargo, es probable que necesite usar dos moldes para pan, ya que las recetas de pastel Bundt hacen mucha masa. Además, también tendrá que ajustar el tiempo en consecuencia para las cacerolas.
¿Qué tamaño de sartén puedo usar en lugar de una sartén Bundt?
En lugar de un molde Bundt, puede usar un molde de 9 x 13 pulgadas o dos o tres moldes para pasteles redondos de ocho o nueve pulgadas o moldes desmontables. Además, los moldes para muffins también pueden funcionar muy bien.
¿Por qué usas una sartén Bundt?
Los moldes Bundt son una excelente opción porque pueden hacer diseños hermosos e intrincados en un pastel. Además, también hacen pasteles húmedos y deliciosos.
Desde que era una niña, Anna ha sido una amante de los postres. De adulta, disfruta
hornear una variedad de postres desde pasteles, galletas, brownies, pan y más desde cero. Ella
disfruta compartir su pasión por la repostería con otras personas que también son golosas. de manera adecuada
medir los ingredientes para asegurarse de que tengan la temperatura correcta, Anna conoce la
importancia que los pequeños detalles pueden tener en la repostería. Ella quiere compartir su experiencia con otros en
espera que puedan hacer los productos horneados más deliciosos. Cuando no está ocupada escribiendo en un blog, Anna
disfruta probando nuevas recetas en la cocina.
