Última actualización el 26 de marzo de 2022
No hay nada mejor que un poco de pan caliente recién salido del horno. Estos increíbles bollos pegajosos con pudín de caramelo son el regalo perfecto para compartir. Es difícil resistirse al pan tibio y suave y la salsa pegajosa, combinada con deliciosas nueces crujientes.
Esta receta es fácil de preparar y no requiere experiencia previa en horneado. Es un excelente plato para compartir con su familia, ya que todos regresarán por más. Este postre se disfruta mejor recién salido del horno.
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¿Qué son los bollos pegajosos?
Los bollos pegajosos son un tipo de postre o rollo de desayuno que contiene pan con levadura, con ingredientes pegajosos como mantequilla mezclada con azúcar y canela. También se puede hacer con nueces o pasas. Una vez horneados, los bollos se invierten para que los ingredientes del revestimiento del molde se conviertan en un aderezo.
Los bollos pegajosos existen desde la Edad Media. Tienen un origen germánico, donde primero fueron llamados Schnecken. El plato fue introducido por primera vez en los Estados Unidos por los holandeses de Pensilvania en el siglo XVIII. Hoy en día, sigue siendo un plato popular en todo el país.
Lo que necesitará para seguir estas instrucciones, Lista de suministros
Ingredientes
- 1 paquete de panecillos congelados (entre 15 y 18 panecillos)
- 1 paquete de pudín de caramelo (no del tipo instantáneo)
- 1/2 taza de pecanas, trituradas
- 1 barra de mantequilla (1/2 taza)
- 1/2 taza de azúcar moreno
- 1/2 cucharadita de canela
Equipos
- Molde Bundt o molde de 9 × 13 pulgadas
- Cacerola mediana
- Plato grande
- Aerosol para cocinar
- paños de cocina o envoltura de plástico
Toallas de cocina Utopia Towels, 15 x 25 pulgadas
Instrucciones paso a paso
Paso uno: Picar las nueces y preparar el molde para hornear
Pica tus pecanas en trozos finos. Prepare el molde para hornear engrasándolo con aceite en aerosol.
Paso dos: agregue nueces, panecillos y pudín a la sartén
Agregue las nueces picadas y los panecillos congelados a la sartén. Arregle los rollos para que estén espaciados uniformemente. Espolvorea el budín encima de los rollos.
Paso tres: derretir la mantequilla
En una cacerola mediana, derrita la mantequilla. Agregue el azúcar moreno y la canela. A continuación, vierta la mezcla de mantequilla sobre los rollos.
Paso cuatro: cubra los rollos
Cubra los rollos con un paño de cocina o una envoltura de plástico. Déjalos crecer durante ocho horas o toda la noche a temperatura ambiente.
Paso cinco: corte los rollos y precaliente el horno
Después de que los rollos hayan subido, use unas tijeras para cortarlos. Cortarlos en mitades o tercios. Esto permitirá porciones más pequeñas y fácil de servir.
Después de cortar los rollos, déjelos reposar nuevamente. Este segundo descanso será de solo 15-30 minutos. Durante el aumento, precaliente el horno a 350 grados Fahrenheit.
Sexto paso: hornear los rollos
Hornea los rollitos durante 30 minutos. Una vez hecho esto, saca la fuente del horno y voltea sobre un plato. Deje que los rollos se enfríen durante 10 minutos antes de servirlos tibios.
Raciones y tiempo de preparación de Sticky Buns con Butterscotch Pudding
Consejos y trucos
Si nota que los rollos comienzan a dorarse demasiado, puede colocar un trozo de papel de aluminio a la mitad. Esto permitirá que los rollos se cocinen por completo sin que se doren demasiado por encima.
Estos rollos adhesivos se pueden conservar a temperatura ambiente en un recipiente hermético hasta por tres días. También se pueden guardar en el refrigerador en un recipiente hermético hasta por una semana.
Para obtener los mejores resultados, calienta los rollos sobrantes en el microondas durante 15 a 30 segundos. También puede colocarlos en el horno durante cinco minutos a 300 grados Fahrenheit para calentarlos nuevamente.
Si desea cambiar un poco esta receta, también puede agregar pasas o nueces. Además, también puede pruébalo con glaseado, miel o incluso especias para pastel de calabaza para un delicioso desayuno de otoño. Hay varias opciones que puede agregar para hacer que esta receta sea suya.
Estos bollos pegajosos son un desayuno maravilloso para que disfrute toda la familia. También es una merienda o postre maravilloso incluso para después de la cena.
Increíbles bollos pegajosos con pudín de caramelo
Equipos
- Molde Bundt o molde de 9 × 13 pulgadas
- Cacerola mediana
- Plato grande
- Aerosol para cocinar
- paños de cocina o envoltura de plástico
Ingredientes
- 1 paquete de panecillos congelados entre 15-18 rollos
- 1 paquete de mezcla para budín de caramelo no del tipo instantáneo
- 1/2 taza de nueces pecan aplastada
- 1 barra de mantequilla 1 / 2 taza
- 1/2 taza de azúcar morena
- 1/2 cucharadita de canela en polvo
Instrucciones
- Picar las nueces y preparar el molde para hornear - Picar las nueces en trozos finos. Prepare el molde para hornear engrasándolo con aceite en aerosol.
- Agregue nueces, panecillos y pudín a la sartén: agregue las nueces picadas y los panecillos congelados a la sartén. Arregle los rollos para que estén espaciados uniformemente. Espolvorea el budín encima de los rollos.
- Derrita la mantequilla: en una cacerola mediana, derrita la mantequilla. Agregue el azúcar moreno y la canela. A continuación, vierta la mezcla de mantequilla sobre los rollos.
- Cubra los rollos: cubra los rollos con un paño de cocina o una envoltura de plástico. Déjalos crecer durante ocho horas o toda la noche a temperatura ambiente.
- Corte los rollos y precaliente el horno: después de que los rollos hayan subido, use unas tijeras para cortarlos. Cortarlos en mitades o tercios. Esto permitirá porciones más pequeñas y fácil de servir.
- Después de cortar los rollos, déjelos reposar nuevamente. Este segundo descanso será de solo 15-30 minutos. Durante el aumento, precaliente el horno a 350 grados Fahrenheit.
- Hornee los rollos: hornee los rollos durante 30 minutos. Una vez hecho esto, saca la fuente del horno y voltea sobre un plato. Deje que los rollos se enfríen durante 10 minutos antes de servirlos tibios.
Notas
Deliciosos bollos pegajosos con pudín de caramelo
Esta receta de bollos pegajosos no solo es deliciosa sino también fácil de hacer. No requiere experiencia previa en horneado, por lo que no tiene que preocuparse por sus habilidades en la cocina. Es genial para compartir con toda la familia y tiene un sabor delicioso recién salido del horno.
¿Disfrutaste este tutorial sobre cómo hacer bollos pegajosos con pudín de caramelo? Si es así, comparta sus pensamientos en los comentarios a continuación y comparta esta publicación con su familia y amigos.
Desde que era una niña, Anna ha sido una amante de los postres. De adulta, disfruta
hornear una variedad de postres desde pasteles, galletas, brownies, pan y más desde cero. Ella
disfruta compartir su pasión por la repostería con otras personas que también son golosas. de manera adecuada
medir los ingredientes para asegurarse de que tengan la temperatura correcta, Anna conoce la
importancia que los pequeños detalles pueden tener en la repostería. Ella quiere compartir su experiencia con otros en
espera que puedan hacer los productos horneados más deliciosos. Cuando no está ocupada escribiendo en un blog, Anna
disfruta probando nuevas recetas en la cocina.
