Última actualización el 14 de enero de 2023
¿Quién hubiera sabido que puedes crear una receta fácil de hacer, deliciosa y delicioso relleno de crema oreo para pastel en casa? ¡Habla sobre un postre dulce y cremoso con migas de Oreo en todas partes! Además, no olvidemos que lo mejor de una Oreo es el relleno. Este seguramente será parte de los productos horneados que desea servir a sus hijos. Por estas razones, te recomiendo mucho que pruebes esta receta porque es imprescindible para todos los amantes de las Oreo.
Saltar a la receta / Imprimir receta
¿Qué hay en el relleno de Oreo?
El relleno de Oreo contiene jarabe de maíz con alto contenido de fructosa, azúcar, lecitina de soya, aceite de palma o canola y saborizante artificial. Además de eso, tiene emulsionantes y edulcorantes. Antes, la receta original requería manteca de cerdo. Pero no te preocupes, las Oreos se convirtieron oficialmente en kosher en 1997. Además, las Oreos son un bocadillo delicioso. Sin embargo, es mejor si no consideras las Oreos como un alimento dietético.
Además, no hay huevos en Oreos. Pero, las galletas Oreo contienen leche como contacto cruzado. Además, los productos Oreo no tienen trazas de frutos secos. Además, Oreo ha diversificado varios sabores deliciosos, como terciopelo rojo, pan de jengibre y muchos más. China tiene arándanos y frambuesas, Japón tiene helado de té verde e Indonesia tiene sabor a helado de arándanos.
La proporción de galleta a crema de un Oreo original cookie es setenta y uno por ciento a veintinueve por ciento. Entonces, con eso, ¿quién no estaría de acuerdo en que las Oreos son la galleta perfecta? Además, la crema es extremadamente deliciosa y, como se mencionó anteriormente, vienen en varios sabores que apenas se pueden contar todos.
Lo que necesitará: Relleno de crema Oreo para pastel
Ingredientes
- 2 1/2 tazas de mantequilla sin sal
- 8 tazas de azúcar glass
- 12 piezas de Galletas Oreo trituradas
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 5 cucharadas de leche
Equipos
- cuenco grande
- Tazas de medir
- Cuchara medidora
- Espátula de goma
- Batidora de mano o de pie
- Manga pastelera
- punta de la tubería
Tazas medidoras: Juego de tazas y cucharas medidoras de acero inoxidable 18/8 U-Taste de 10 piezas
Paso a Paso: Relleno de Crema Oreo para Tarta
Paso 1
Antes que nada, comience batiendo la mantequilla en un tazón con la batidora manual o de pie. Asegúrate de colocarle un accesorio de alambre y bate a velocidad media-alta durante un minuto hasta que esté cremoso.
Paso 2
Luego, gire la batidora a baja velocidad mientras agrega gradualmente el azúcar glas a la mezcla de mantequilla. Luego, aumente progresivamente la velocidad. Después de eso, use una espátula de goma para raspar el fondo y los lados del recipiente.
Paso 3
Luego, agregue el extracto de vainilla. Después de eso, asegúrese de encender la batidora en bajo y aumentarla gradualmente a alto. Luego, encienda la batidora a baja velocidad y agregue las Oreos trituradas; mezcle hasta que se incorpore por completo. Luego, raspa el costado del tazón para incorporar la mezcla por completo.
Paso 4
Para agregar consistencia a la mezcla, agregue una cucharada de leche para tener un glaseado más suave. Después de eso, agregue 1/4 de la taza de azúcar en polvo para tener un glaseado más firme. Después de eso, colóquelo en una manga pastelera unida a una punta de tubería.
Paso 5
Puedes usarlo inmediatamente o refrigerarlo hasta por 3 días. Además de eso, asegúrese de descongelar a temperatura ambiente durante 30 minutos antes de usar.
Información adicional: Receta de relleno de crema Oreo para pasteles
Consejos y trucos: Relleno de crema Oreo para pastel
Si no hay Oreos trituradas disponibles, puede usar migas de Oreo o triturar las galletas Oreo en un procesador de alimentos. Ten en cuenta que la estructura y firmeza del relleno de crema Oreo variará dependiendo de la proporción del líquido y el azúcar. Cuanto más agregue azúcar glas, más firme será el glaseado; cuanta más leche agregues, más suave será la crema de mantequilla. También puede usar un accesorio de paleta, ya que agrega más pelusa a la crema de mantequilla. Asegúrese de no batir demasiado la crema de mantequilla, ya que pierde su integridad.
Además, necesitará una textura más firme en los pasteles si desea entubarlos de manera excelente. Además, agregue azúcar en polvo una taza a la vez para obtener los mejores resultados. Luego, encienda la batidora de pie a la velocidad más alta. Haga esto para lograr una textura más esponjosa.
Además, puede hacer una receta de relleno de crema Oreo para pasteles con hasta dos días de anticipación. Debido a esto, asegúrese de cubrir y enfriar al almacenar. Del mismo modo, asegúrese de permitir que alcance la temperatura ambiente antes de usar. También tendrás que poner el relleno de crema Oreo para tartas en la nevera hasta el momento de servir.
Relleno De Crema De Oreo Para Pastel: Deliciosa Receta
Equipos
- Tazas de medir
- Cuchara medidora
- Manga pastelera
- punta de la tubería
Ingredientes
- 2 1/2 tazas de mantequilla sin sal
- 8 tazas de azucareros
- 12 piezas de Galletas Oreo trituradas
- 1 cucharaditas extracto de vainilla
- 5 Cucharadas grandes leche
Instrucciones
- Antes que nada, comience batiendo la mantequilla en un tazón con la batidora manual o de pie. Asegúrate de colocarle un accesorio de alambre y bate a velocidad media-alta durante un minuto hasta que esté cremoso.
- Luego, gire la batidora a baja velocidad mientras agrega gradualmente el azúcar glas a la mezcla de mantequilla. Luego, aumente progresivamente la velocidad. Después de eso, use una espátula de goma para raspar el fondo y los lados del recipiente.
- Luego, agrega el extracto de vainilla. Después de eso, asegúrese de encender la batidora en bajo y aumente gradualmente a alto. Luego, encienda la batidora a baja velocidad y agregue las Oreos trituradas; mezcle hasta que se incorpore por completo. Luego, raspa el costado del tazón para incorporar la mezcla por completo.
- Para agregar consistencia a la mezcla, agregue una cucharada de leche para tener un glaseado más suave. Después de eso, agregue 1/4 taza de azúcar en polvo para tener un glaseado más firme. Después de eso, colóquelo en una manga pastelera unida con una punta de tubería.
- Puedes usarlo inmediatamente o refrigerarlo hasta por 3 días. Además de eso, asegúrese de descongelar a temperatura ambiente durante 30 minutos antes de usar.
Notas
Cómo hacer galletas y ganache de crema
Las galletas y el ganache de crema son el relleno de crema Oreo perfecto para pasteles. ¡Y la mejor parte es que es muy fácil de hacer! Los únicos ingredientes que necesitarás para esta receta son:
- 3/4 taza de chocolate blanco picado
- 1/2 taza de crema batida espesa
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 6 cucharadas de mantequilla con sal
- 2 1/2 cucharaditas de azúcar en polvo
- 6 galletas Oreo, trituradas
Ahora todo lo que necesitas hacer es:
- Reúna todos los ingredientes que necesita y agregue el chocolate picado en un recipiente resistente al calor. Dejar a un lado.
- Agregue su crema espesa a una cacerola. Calentar a fuego medio y retirar del fuego una vez caliente. Vierta la nata en su recipiente resistente al calor con el chocolate y déjelo durante varios minutos.
- Una vez derretida, añadir la esencia de vainilla y la sal y dejar enfriar a temperatura ambiente, o en el frigorífico.
- Ahora deberá batir el ganache a baja velocidad y agregar gradualmente la mantequilla; mezclando y aumentando la velocidad a medida que avanza. Ahora agregue lentamente el azúcar en polvo; mezclando continuamente. Después de unos minutos, debería tener una textura esponjosa.
- Una vez que esté esponjoso, doble las Oreos trituradas y guárdelo en el refrigerador hasta que esté listo para usar. ¡Disfrutar!
Receta de pastel de goteo Oreo
El drip cake de Oreo es absolutamente delicioso y, sobre todo, se ve increíble. Es importante tener en cuenta que todos los ingredientes secos deben tamizarse antes de usar. Los ingredientes que necesitará para esta receta son:
para el pastel:
- 265g de harina leudante
- 1 1/2 cucharaditas de levadura en polvo
- 350 g de mantequilla
- 350 g de azúcar en polvo
- 85g de cacao en polvo
- 350 g de huevos (alrededor de 5 huevos grandes)
- 3 cucharadas de leche
para la crema de mantequilla:
- 350 g de mantequilla
- 425g de azúcar en polvo
- 12 Oreo trituradas
para goteo y decoración:
- 100g de chocolate negro
- 2 cucharaditas de aceite
- 10 oreos enteras
- 6 Oreo trituradas
Ahora todo lo que necesitas hacer es:
- Engrase y cubra dos moldes para hornear con papel pergamino y aceite en aerosol. También deberá precalentar su horno a 340F.
- Tome un tazón y agregue la harina, el polvo de hornear y el cacao en polvo. Mezclar y dejar a un lado.
- En un recipiente aparte, bata el azúcar y la mantequilla durante unos 5 minutos o hasta que quede esponjoso. Poco a poco agregue los huevos a este tazón. Solo agregue el siguiente huevo una vez que el huevo anterior esté combinado. #
- Agregue la mitad del tazón de ingredientes secos y la mitad de la leche, y mezcle bien. Ahora agregue los ingredientes secos restantes y mezcle hasta que se combinen.
- Vierta la masa uniformemente en sus moldes preparados y hornee durante unos 20-25 minutos. Un palillo en el centro debe salir limpio cuando esté completamente horneado. Retire del horno y deje enfriar antes de cortar cada capa por la mitad (necesitará 4 capas de pastel).
- Una vez cortado, agregue una capa de pastel a un soporte para pasteles y congele. Repita con todas las capas restantes y los lados del pastel. Usando una espátula compensada, alise la parte superior y los lados de su pastel y agregue algunas migas de Oreo al borde del pastel.
- Agregue el aceite y el chocolate a un tazón y caliente en incrementos de 20 segundos en un microondas. Sigue revolviendo hasta que se derrita. Vierta la mezcla sobre su pastel con cuidado para que se escurra por los lados. Coloque en el refrigerador por alrededor de 30 minutos.
- Decora con Oreos enteras y migas de Oreo, como desees. ¡Rebana, sirve y disfruta!
Conclusión
Espero que este post te haya ayudado a familiarizarte más con cómo hacer el relleno de crema Oreo para pastel. Es el relleno perfecto y cremoso, que seguramente será un éxito para toda la familia. ¿Tienes algún consejo o truco a la hora de hacer el relleno de crema Oreo para tartas? Si es así, no dude en hacérmelo saber en los comentarios a continuación. ¡Compartir es demostrar interés!
Zarah es una pastelera experimentada cuyas creaciones han deleitado a innumerables clientes. Con pasión por la repostería, Zarah ha desarrollado un estilo único que combina técnicas clásicas con sabores modernos. Sus postres se elaboran sistemáticamente con los mejores ingredientes y su atención al detalle es evidente en los impresionantes y deliciosos resultados. Zarah tiene una gran experiencia en la pastelería y le encanta compartir sus conocimientos con los demás. Ya sea impartiendo una clase o creando un pastel personalizado para una ocasión especial, Zarah se compromete a garantizar que cada cliente quede satisfecho.