Última actualización el 26 de enero de 2022
El color del glaseado se deriva de la mezcla de colorante alimentario blanco y marrón. La mezcla más común utilizada en las cocinas americanas es seis partes de blanco por una parte de marrón, pero también son posibles otras proporciones.
Para hacer un glaseado gris, debes usar una combinación de glaseado blanco y negro. Esto se puede hacer mezclando media taza de cada color en el mismo recipiente. Luego, toma tu mezcla y divídela por la mitad. Toma una porción y mézclala con el colorante alimentario hasta que adquiera un color gris claro. Luego, toma la otra porción y mézclala con el extracto de vainilla hasta que tome un color gris oscuro. Lea más en detalle aquí: como hacer glaseado gris.
Los "Cómo hacer glaseado negro con colorante alimentario” es una pregunta que se ha hecho muchas veces. La respuesta es que es posible hacer un glaseado gris sin usar colorante alimentario negro.
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