Última actualización on February 16, 2023
Hoy vamos a responder la pregunta: ¿cuántas tazas de glaseado para 24 cupcakes? Y respondiendo todas las preguntas que pueda tener sobre el glaseado, e incluso cómo hacer una gran cantidad de glaseado de crema de mantequilla. El glaseado es mi parte favorita cuando se trata de cupcakes, pero debes asegurarte de tener la cantidad perfecta. Quieres que sea la estrella del espectáculo, pero no quieres usarlo demasiado. Entonces, ¿cuántas tazas de glaseado para 24 pastelitos? Miremos más de cerca.
¿Puedo dejar los cupcakes helados durante la noche?
Magdalenas heladas se puede dejar fuera durante la noche. Si le preocupa que el glaseado se derrita, puede colocar una toalla de papel o una servilleta encima del glaseado para evitar que toque el pastel y luego cubrirlo con envoltura de plástico.
¿Qué tan lejos puedes hacer glaseado de crema de mantequilla?
Esta es una pregunta difícil de responder. La cantidad de tiempo que se tarda en hacer glaseado de crema de mantequilla depende del tipo de ingredientes que use, cuánto tiempo deje reposar el glaseado y cuánto aire le ponga a la mezcla. Sin embargo, si se almacena en un recipiente hermético, durará alrededor de una semana en el refrigerador y hasta 3 meses en el congelador.
¿Cómo congelas un pastel para principiantes?
Para glasear un pastel, debe asegurarse de que esté completamente frío y luego use una manga pastelera con una punta redonda grande para colocar una capa de glaseado en la parte superior. También puede usar una espátula o un cuchillo para glasear para extenderlo.
¿Cómo se pega el glaseado a las magdalenas?
Para pegar el glaseado a los cupcakes, debes usar una manga pastelera y exprimir el glaseado en la parte superior de cada cupcake. También puede usar una bolsa Ziplock con la esquina cortada para colocar el glaseado en sus cupcakes.
¿Cuántas tazas de glaseado para 24 cupcakes?
La cantidad de tazas que necesitarás de glaseado para tus cupcakes dependerá del tamaño de tus cupcakes y de cuán generoso quieras ser con tu glaseado. La cantidad promedio de glaseado en una magdalena de tamaño estándar está entre 2 cucharaditas y 1 cucharada. Sin embargo, puedes hacer más o menos, si lo prefieres.
Si sigues estas medidas, necesitarás alrededor de 2 o 3 tazas de glaseado para 24 cupcakes de tamaño estándar. Por lo general, sobrestimo la cantidad de glaseado que necesitaré. De esa manera, nunca me quedaré sin glaseado. Y si tengo sobras, las guardaré en el refrigerador o el congelador y las usaré en una fecha posterior. ¡Siempre es mejor tener más que muy poco!
¿Cuánto glaseado para 12 cupcakes?
Nuevamente, la cantidad de glaseado que necesitará dependerá de la cantidad de glaseado que use en sus pastelitos. Sin embargo, para cupcakes de tamaño estándar, necesitarás alrededor de 1 o 2 tazas de glaseado.
Calculadora de glaseado de crema de mantequilla
Hay muchas calculadoras de glaseado de crema de mantequilla disponibles en línea, pero antes de comenzar, deberá conocer cierta información sobre sus pasteles o magdalenas. La cantidad de crema de mantequilla variará dependiendo de cuántas capas tenga tu pastel, el tamaño y la forma de tus pasteles, ¡e incluso el diseño que quieras usar!
Para las magdalenas, generalmente hay dos diseños, un remolino alto y una roseta de crema de mantequilla. Echemos un vistazo más de cerca a la cantidad de glaseado que necesitarías para cada uno.
Si estás usando la técnica de remolino alto, para 12 cupcakes, necesitarás 2 tazas de glaseado, para 24 cupcakes, necesitarás 4 tazas de glaseado y para 36 cupcakes, necesitarás alrededor de 6 tazas de glaseado.
Si usas la técnica de la roseta de crema de mantequilla, para 12 cupcakes, necesitarás 1.5 tazas de glaseado, para 24 cupcakes, necesitarás 3 tazas de glaseado y para 36 cupcakes, necesitarás alrededor de 4.5 tazas de glaseado.
Vale la pena mencionar que el glaseado para pasteles redondos, cuadrados y en láminas variará enormemente según la altura y el tamaño de las capas.
Receta de glaseado de crema de mantequilla en lotes grandes
¿Por qué no pruebas esta receta si quieres hacer una gran cantidad de glaseado de crema de mantequilla? Rinde alrededor de 10 tazas de glaseado. Para esta receta necesitarás los siguientes ingredientes:
- 3 tazas de mantequilla ablandada
- 12 tazas de azúcar glass, tamizada
- 4 cucharaditas de extracto de vainilla
- 4-6 cucharadas de leche
- Pizca de sal
Ahora todo lo que necesitas hacer es:
Paso 1: Suave
Agregue la mantequilla a una batidora de pie y bata durante unos 6-8 minutos. Una vez que esté suave y de color pálido, agregue gradualmente el azúcar glas; raspando los lados del tazón a medida que avanza.
Paso 2: Mezclar
Una vez combinados, agregue la leche, la sal y el extracto de vainilla y mezcle durante 3-5 minutos. ¡Una vez esponjoso, tu glaseado está listo para usar!
Conclusión
Espero que esta publicación haya ayudado a responder la pregunta: ¿cuántas tazas de glaseado para 24 cupcakes? Y para darte una idea de cuánto glaseado necesitarás por cupcake, según el diseño que estés usando. ¿Tienes algún consejo o truco en cuanto a la cantidad de glaseado que necesitas para las magdalenas? Si es así, no dude en hacérmelo saber en los comentarios a continuación. Y recuerda, ¡compartir es cuidar!
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Receta de glaseado de crema de mantequilla en lotes grandes
Ingredientes
- 3 tazas de mantequilla ablandada
- 12 tazas de azúcar de repostería
- 4 cucharaditas extracto de vainilla
- 4 - 6 Cucharadas grandes leche
- pizca sal
Instrucciones
- Agregue la mantequilla a una batidora de pie y bata durante unos 6-8 minutos. Una vez que esté suave y de color pálido, agregue gradualmente el azúcar glas; raspando los lados del tazón a medida que avanza.
- Una vez combinados, agregue la leche, la sal y el extracto de vainilla y mezcle durante 3-5 minutos más. ¡Una vez esponjoso, tu glaseado está listo para usar!
