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Hojas de gelatina VS Polvo: 2 diferencias importantes

hojas de gelatina vs polvo

La gelatina es un ingrediente común en la gelatina, el pudín, la mousse, los dulces de goma y mucho más. Entonces, ¿cuál es la diferencia entre las hojas de gelatina y el polvo? Muchos panaderos lo usarán en algún...

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