Última actualización el 27 de noviembre de 2020
Si se pregunta, "¿se pueden congelar las barras de limón?" La respuesta es sí. Puede congelarlos para prolongar su vida útil hasta por seis meses. Las barras de limón se almacenan bien en el congelador y es fácil hacerlo. El método de congelación de limón casero. bares mantiene la textura y el sabor de este postre ácido y dulce sin tener que sufrir degradación o quemarse por congelación a largo plazo.
Ventajas de congelar barras de limón
Lo mejor de congelar barras de limón es que es conveniente. Si se está quedando sin tiempo para prepararse para los postres, puede descongelar barras de limón y servirlas a sus invitados tan simple como eso. Requiere un mínimo esfuerzo para hacerlo y puede durar hasta seis meses si se sella adecuadamente en el congelador. Asimismo, las barritas de limón no parecen perder su textura y sabor aunque las descongeles. Dado que el azúcar y el limón actúan como conservantes, prolonga su vida útil. Además, son una delicia perfecta en un día caluroso.
Consejos para congelar barras de limón caseras
Como se mencionó anteriormente, el sabor de las barras de limón no se verá afectado cuando las congele. Es fundamental tener en cuenta que lo mejor es evitar ensuciar las barras de limón congeladas y evitar la formación de grumos con el azúcar glas. Desea obtener los mejores resultados, así que siempre asegúrese de que se enfríe por completo para evitar las barras de limón pegajosas y pegajosas.
Además de eso, precongele antes de envolverlos con film transparente para la congelación final. Por lo tanto, coloque las barras de limón caseras en un recipiente de plástico o en una capa plana sobre una bandeja para hornear y déjelas congelar durante dos o tres horas. Además, puede congelarlos durante la noche si lo desea. Para prolongar la vida útil del congelador de las barras de limón caseras por más tiempo, envuelva porciones individuales o pequeñas en una envoltura adhesiva y empaquételas en una bolsa de congelador de un galón. Ahora, pueden durar hasta seis meses.
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Descongelar barras de limón caseras correctamente
Es un proceso simple de hacer para descongelar las barras de limón y no es necesario que las recaliente. Una vez que haya sacado las barras de limón del congelador, desenvuélvalas de inmediato y colóquelas en una bandeja para servir o en un plato. Todo lo que tienes que hacer es descongelarlos durante unos treinta minutos, ya que se ablandan rápidamente. También puedes ablandarlos una noche antes y desenvolverlos, y ponerlos en el refrigerador. De esta manera, se ablanda y se enfría al mismo tiempo. Finalmente, espolvoree azúcar en polvo sobre ellos, y está listo para ser servido y disfrutado por su familia y amigos.
Cómo hacer barras de limón caseras
Ingredientes Corteza de galletas de mantequilla
- 2 tazas de harina para todo uso
- 225 g de mantequilla blanda (a temperatura ambiente)
- 100 g de azúcar blanca
- ¼ cucharadita de sal
Ingredientes Relleno de limón
- Ocho piezas de yemas de huevo
- ¾ taza de jugo de limón
- 2 ½ cucharadas de ralladura de limón
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 350 g de azúcar blanca
- ½ taza de harina para todo uso
- Mantequilla 115g
- Azúcar en polvo, para espolvorear
Equipos
- Tazones para mezclar
- Tazas de medir
- Cucharas medidoras
- Báscula eléctrica
- Batidor
- Espátula de goma
- Bandeja para hornear de 9 × 13
Portador de cupcakes Cuisinart
Instrucciones paso a paso para hacer barras de limón caseras
Corteza de mantequilla
Paso 1
Precaliente su horno a 350 grados Fahrenheit, tome su bandeja para hornear, engrásela y cúbrala con papel pergamino.
Paso 2
Coge un bol, coloca la mantequilla blanda junto con la harina, el azúcar y la sal. Corte la mantequilla en la mezcla de harina o frote la mantequilla hasta que forme una textura de pan rallado grueso.
Paso 3
En su bandeja para hornear preparada, transfiera la masa, extiéndala y presiónela firmemente hacia abajo hasta que cree una capa uniforme. Con un tenedor, pinche la corteza por todas partes.
Paso 4
Colóquelo en el horno, déjelo hornear durante 20 minutos hasta que esté ligeramente dorado.
Relleno de limón
Paso 1
Tome un tazón grande, combine las yemas de huevo, el azúcar, el extracto de vainilla, el jugo de limón, la ralladura de limón y la mantequilla. Batir hasta que se mezclen.
Paso 2
Mezcle la harina y bata hasta que no queden grumos.
Paso 3
Saque la masa del horno, vierta el relleno, vuelva a colocarlo en la estufa y déjelo hornear durante 40 minutos.
Paso 4
Después de hornear, déjelo enfriar en el refrigerador durante aproximadamente 2 horas antes de cortarlo. Espolvorear con azúcar glass, servir y ¡disfrutar!
Consejos y trucos para barritas de limón caseras
Pinchar la manteca con un tenedor permite que el calor entre uniformemente y evita que la masa suba. Siempre use limones frescos para un sabor excepcional. Forrar el molde para hornear te ayuda a retirar la masa del molde con facilidad.
¿Puedes congelar barras de limón? Receta casera de barra de limón
Equipos
- Tazones para mezclar
- Tazas de medir
- Cucharas medidoras
- Báscula eléctrica
- Bandeja para hornear de 9 × 13
Ingredientes
Corteza de mantequilla
- 2 tazas de harina para todo uso
- 225 g mantequilla ablandada a temperatura ambiente
- 100 g azúcar blanco
- ¼ cucharaditas sal
Relleno de limón
- Ocho piezas de yemas de huevo
- ¾ taza de jugo de limón
- 2 ½ Cucharadas grandes ralladura de limón
- 1 cucharaditas extracto de vainilla
- 350 g azúcar blanco
- ½ taza de harina para todo uso
- 115 g mantequilla
- Azúcar glasé para espolvorear
Instrucciones
Corteza de mantequilla
- Precaliente su horno a 350 grados Fahrenheit, tome su bandeja para hornear, engrásela y cúbrala con papel pergamino.
- Coge un bol, coloca la mantequilla blanda junto con la harina, el azúcar y la sal. Corte la mantequilla en la mezcla de harina o frote la mantequilla hasta que forme una textura de pan rallado grueso.
- En su bandeja para hornear preparada, transfiera la masa, extiéndala y presiónela firmemente hacia abajo hasta que cree una capa uniforme. Con un tenedor, pinche la corteza por todas partes.
- Colóquelo en el horno, déjelo hornear durante 20 minutos hasta que esté ligeramente dorado.
Relleno de limón
- Tome un tazón grande, combine las yemas de huevo, el azúcar, el extracto de vainilla, el jugo de limón, la ralladura de limón y la mantequilla. Batir hasta que se mezclen.
- Mezcle la harina y bata hasta que no queden grumos.
- Saque la masa del horno, vierta el relleno, vuelva a colocarlo en la estufa y déjelo hornear durante 40 minutos.
- Después de hornear, déjelo enfriar en el refrigerador durante aproximadamente 2 horas antes de cortarlo. Espolvorear con azúcar glass, servir y ¡disfrutar!
Notas
Porciones y Tiempo de Preparación
Zarah es una pastelera experimentada cuyas creaciones han deleitado a innumerables clientes. Con pasión por la repostería, Zarah ha desarrollado un estilo único que combina técnicas clásicas con sabores modernos. Sus postres se elaboran sistemáticamente con los mejores ingredientes y su atención al detalle es evidente en los impresionantes y deliciosos resultados. Zarah tiene una gran experiencia en la pastelería y le encanta compartir sus conocimientos con los demás. Ya sea impartiendo una clase o creando un pastel personalizado para una ocasión especial, Zarah se compromete a garantizar que cada cliente quede satisfecho.
