Wie man im Laden gekaufte Schokoladenglasur besser macht

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Zuletzt aktualisiert am 17. Januar 2023

Wenn Ihnen die Zeit beim Zubereiten des Zuckergusses ausgeht, können Sie im Laden gekaufte verwenden. Werfen wir einen Blick darauf, wie man im Laden gekaufte Schokoladenglasur besser macht. Nichts ist so gut wie selbstgemachtes Frosting. Wenn Sie jedoch im Laden gekaufte Glasur kaufen, insbesondere Schokoladenglasur aus der Dose, kaufen Sie am besten die reichhaltige und cremige Schokoladenglasur von Betty Crocker. Ebenso hat im Laden gekaufte Schokoladenglasur ihre praktische Anwendbarkeit und erfreuliche klebrige Süße, wenn sie Backwaren hinzugefügt wird. 

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Beste im Laden gekaufte Schokoladenglasur

Wann immer dir der Puderzucker für die Glasur ausgegangen ist oder du angefangen hast, den Kuchen zu backen, hast du vergessen, die Butter weich zu machen. In solchen Fällen ist eine Dose Schokoladenglasur aus dem Laden der beste Ersatzplan. Aus diesem Grund sind dies einige der besten Schokoladenglasuren in Dosen, die es gibt.

Betty Crocker Reichhaltiges und cremiges Schokoladenglasur

Es ist süß, lecker und hat eine cremige Konsistenz. Außerdem hat es eine super glatte Textur. Ebenso hat Betty Crockers reichhaltige und cremige Schokoladenglasur eine große Menge an dunklem Schokoladengeschmack, schmeckt aber überhaupt nicht bitter. Und es ist bundesweit verfügbar.

Duncan Hines cremiger hausgemachter Zuckerguss

Diese Schokoladenglasur ist ein perfektes Paar für jedes schnelle Dessert. Es hat auch eine cremige Konsistenz und einen Lehrbuch-Schokoladenglasurgeschmack. Ebenso verbreitet es sich leicht. Deshalb ist es die ideale Option für eine DIY (Do It Yourself) Cupcake-Party.

Simple Mills Bio-Schokoladenglasur

Es ist die beste Wahl, wenn Sie eine flauschige Textur in Ihrem im Laden gekauften Schokoladenglasur wünschen. Außerdem ist es eine Bio-Marke, die leicht ist und einen hervorragenden Kakaogeschmack bietet. Es ist auch die ideale Schokoladenglasur aus der Dose, um das Ganze abzurunden, wenn Sie einen super süßen Kuchen haben. 

Reichhaltiges und cremiges Schokoladen-Fudge-Zuckerguss von Pillsbury

Pillsbury Rich & Creamy Chocolate Fudge Frosting ist ein vorgefertigter, streichfertiger Zuckerguss, der für die Verwendung auf Kuchen, Cupcakes und anderen Backwaren beliebt ist. Dieses Frosting enthält echten Kakao, der ihm einen reichen und schokoladigen Geschmack verleiht. Dies ist die beste im Laden gekaufte Schokoladenglasur, die Sie finden werden, da sie sehr cremig und streichfähig ist, was sie zu einer ausgezeichneten Wahl zum Dekorieren macht.

Ghirardelli Double Chocolate Premium Cake & Brownie Mix

Ghirardelli ist eine bekannte Schokoladenmarke, diese Mischung enthält hochwertigen Kakao und Schokoladenstückchen in der Mischung und mit ihrem reichen Schokoladengeschmack ist sie perfekt für Kuchen und Brownies. Was Sie an dieser Mischung vielleicht schätzen werden, ist, dass sie einen weichen und zarten Kuchen oder Brownie ergibt und der Schokoladengeschmack robust, reich und tief ist. Ehrlich gesagt ist es die perfekte Wahl für diejenigen, die ein hausgemachtes Schokoladendessert zubereiten möchten, aber mit der Bequemlichkeit einer im Laden gekauften Mischung.

Hersheys Chocolate Fudge

Wir sind endlich zu diesem amerikanischen Klassiker gekommen! Es ist keine Überraschung, dass es einer der beliebtesten im Laden gekauften Schokoladenglasuren ist, da es aus hochwertigem Kakao hergestellt wird und einen reichhaltigen, cremigen Schokoladengeschmack hat, dem viele Menschen nur schwer widerstehen können. Seine charakteristische Textur ist glatt und gut gemischt und lässt sich leicht verteilen und spritzen. Dies ist eine fantastische Wahl für alle, die ein Schokoladenglasur suchen, das nicht zu süß ist, einen starken Schokoladengeschmack hat und eine anständige Mischung aus Süße und Schokoladengeschmack hat.

Dies waren unsere leckeren und einfach zu verwendenden Optionen für alle, die ihren Backwaren eine schokoladige Note verleihen möchten.

Nachdem wir Ihnen unsere Favoriten vorgestellt haben, müssen wir noch etwas besprechen. Dies sind nämlich einige der beliebtesten Optionen; Die Sache ist, dass die beste im Laden gekaufte Schokoladenglasur für Sie von Ihrer Geschmackspräferenz abhängt. Daher sollten Sie sich nicht blind an sie halten, sondern auch ein paar verschiedene Marken testen, um zu sehen, welche Sie bevorzugen.

Wie macht man Dosenglasur besser?

Selbstgemacht ist am besten, oder? Leider können nicht alle von uns es immer zu Hause zubereiten, daher gibt es Situationen, in denen wir auf gekaufte zurückgreifen müssen. Wir waren mehrfach davon überzeugt, dass es einen Unterschied zwischen den beiden gibt, nämlich dass Dosenglasur aufgrund der Zutaten und der Zubereitungsart anders schmecken kann als hausgemachtes.

Um die Haltbarkeit zu verlängern, wird Dosenglasur oft mit Konservierungsmitteln und Stabilisatoren formuliert und kann auch künstliche Aromen und Farbstoffe enthalten. Diese Zutaten können den Geschmack und die Textur der Glasur im Vergleich zu hausgemachter Glasur verändern, die normalerweise aus frischen Zutaten wie Butter, Zucker und Vanille hergestellt wird. Außerdem kann Dosenglasur aufgrund der Art und Weise, wie es verarbeitet wird, dicht und weniger cremig und locker sein als hausgemachte Glasur.

Glücklicherweise gibt es ein paar Dinge, die Sie tun können, um den Geschmack von Zuckerguss in Dosen zu verbessern:

• Fügen Sie ein paar Tropfen Vanilleextrakt hinzu

Das Hinzufügen von ein oder zwei Teelöffeln Vanilleextrakt zu Dosenglasur ist eine einfache Methode, um seinen Geschmack zu verstärken. Dies verleiht der Glasur Fülle und maskiert gleichzeitig alle künstlichen Aromen.

• Fügen Sie etwas Butter hinzu

Fügen Sie ein oder zwei Esslöffel weiche Butter hinzu, wenn die Glasur aus der Dose zu süß oder dick ist. Dadurch wird es cremiger und streichfähiger und erhält einen reichhaltigeren Geschmack.

• Etwas Frischkäse untermischen

Das Hinzufügen von Frischkäse zu Dosenglasur verleiht ihm einen würzigeren Geschmack und macht seine Textur viel reichhaltiger und weicher. Es ist die beste Wahl, wenn Sie vorhaben, Karottenkuchen oder roten Samtkuchen zuzubereiten.

• Füge Gewürze oder Aromen hinzu

Um die Geschmackstiefe Ihres Dosenglasurs zu verstärken, versuchen Sie, kleine Mengen an Gewürzen wie Zimt, Muskatnuss, Piment, Ingwer oder Kakaopulver hinzuzufügen.

• Streuen Sie etwas Salz

Eine kleine Prise Salz gleicht die Süße definitiv aus und verstärkt die anderen Aromen im Zuckerguss.

Lassen Sie uns Ihnen in diesem Sinne beibringen, wie Sie im Laden gekaufte Schokoladenglasur besser machen können.

Wie man im Laden gekaufte Schokoladenglasur besser macht

Zusätzlich zu den oben aufgeführten Ansätzen gibt es hier einige andere Optionen:

• Kakaopulver hinzufügen

Die einfachste Methode, um den Geschmack von im Laden gekaufter Schokoladenglasur zu verbessern, besteht darin, ein oder zwei Esslöffel ungesüßtes Kakaopulver hinzuzufügen. Dadurch wird die Glasur weniger süß und erhält einen tieferen, intensiveren Schokoladengeschmack.

• Fügen Sie etwas lösliches Kaffeepulver hinzu

Indem Sie dem Zuckerguss etwas Instantkaffeepulver hinzufügen, können Sie den Schokoladengeschmack verbessern und ihn reicher und komplexer machen. Am besten nicht übertreiben, sondern mit 1/4 TL beginnen und nach Geschmack anpassen.

• Gießen Sie etwas geschmolzene Schokolade hinein

Etwas bittere oder halbsüße Schokolade zu schmelzen und in die Glasur einzuarbeiten, kann die Tiefe und Reichhaltigkeit des Geschmacks verstärken. Es ist nur wichtig, vor dem Kombinieren zu prüfen, ob die geschmolzene Schokolade abgekühlt ist.

Es ist erwähnenswert, dass Sie, wie bereits gesagt, bescheiden mit der Zugabe von Zutaten beginnen, nach Belieben abschmecken und nach Belieben anpassen. Denken Sie auch daran, dass die zusätzlichen Zutaten dazu führen können, dass der Zuckerguss etwas eindickt; Daher ist es ratsam, sie nach und nach hinzuzufügen, bis Sie die gewünschte Konsistenz erreicht haben.

Was Sie brauchen, um Schokoladenglasur aus der Dose hausgemacht schmecken zu lassen

Zutaten

• 2 16 oz. Dose Schokoladenglasur
• 1/2 Tasse ungesalzene Butter (Raumtemperatur)
• 2 Tassen Puderzucker
• 1 / 2 Tasse ungesüßte Kakaopulver
• 1 TL Vanilleextrakt
• 2 TL Milch

Ausrüstung

• Rührschüssel
• Messlöffel
• Messbecher
• Hand- oder Standmixer
• Gummispatel
• Spritzspitze nach Wahl
• Spritzbeutel

Schritt-für-Schritt-Anleitung, wie man im Laden gekaufte Schokoladenglasur besser macht

Schritt 1

In einer Schüssel die Butter mit einem Hand- oder Standmixer bei mittlerer Geschwindigkeit cremig aufschlagen, bis die Textur glatt ist, während das Kakaopulver nach und nach hinzugefügt wird.

Schritt 2

Die Dose Schokoladenglasur unter den Teig schlagen. Kratzen Sie mit Ihrem Gummispatel an den Ecken der Schüssel, um sicherzustellen, dass der Teig gleichmäßig vermischt ist.

Schritt 3

Puderzucker, Milch und Vanille bei niedriger Geschwindigkeit einschlagen, bis alles gut eingearbeitet ist.

Schritt 4

Schalten Sie die Geschwindigkeit des Hand- oder Standmixers für 30 Sekunden bis zu einer Minute oder bis der Teig locker ist, auf hohe Geschwindigkeit. Denken Sie daran, den Teig nicht länger als eine Minute zu mischen.

Schritt 5

Aus dem Mixer nehmen und in einen Spritzbeutel füllen. Danach den Kuchen nach Belieben dekorieren.

Mehr Schokoladenrezepte hier: Erstaunlich schokoladiges Zucchini-Kuchen-Rezept, Sensationelles dunkles Schokoladen-Frosting

Portionen und Zubereitungszeit

Wie erstelle ich Schokoladen-Ganache mit Glasur aus der Dose?

Ich bin ehrlich, es ist fast unmöglich, Schokoladenganache mit Dosenglasur aus einem Geschäft herzustellen. Dies liegt daran, dass der Konsistenzunterschied zwischen den beiden enorm ist. Die Glasur aus der Dose ist leicht und locker, während die Schokoladenganache dicht und dick ist. Wenn Sie jedoch eine im Laden gekaufte Glasur in eine Glasur mit Schokoladenganache-Geschmack verwandeln möchten, ist dieses Rezept idiotensicher und köstlich.

Schokoladen-Buttercreme-Ganache-Zuckerguss

Die Zutaten, die Sie benötigen, sind:

• 1 Dose Schokoladenglasur aus dem Laden (ich mag das Betty Crocker Hershey's Milk Chocolate Frosting)
• 1 Stück Butter
• 1/2 Tasse ungesüßtes Kakaopulver
• 2 Tassen Puderzucker
• 1 Teelöffel Vanilleextrakt
• 1 Teelöffel Milch
• Prise Salz

Jetzt müssen Sie nur noch Folgendes tun:

1. Nehmen Sie eine Schüssel und fügen Sie die Butter hinzu.
2. Die Butter schaumig schlagen und dann das Kakaopulver hinzufügen.
3. Mischen Sie weiter, bis es vollständig kombiniert ist.
4. Fügen Sie Ihre Dose Zuckerguss hinzu und mischen Sie, bis sie glatt ist.
5. Sobald die Masse glatt ist, Vanille und Milch hinzufügen und nach und nach den Puderzucker hinzufügen. Stellen Sie sicher, dass es vollständig in die Glasur eingemischt ist, bevor Sie mehr hinzufügen.
6. Fügen Sie mehr Milch hinzu, wenn es zu dick ist, und mehr Puderzucker, wenn es zu dünnflüssig ist.
7. Aufschlagen und dann wie gewünscht verwenden.

Rezept für Schokoladen-Ganache

Schokoladenganache selbst erfordert überhaupt nicht viele Zutaten, und es ist möglicherweise einfacher, sie selbst herzustellen. Die einzigen Zutaten, die Sie benötigen, sind:

• 8 Unzen gehackte halbsüße Schokolade
• 1 Tasse Sahne

Jetzt müssen Sie nur noch Folgendes tun:

1. Eine kleine Menge Wasser in einer Pfanne bei starker Hitze erhitzen.
2. Sobald es zu dampfen beginnt, stellen Sie die Hitze auf niedrig und bereiten Sie Ihre Schokoladenschale vor.
3. In eine Schüssel die Sahne und die gehackte Schokolade geben.
4. Stellen Sie die Schüssel über die Pfanne mit Wasser und erhitzen Sie Ihre Zutaten. Es sollte ungefähr 5 Minuten dauern, bis die Schokolade vollständig geschmolzen ist.
5. Während des Schmelzens musst du ständig rühren, um ein Anbrennen zu verhindern.
6. Sobald die Schokolade vollständig glatt ist, entfernen Sie sie von der Hitze.
7. Bei Raumtemperatur abkühlen lassen und Ihre Schokoladenganache ist gebrauchsfertig.

Es ist reichhaltig, dekadent und absolut köstlich!

Können Sie deutsche Schokoladenglasur spritzen?

Deutscher Schokoladenkuchen besteht typischerweise aus Kokosnuss- und Pekannussglasur. Wie Sie sich vorstellen können, ist diese Glasur unglaublich dick, was das Spritzen erschweren kann. Wenn Sie jedoch eine breite Spitze verwenden, sollte es heute Abend gut funktionieren. Wenn ich deutsche Schokoladen-Cupcakes mache, gebe ich normalerweise das Kokosnuss-Pekannuss-Frosting in die Cupcakes (daher braucht es keine Perfektion beim Spritzen) und spritze dann Schokoladen-Buttercreme darüber … man kann nie zu viel Schokolade haben!

Die Zutaten, die Sie für das Kokosnuss-Pekannuss-Frosting benötigen, sind 1/3 Tasse Zucker, 1/3 Tasse Kondensmilch, 1 geschlagenes Ei, 3 Esslöffel Butter, 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt, 1/2 Tasse getrocknete Kokosnuss und 1/3 Tasse gehackte Pekannüsse.

1. Nun Butter, Ei, Milch und Zucker in eine Pfanne geben und unter ständigem Rühren leicht erhitzen.
2. Nach ein paar Minuten, wenn es zu sprudeln beginnt, vom Herd nehmen und die restlichen Zutaten hinzufügen.
3. Gut umrühren und abkühlen lassen.

Tipps und Tricks, damit Schokoladenglasur selbstgemacht schmeckt

Schokoladenglasur in Dosen ist in Ihrem örtlichen Supermarkt erhältlich. Wenn keine ungesalzene Butter verfügbar ist, können Sie gesalzene verwenden, aber es wird eine Veränderung in Textur und Geschmack geben. Das Schlagen von Schokoladenglasur aus der Dose macht es viel besser. Verwenden Sie dazu einen Schneebesenaufsatz und schlagen Sie die im Laden gekaufte Schokoladenglasur aus der Dose bei Raumtemperatur auf, wobei Sie mehr Luft darin einarbeiten. Dies sorgt für ein besseres Mundgefühl.

Wenn Sie Ihre Butter auf Raumtemperatur auftauen, können Sie sie leichter in andere Zutaten einarbeiten. Vermeide es, die Butter in die Mikrowelle zu stellen; Dies führt zu ungleichmäßigen Erwärmungsproblemen und Texturproblemen. Fügen Sie mehr Puderzucker hinzu, wenn Sie die Konsistenz zu feucht finden, und Milch, wenn Sie zu trocken sind. Normalerweise sind im Laden gekaufte Glasuren zu süß, was deutlich macht, dass sie nicht hausgemacht sind. Geben Sie deshalb als Lösung eine Prise Salz hinzu, um die Süße der Backwaren auszugleichen.

Wenn die Schokoladenglasur aus der Dose süß und schwer ist, können Sie immer Schlagsahne in der gleichen Menge Ihrer im Laden gekauften Schokoladenglasur hinzufügen, um eine leichtere Cupcake- oder Kuchenglasur zu erhalten. Fügen Sie ebenso jeweils einen Esslöffel Puderzucker hinzu, bis Sie die richtige Konsistenz erreicht haben. Fügen Sie ebenso einen Teelöffel Instantkaffeepulver hinzu, das in einem halben Teelöffel heißem Wasser verdünnt ist, um den Schokoladengeschmack der Glasur zu verbessern.

Darüber hinaus können Sie dem im Laden gekauften Schokoladenglasur aus der Dose weichen Frischkäse hinzufügen. Dadurch wird es besser, da es der Glasur Fülle verleiht und gleichzeitig die Süße kontrolliert. Fügen Sie außerdem XNUMX Unzen Frischkäse bei Raumtemperatur und eine Schokoladenglasur aus der Dose bei Raumtemperatur hinzu und mischen Sie die beiden für eine einfache und geschmackvolle Glasur.

Das wickelt die Dinge ab

Lassen Sie uns also alles, was wir gelernt haben, noch einmal durchgehen. Im Laden gekaufte Schokoladenglasur kann verbessert werden, indem zusätzliche Zutaten hinzugefügt werden, um ihren Geschmack und ihre Textur zu verbessern. Um es reichhaltiger und schokoladiger zu machen, fügen Sie geschmolzene Schokolade oder Kakaopulver, ein kleines bisschen Instantkaffeepulver hinzu, um den Schokoladengeschmack zu vertiefen, oder eine Prise Salz, um die Süße der Schokolade hervorzuheben.

Denken Sie am Ende des Tages daran, dass das Experimentieren mit verschiedenen Zutaten, um die perfekte Kombination zu finden, der Schlüssel ist, um eine im Laden gekaufte Schokoladenglasur besser zu machen.

Das ist es, jetzt wissen Sie, wie Sie im Laden gekaufte Schokoladenglasur besser machen können. Habe Fragen? Erzählen Sie uns mehr im Kommentarbereich unten. Wenn Ihnen dieses Rezept für Schokoladenglasur gefällt, vergessen Sie nicht, es zu teilen!

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