Wie man Cranberries kocht – es ist einfach und lecker!

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Zuletzt aktualisiert am 12. Januar 2023

Heute werden wir lernen wie man Preiselbeeren kocht und all die erstaunlichen Eigenschaften, die sie haben, die Ihnen helfen können, Ihre Gesundheit zu verbessern! Sie werden eine Entschuldigung haben, sie außerhalb von Thanksgiving zu verwenden. Diese einheimische nordamerikanische Frucht kann in Desserts und Hauptgerichten verwendet werden, da sie so köstlich und wohltuend ist.

Was Sie brauchen, um diesem Tutorial zu folgen: Cranberries kochen (gefroren oder frisch)

Zutaten

Für Candy Fresh Cranberries:

• 12 Unzen Preiselbeeren
• Wasser und Zucker zu gleichen Teilen

Für die schnelle Cranberry-Sauce:

• 12-Unzen-Tüte Preiselbeeren, gefroren oder frisch
• 1/2 Tasse Wasser
• 1/4 Tasse Zucker

Für Cranberry-Gelee:

• 4 Tassen Preiselbeeren
• 1/2 Tasse Orangensaft
• 1 1/2 Tassen Zucker

Ausrüstung

• Kleiner Topf
• Holzlöffel oder Gummispatel

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Süßigkeit Frische Preiselbeeren

Schritt eins: Machen Sie einfachen Sirup

Eine einfache Art, Preiselbeeren zuzubereiten, besteht darin, sie zu karamellisieren. Dies ist großartig, um es in Obstkuchen zu verwenden diese hier.– um das Kochen zu beenden.

Dazu können Sie einfachen Sirup verwenden. Kombinieren Sie Wasser und Zucker zu gleichen Teilen über einem Topf und kochen Sie es, bis sich der gesamte Zucker aufgelöst hat.

Schritt zwei: Preiselbeeren bestreichen

Lassen Sie es abkühlen und bestreichen Sie dann alle Ihre Früchte damit. Danach die Cranberries mit extra Zucker bedecken, fertig!

In einfachen Sirup getränkte Cranberries sind eine der einfachsten Möglichkeiten, wie Sie Ihre Cranberries zubereiten können. Außerdem ist es sehr schmackhaft und eine vielseitige Beilage.

Wenn Sie Ihren eigenen einfachen Sirup nicht herstellen möchten, können Sie Ihren eigenen im Lebensmittelgeschäft kaufen. Der einfache Sirup sollte jedoch heiß sein, wenn er zu den Preiselbeeren hinzugefügt wird, um das beste Ergebnis zu erzielen.

Um frische Preiselbeeren zuzubereiten, können Sie frische oder gefrorene Preiselbeeren verwenden. Wenn Sie gefrorene Cranberries zur Herstellung von Cranberry-Sauce verwenden, müssen Sie sie nicht zuerst auftauen. Frische Cranberries zu finden kann schwierig sein, wenn es nicht um Thanksgiving geht, daher kann es oft bequemer sein, gefrorene Cranberries für Ihre Rezepte zu verwenden.

Machen Sie eine Cranberry-Sauce

Schritt eins: Alle Zutaten erhitzen

Dafür kannst du ganz einfach eine einfache Cranberry-Sauce zubereiten Danksagung. Sie müssen keine im Geschäft kaufen.

Fügen Sie dazu 1/2 Tasse Wasser und 1/4 Zucker zu einem 12-Unzen-Beutel Preiselbeeren hinzu. Alles in einen Topf geben und zum Kochen bringen. Lassen Sie es unbedeckt und kochen Sie es 4 bis 5 Minuten lang. Es ist so schnell!

Leckeres Cranberry-Gelee

Schritt eins: Orangensaft und Zucker erhitzen

Eine weitere großartige Möglichkeit, Preiselbeeren zuzubereiten, ist die Herstellung von Gelee, da es einer Soße sehr ähnlich ist, aber dicker ist. In diesem Fall müssen Sie 1 Tasse Wasser und 1/2 Tasse Orangensaft in einem Topf mischen. Sobald es kocht, fügen Sie 1 und 1/2 Tassen Zucker hinzu und rühren Sie, bis es sich aufgelöst hat.

Schritt zwei: Preiselbeeren hinzufügen

Fügen Sie 4 Tassen gewaschene Preiselbeeren zum Orangenzuckerwasser hinzu und lassen Sie es sein. Sie können es herausnehmen, sobald Sie sehen, dass ihre Haut zu reißen beginnt, wenn Sie eine dünnere Mischung bevorzugen. Wenn Sie Ihr Gelee dickflüssiger mögen, sollten Sie es länger einwirken lassen. Überprüfen Sie die Konsistenz und nehmen Sie es heraus, wenn Sie das erreichen, was Ihnen am besten gefällt.

Anschließend in ein Glas geben. Wenn Sie es vorhaben behalte sie lange oder verschenken, erwägen Sie, sie zu sterilisieren und vakuumversiegeln. Wenn Sie es sofort genießen werden, dann machen Sie sich nicht einmal die Mühe!

So bereiten Sie frische Cranberries zu – eine gesunde und köstliche Seite!

Frische Cranberries strotzen vor Geschmack und sorgen für eine leckere und gesunde Beilage. Die Verwendung von frischen Preiselbeeren ist eine großartige Möglichkeit, eine köstliche Sauce zuzubereiten, die sich perfekt zum Servieren Ihrer Lieblingsgerichte eignet. Cranberries zu kochen ist einfach, egal ob du sie frisch oder gefroren kaufst.

Zutaten

• 12-Unzen-Beutel mit frischen Cranberries
• Eine Tasse Zucker
• Eine Tasse Wasser

Ausrüstung:

• Kleiner Topf
• Holzlöffel oder Gummispatel

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Schritt eins: Preiselbeeren waschen

Kaufen Sie zunächst eine 12-Unzen-Tüte mit frischen Cranberries. Bevor Sie Ihr Cranberry-Sauce-Rezept zubereiten, waschen Sie Ihre Cranberries unbedingt unter kaltem Wasser.

Schritt XNUMX: Zucker und Wasser kochen, dann die Hälfte der Preiselbeeren hinzufügen

Nachdem Sie Ihre Cranberries gewaschen haben, sortieren Sie sie, um weiche oder verdorbene Cranberries zu entfernen. Als nächstes eine Tasse Zucker und eine Tasse Wasser in einen Topf geben und zum Kochen bringen. Fügen Sie dann die Hälfte Ihrer Preiselbeeren hinzu und kochen Sie bei schwacher Hitze, bis die meisten Preiselbeeren etwa 10 Minuten weich sind.

Schritt drei: Fügen Sie die restlichen Cranberries hinzu

Erhöhen Sie die Hitze auf mittel und kochen Sie weiter, bis die meisten Preiselbeeren etwa 10 Minuten geplatzt sind. Fügen Sie dann Ihre restlichen Preiselbeeren hinzu und rühren Sie, bis sie sich verbunden haben. Nach Belieben die Schale einer Orange und den Saft einer Orange hinzugeben.

Falls gewünscht, können Sie den Zucker um die Hälfte reduzieren. Es ist jedoch wichtig zu beachten, dass die Reduzierung des Zuckers zu einer ziemlich säuerlichen Cranberry-Sauce führt. Wenn du den Zucker auf die Hälfte reduzierst, reduziere auch das Wasser auf die Hälfte.

Tipps und Tricks

Wie lange Cranberries genau gekocht werden, variiert leicht, also behalte sie während des Kochens im Auge. Sie können zwischen 15 und 25 Minuten dauern, je nachdem, wie heiß dein Herd ist und wie groß dein Topf ist.

Frische Cranberries sind bei richtiger Lagerung in der Regel lange haltbar. Sie können bis zu drei bis vier Wochen im Kühlschrank in der Tüte, in der sie geliefert wurden, oder in einer wiederverwendbaren Produkttüte halten. Warte für beste Ergebnisse mit dem Waschen deiner Cranberries, bis du bereit bist, sie zu verwenden.

Verwendet für Cranberry-Sauce

Während Cranberry-Sauce eine großartige Beilage zu Thanksgiving und Weihnachten ist, können Sie sie das ganze Jahr über genießen. Preiselbeersauce passt hervorragend zu Truthahn und Hähnchen, da sie gut zu Geflügel passt. Es passt auch gut zu Schweinefleisch und kann sogar zu Ihrer Lieblings-BBQ-Sauce hinzugefügt werden.

Preiselbeersauce eignet sich auch hervorragend als Füllung für Gebäck. Sie können es auch als Topping auf Ihren Pfannkuchen, Waffeln und Toast verwenden. Schmeckt auch lecker mit Vanilleeis oder Käsekuchen.

Viele Leute servieren auch gerne Brie und Cranberry zusammen, da sie köstlich schmecken, wenn sie zusammen auf Brot oder Crackern gestrichen werden. Sie können Cranberry-Sauce auch verwenden, um Cranberry-Crumble-Riegel oder sogar Muffins zuzubereiten.

Warum Preiselbeeren kochen? Werfen Sie einen Blick auf ihre gesundheitlichen Eigenschaften!

Laut Medical News Today, Forschung verbindet Preiselbeeren mit einem geringeren Risiko für die Entwicklung von Harnwegsinfektionen. UTIs sind unglaublich ärgerlich, also sind das erstaunliche Neuigkeiten!

Ein weiterer gesundheitlicher Vorteil von Preiselbeeren ist die Verlangsamung des Fortschreitens bestimmter Krebsarten. Sie helfen auch, Ihr Immunsystem zu stärken und den Blutdruck zu senken.

Cranberries sind eine großartige Quelle für Vitamin C – daher kommen all ihre Antioxidantien! Antioxidantien unterstützen nicht nur Ihr Immunsystem, sondern helfen Ihrem Körper auch, freie Radikale abzuwehren. Dies führt zu jünger aussehender Haut.

Sie enthalten auch eine Reihe von B-Vitaminen. Diese Arten von Vitaminen werden vom Körper nicht auf natürliche Weise produziert und müssen aufgenommen werden. Cranberries sind eine großartige Möglichkeit, sie in Ihre Ernährung zu integrieren!

Natürlich sind Cranberries, wie alle Früchte, voller Ballaststoffe. Eine ballaststoffreiche Ernährung ist nicht nur gut für die Verdauung, sondern auch für Ihre allgemeine Gesundheit. Das Kochen von Preiselbeeren sollte jeder lernen, da Sie viele Verwendungsmöglichkeiten für Preiselbeersauce finden werden.

Was denkst du? Wirst du es versuchen Kochen Sie einige frische Preiselbeeren? Sag es uns unten in den Kommentaren!

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