Zuletzt aktualisiert am 10. Dezember 2022
Eines der besten Dinge an Wasserfällen sind all die Kürbis-Leckereien. Kürbisdesserts sind eines der leckersten Dinge, die man genießen kann, wenn das Wetter kühl wird. Dieses einfache Kürbisbrötchen-Rezept mit Kuchenmischung kombiniert großartigen Kürbisgeschmack mit köstlichen Herbstgewürzen, um einen klassischen Leckerbissen zu kreieren.
Kürbisbrötchen sind ein köstliches Dessert, das sich hervorragend mit der Familie teilen lässt. Dieses Rezept ist dank der Verwendung einer Kuchenmischung einfach zuzubereiten. Es erfordert keine Backerfahrung und ist ein großartiges Dessert für einen knackigen Herbsttag.
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Einfaches Rezept für Kürbisrollen mit Kuchenmischung: Was ist ein Rollenkuchen?
Brötchen wurden im 19. Jahrhundert in Mitteleuropa erfunden. Sie sind typischerweise mit Gelee gefüllte Biskuitkuchen, Schlagobers (Schlagsahne) servieren., Frischkäse-Zuckerguss oder Zuckerguss. Die Füllungen werden auf der Torte verteilt und die Torte vorsichtig aufgerollt.
Swiss Rolls und Jelly Rolls gehören zu den beliebtesten Brötchenkuchen. Gewürzkuchen werden oft auch als Rollkuchen hergestellt und mit Frischkäseglasur gefüllt. Sie sind klassische Kuchen, die von vielen Menschen auf der ganzen Welt geliebt werden.
Einfaches Rezept für Kürbisrollen mit Kuchenmischung: Verwendung von Kürbis in Desserts
Kürbis ist im Herbst eine beliebte Zutat in vielen Gerichten. Es hat einen köstlichen Geschmack und eine köstliche Textur, wenn es richtig in einem Gericht verwendet wird. Es kann sowohl in süßen als auch in herzhaften Gerichten wie Muffins, Brot, Kuchen, Torten, Suppen und Nudeln verwendet werden.
Es ist wichtig sicherzustellen, dass Sie das richtige Kürbisprodukt in Ihrem Gericht verwenden, um den richtigen Kürbisgeschmack zu erhalten. Dieses spezielle Rezept verlangt nach Kürbiskonserven, nicht Kürbiskuchen mischen.
Dosenkürbis ist einfach gekochter Kürbispüree. Kürbiskuchenfüllung hingegen ist gekochter, pürierter Kürbis, der bereits gesüßt und mit verschiedenen Gewürzen versetzt wurde.
Einfaches Rezept für Kürbisrollen mit Kuchenmischung: Was Sie brauchen?
Zutaten
Um diese einfache Kürbisrolle zu machen Rezept Mit Kuchenmischung benötigen Sie:
- 3 Eier
- 2 / 3 Tasse von Dosenkürbis (keine Kürbiskuchenmischung)
- ½ Schachtel gelb Kuchen Mischung
- 1 ½ Teelöffel Zimt
- ¼ Teelöffel Muskatnuss
- 1 / 8 Teelöffel gemahlene Nelken
- 2 Esslöffel Puderzucker
- 4 Unzen Frischkäse, erweicht
- ½ Tasse brauner Zucker, verpackt
- 1 Tasse Schlagsahne
- ¼ Tasse geröstete gehackte Pekannüsse, Optional
3 köstliche hausgemachte Zuckerguss-Rezepte
Ausrüstung
Um dieses Rezept zuzubereiten, benötigen Sie:
- 15x10x1-Zoll-Pfanne
- Folie oder Wachspapier
- Zwei mittel Rührschüsseln
- An elektrischer Mixer
- Kühlrost
Einfaches Rezept für Kürbisrollen mit Kuchenmischung: Schritt-für-Schritt-Anleitung
Schritt eins: Ofen vorheizen und Pfanne vorbereiten
Heizen Sie den Ofen auf 375 (350 für dunkle oder beschichtete Pfannen) Grad Fahrenheit vor. Legen Sie die Pfanne mit Folie oder Wachspapier aus und sprühen Sie sie mit Kochspray ein.
Schritt zwei: Eier schlagen
Schlagen Sie die Eier mit einem elektrischen Mixer in einer mittelgroßen Schüssel etwa zwei Minuten lang oder bis sie dick und vollständig gelb sind.
Schritt drei: Kürbis schlagen
Schlagen Sie den Kürbis in die Eier, bis alles gut vermischt ist.
Schritt vier: Kuchenmischung und Gewürze hinzufügen
Fügen Sie nach und nach die Kuchenmischung, Muskatnuss, Zimt und Nelken hinzu, während Sie bei niedriger Geschwindigkeit mischen. Mischen Sie eine Minute lang weiter.
Schritt fünf: Backen Sie den Kuchen
Gießen Sie den Kuchen in die Form und backen Sie ihn 10-14 Minuten lang oder bis der Kuchen zurückspringt, nachdem er in der Mitte leicht berührt wurde. Nach dem Backen den Kuchen sofort mit Küchentüchern aus der Form nehmen und mit Puderzucker bedecken. Entfernen Sie Folie oder Wachspapier und rollen Sie den Kuchen und das Handtuch vorsichtig vom schmalen Ende ab. Den Kuchen mindestens eine Stunde auf dem Kuchengitter abkühlen lassen.
Schritt XNUMX: Füllung vorbereiten
In einer mittelgroßen Schüssel Frischkäse und braunen Zucker mit einem elektrischen Mixer auf hoher Stufe glatt schlagen. Schlagsahne dazugeben und steif schlagen. Zwei Esslöffel Pekannüsse untermischen.
Schritt Sieben: Frost and Roll the Cake
Rollen Sie den Kuchen aus und entfernen Sie das Handtuch. Zwei Drittel der Frischkäsemasse auf dem Kuchen verteilen und wieder aufrollen. Das restliche Drittel der Glasur auf dem Kuchen verteilen.
Tipps und Tricks
Es ist wichtig, darauf zu achten, dass Sie Ihren Kuchen beim ersten Mal mit einem Handtuch ausrollen rollen es. Dadurch ist es flexibel und reißt weniger, was die Arbeit erleichtert. Sie werden den Kuchen rollen wollen, während er noch warm ist, um dies zu erreichen.
Wenn Sie Probleme haben, Ihren Kuchen zum Rollen zu bringen, können Sie sich dies hilfreich ansehen Lernprogramm. Um sicherzustellen, dass Ihr Kuchen nicht reißt oder zerbricht, ist es wichtig, die Anweisungen zu befolgen. Einen Kuchen zu rollen kann schwierig sein, aber mit ein wenig Übung solltest du in der Lage sein, die Technik zu beherrschen.
Obwohl die Nüsse eine optionale Zugabe sind, mögen viele Leute sie wegen der zusätzlichen Knusprigkeit, aber sie sind nicht jedermanns Sache. Wenn Sie sich entscheiden, Nüsse zu verwenden, können Sie Ihren Ofen auf 350 Grad Fahrenheit erhitzen und sie zehn Minuten lang in einer flachen Pfanne backen. Das gibt ihnen ein schönes geröstetes Finish.
Wenn Sie die Betty Crocker Super Moist Yellow Cake Mix verwenden, da die Rezept empfiehlt, können Sie den Rest der Mischung verwenden, um Cupcakes zu machen. Fügen Sie einfach zwei Eier, drei Viertel einer Tasse Wasser und drei Esslöffel Pflanzenöl hinzu und befolgen Sie die Anweisungen auf der Verpackung. Das ergibt 16 Cupcakes.
Außerhalb des Servierens sollte dieser Kuchen im Kühlschrank aufbewahrt werden. Der Kühlschrank hilft, es frisch zu halten, und Sie können es eine halbe Stunde vor dem Servieren herausnehmen, damit es Raumtemperatur annehmen kann. Es kann bis zu vier Tage im Kühlschrank und bis zu vier Monate im Gefrierschrank aufbewahrt werden.
Erfahren Sie mehr über Duncan Hines Kürbis-Gewürz-Cupcakes
Erstaunlich einfaches Rezept für Kürbisrollen mit Kuchenmischung
Ausrüstung
- 15x10x1-Zoll-Pfanne
- Folie oder Wachspapier
- Kühlrost
Zutaten
- 3 Eiermixtur
- 2/3 Tasse aus Dosenkürbis keine Kürbiskuchenmischung
- ½ Box gelbe Kuchenmischung
- 1 ½ Teelöffel Zimt
- ¼ Teelöffel Muskatnuss
- 1/8 Teelöffel gemahlene Nelken
- 2 Esslöffel Puderzucker
- 4 Unzen Frischkäse aufgeweicht
- ½ Tasse brauner Zucker verpackt
- 1 Tasse Schlagsahne
- ¼ Tasse geröstete gehackte Pekannüsse optional
Anweisungen
- Schritt eins: Ofen vorheizen und Pfanne vorbereiten
- Heizen Sie den Ofen auf 375 (350 für dunkle oder beschichtete Pfannen) Grad Fahrenheit vor. Legen Sie die Pfanne mit Folie oder Wachspapier aus und sprühen Sie sie mit Kochspray ein.
- Schritt zwei: Eier schlagen
- Schlagen Sie die Eier mit einem elektrischen Mixer in einer mittelgroßen Schüssel etwa zwei Minuten lang oder bis sie dick und vollständig gelb sind.
- Schritt drei: Kürbis schlagen
- Schlagen Sie den Kürbis in die Eier, bis alles gut vermischt ist.
- Schritt vier: Kuchenmischung und Gewürze hinzufügen
- Fügen Sie nach und nach die Kuchenmischung, Muskatnuss, Zimt und Nelken hinzu, während Sie bei niedriger Geschwindigkeit mischen. Mischen Sie eine Minute lang weiter.
- Schritt fünf: Backen Sie den Kuchen
- Gießen Sie den Kuchen in die Form und backen Sie ihn 10-14 Minuten lang oder bis der Kuchen zurückspringt, nachdem er in der Mitte leicht berührt wurde. Nach dem Backen den Kuchen sofort mit Küchentüchern aus der Form lösen und mit Puderzucker bedecken. Entfernen Sie Folie oder Wachspapier und rollen Sie Kuchen und Handtuch vorsichtig vom schmalen Ende aus. Kuchen mindestens eine Stunde auf dem Kuchengitter abkühlen lassen.
- Schritt XNUMX: Füllung vorbereiten
- In einer mittelgroßen Schüssel Frischkäse und braunen Zucker mit einem elektrischen Mixer auf hoher Stufe glatt schlagen. Schlagsahne dazugeben und steif schlagen. Zwei Esslöffel Pekannüsse untermischen.
- Schritt Sieben: Frost and Roll the Cake
- Rollen Sie den Kuchen aus und entfernen Sie das Handtuch. Zwei Drittel der Frischkäsemasse auf dem Kuchen verteilen und wieder aufrollen. Das restliche Drittel der Glasur auf dem Kuchen verteilen.
Notizen
- Es ist wichtig, dass Sie Ihren Kuchen beim ersten Rollen mit einem Handtuch ausrollen. Dadurch ist es flexibel und reißt weniger, was die Arbeit erleichtert. Sie werden den Kuchen rollen wollen, während er noch warm ist, um dies zu erreichen.
- Wenn Sie Probleme haben, Ihren Kuchen zum Rollen zu bringen, können Sie sich dieses hilfreiche Tutorial ansehen. Um sicherzustellen, dass Ihr Kuchen nicht reißt oder zerbricht, ist es wichtig, die Anweisungen zu befolgen. Einen Kuchen zu rollen kann schwierig sein, aber mit ein wenig Übung solltest du in der Lage sein, die Technik zu beherrschen.
- Obwohl die Nüsse eine optionale Zugabe sind, mögen viele Leute sie wegen der zusätzlichen Knusprigkeit, aber sie sind nicht jedermanns Sache. Wenn Sie sich entscheiden, Nüsse zu verwenden, können Sie Ihren Ofen auf 350 Grad Fahrenheit erhitzen und sie zehn Minuten lang in einer flachen Pfanne backen. Das gibt ihnen ein schönes geröstetes Finish.
- Wenn Sie den Betty Crocker Super Moist Yellow Cake Mix verwenden, wie im Rezept empfohlen, können Sie den Rest der Mischung verwenden, um Cupcakes zuzubereiten. Fügen Sie einfach zwei Eier, drei Viertel einer Tasse Wasser und drei Esslöffel Pflanzenöl hinzu und befolgen Sie die Anweisungen auf der Verpackung. Das ergibt 16 Cupcakes.
- Außerhalb des Servierens sollte dieser Kuchen im Kühlschrank aufbewahrt werden. Der Kühlschrank hilft, es frisch zu halten, und Sie können es eine halbe Stunde vor dem Servieren herausnehmen, damit es Raumtemperatur annehmen kann. Es kann bis zu vier Tage im Kühlschrank und bis zu vier Monate im Gefrierschrank aufbewahrt werden.
Wie taut man eine Kürbisrolle auf?
Eines der großartigen Dinge an Kürbisbrötchen ist, dass Sie sie im Voraus zubereiten und einfrieren können. Machen Sie dazu Ihre Kürbisrolle; Idealerweise vermeiden Sie es, irgendwelche Beläge darauf zu geben.
Nehmen Sie Ihre kühle und vorbereitete Kürbisrolle und wickeln Sie sie in eine Schicht Frischhaltefolie und dann in eine Schicht Aluminiumfolie. Legen Sie als Nächstes Ihre Kürbisrolle an einer Stelle in den Gefrierschrank, an der sie flach liegen kann. Sie können Ihre Kürbisrolle bis zu drei bis sechs Monate einfrieren.
Wenn Sie essfertig sind, legen Sie Ihre Kürbisrolle über Nacht in den Kühlschrank. Stellen Sie es dann für ein oder zwei Stunden auf Raumtemperatur und bestreuen Sie es vor dem Servieren mit Puderzucker oder Glasur.
Wer hat das Pumpkin Roll Dessert erfunden?
Es gibt verschiedene Geschichten darüber, wer das Kürbisbrötchen-Dessert erfunden hat. Einige sagen, dass es 1924 ein Italiener namens Atoni Figakroski war. Andere Quellen geben an, dass Gifford's Ice Cream erstmals 1947 Kürbisbrötchen verkaufte.
Es gibt auch ein veröffentlichtes Rezept für eine Sauerteig-Kürbisrolle aus einem Kochbuch von 1977. Ein anderes Kochbuch aus dem Jahr 1978 veröffentlichte ein Rezept für eine gewürzte Kürbisrolle. Es scheint unklar, was die wahren Ursprünge der Kürbisrolle sind.
Welche Art von Handtuch verwenden Sie für eine Kürbisrolle?
Zum Rollen einer Kürbisrolle sollte ein Geschirrtuch verwendet werden. Geschirrtücher sind aus Leinen, sodass Sie sich keine Sorgen machen müssen, dass Flusen auf Ihre Rolle gelangen. Achten Sie darauf, ein sauberes Geschirrtuch zu verwenden, wenn Sie Ihre Kürbisrolle rollen.
Wenn du kein Geschirrtuch hast, kannst du stattdessen auch Backpapier verwenden, um deine Kürbisrolle zu rollen. Wenn Sie ein Geschirrtuch verwenden, sollten Sie Puderzucker auf das Tuch streuen, um ein Anhaften zu verhindern. Wenn Sie Pergamentpapier verwenden, müssen Sie keinen Puderzucker verwenden.
Warum klebt meine Kürbisrolle am Handtuch?
Wenn Ihre Kürbisrolle an Ihrem Geschirrtuch klebt, liegt es wahrscheinlich daran, dass Sie keinen Puderzucker oder zu wenig Puderzucker hinzugefügt haben. Sie sollten Ihr Handtuch großzügig mit Puderzucker bestäuben, um ein Anhaften zu verhindern. Achte darauf, deine Kürbisrolle zu rollen, wenn sie noch warm ist, damit sie nicht reißt.
Wie schneidet man eine Kürbisrolle?
Du solltest ein großes, scharfes Messer verwenden, um deinen Kürbis zu schneiden. Ein Brotmesser kann auch funktionieren, um Ihre Kürbisrolle zu schneiden. Im Allgemeinen sollten Sie Ihre Kürbisrolle in acht gleichmäßige Scheiben schneiden.
Woher wissen Sie, ob eine Kürbisrolle schlecht ist?
Da Kürbisbrötchen Frischkäseglasur enthalten, sollten sie gekühlt werden, wenn sie nicht serviert werden. Kürbisbrötchen halten sich bis zu fünf Tage im Kühlschrank.
Wenn Sie bemerken, dass Ihre Kürbisrolle Schimmel hat, ist es Zeit, sie zu entsorgen. Darüber hinaus sollten Sie Ihre Kürbisrolle nicht essen, wenn sie einen unangenehmen Geruch, Geschmack oder Aussehen hat. Werfen Sie es am besten auch weg, wenn es hart geworden ist und einen schalen Geschmack hat.
Ein köstlicher Kürbisgenuss
Diese einfache Kürbisrolle ist ein großartiges Dessert für den Herbst oder sogar zu jeder Jahreszeit. Die Kuchenmischung im Rezept erleichtert die Zubereitung und garantiert einen guten Kuchen. Dies ist ein Rezept, das Sie mit Ihrer ganzen Familie und Ihren Freunden teilen möchten.
Dieser Kürbisbrötchenkuchen ist eine tolle Ergänzung für jede Party. Wenn Sie dieses Rezept ausprobiert haben, teilen Sie bitte Ihre Erfahrungen mit der Zubereitung mit.
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Karen ist eine leidenschaftliche Konditorin, die es liebt, köstliche Backwaren zu kreieren. Sie ist seit über 10 Jahren in der Kochkunst tätig, hat ihre Fähigkeiten verfeinert und ihr Handwerk perfektioniert. Karen ist bekannt für ihre Kreativität und Liebe zum Detail und kreiert einzigartige Desserts, die jedem ein Lächeln ins Gesicht zaubern. Sie ist immer auf der Suche nach Möglichkeiten, sich selbst herauszufordern und neue Rezepte zu entwickeln, die sowohl schmackhaft als auch optisch ansprechend sind. Karen liebt es, mit verschiedenen Geschmacksrichtungen und Texturen zu experimentieren, und sie ist bestrebt, ihren Kunden Produkte von höchster Qualität zu bieten.
