Was tun mit übrig gebliebenen Brownies? Verschwenden Sie keinen Bissen

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Zuletzt aktualisiert am 6. Februar 2023

Was tun mit übrig gebliebenen Brownies? Diese Frage wird uns wöchentlich gestellt! Glücklicherweise haben wir einige erstaunliche Ideen, die alle ganz einfach zu machen sind!

Was kann ich mit übrig gebliebenen Brownies machen?

Da Lebensmittel immer teurer werden, findet eine massive Bewegung rund um Lebensmittelverschwendung statt. Die Menschen suchen ständig nach neuen und aufregenden Möglichkeiten, übrig gebliebene Zutaten, Gerichte und Backwaren zu verwenden.

Glücklicherweise sind Brownies eine der vielseitigsten Zutaten, die man verwenden kann, wenn es um Reste geht.

Die eigentliche Frage ist, wie lange bleiben sie gut, damit Sie sie verwenden können?

Wenn du frische Brownies gemacht hast, bleiben die Reste bis zu einer Woche frisch. Aber nur, wenn sie in einem luftdichten Behälter aufbewahrt wurden. Und denken Sie daran, je älter sie werden, desto mehr Stalker werden sie.

Sie können die Haltbarkeit jedoch weit darüber hinaus verlängern, indem Sie die Stücke einfach einfrieren. So bleiben sie gut bis zu 6 Monate haltbar! Nach dem Auftauen können Sie entweder versuchen, sie wiederzubeleben oder sie in eine unserer unten aufgeführten Rezeptideen einarbeiten.

8 tolle Ideen – was kann ich mit übrig gebliebenen Brownies machen?

Nachfolgend finden Sie einige unserer erstaunlichen Ideen, die Ihnen bei der Beantwortung der Frage „Was kann ich mit übrig gebliebenen Brownies machen?“ Helfen.

1. Cake-Pops

Cake Pops sind wohl die einfachste Idee, wenn Sie nach „Was kann ich mit übrig gebliebenen Brownies machen?“ suchen. Schließlich sind diese süßen Leckereien so beliebt geworden, dass die Leute ganze Tabletts mit frischen Brownies backen, nur um sie zuzubereiten.

Für diese müssen Sie die Reste mit einer Art Flüssigkeit mischen. Einfache Sahne wird funktionieren. Aber manche Leute ziehen es vor, eine dünne zu verwenden Glasur oder Zuckerguss. In jedem Fall kann der Prozess ziemlich chaotisch werden. Aber es ist es wert!

Sobald Sie schließlich eine sehr hydratisierte feuchte Mischung haben, können Sie damit beginnen, die Kugeln zu formen und sie auf Stäbchen zu stecken.

Was macht Cake Pops eine erstaunliche Option ist, dass Sie sie mit einer großen Auswahl an farbigen Candy Melts überziehen können thematische Pops zu erstellen. Und die Anzahl der Beilagen ist endlos!

2. Zerkrümeln

Streusel aus alten, abgestandenen oder übrig gebliebenen Backwaren zu machen, ist eine großartige Möglichkeit, ihnen einen neuen Zweck zu geben. Und vertrauen Sie uns, Sie werden erstaunt sein, wie lecker Brownie Crumble ist! Während es Ihnen unter normalen Umständen nie in den Sinn kommt, können wir fast garantieren, dass es sich um einen neuen Trick handelt, den Sie verwenden werden.

Brownie Crumble zuzubereiten ist ebenfalls sehr einfach. Sie können einfach einige größere Stücke zerbrechen und sie in einen Ofen mit niedriger Hitze oder einen Dehydrator geben. Sobald sie vollständig trocken und knusprig sind, können Sie sie in Stücke der gewünschten Größe zerkleinern.

Crumble verleiht Ihren Desserts eine Menge Textur und Geschmack als Topping oder Garnierung. Und es kann sogar für Getränke verwendet werden. Diese Option verbirgt praktisch jeden Brownie-Fehler, weshalb sie einer unserer am häufigsten verwendeten Tricks ist.

3. Brownie und Butterpudding

Wenn Sie von Brot- und Butterpudding gehört haben, ist dies dasselbe. Der einzige Unterschied besteht darin, dass Sie stattdessen altbackene Brownies verwenden altbackenes Brot. Ansonsten können Sie das Rezept auf die gleiche Weise zubereiten.

Diesen Pudding gibt es schon seit Ewigkeiten, um zu verhindern, dass altbackenes Brot einfach weggeschmissen wird. Es verbirgt die nicht so tolle Textur und den milden Geschmack.

Und Sie können sogar eine alkoholische Version mit etwas Bourbon oder Whiskey zubereiten!

4. Trüffel

Cake Pops haben wir bereits in diesem Artikel zum Thema „was kann ich mit übrig gebliebenen Brownies machen?“ erwähnt. Aber wir haben noch keine viel ausgefeiltere Option abgedeckt.

Trüffel sind elegant und können eine Menge Verunreinigungen verbergen. Im Wesentlichen werden Sie machen Kuchenknalle. Aber die Art und Weise, wie Sie es mit Schokolade überziehen und garnieren, ist im Allgemeinen schicker.

Überspringen Sie diese also nicht. Es ist das perfekte Date-Night-Leckerbissen oder Geburtstagsgeschenk für einen geliebten Menschen.

5. Kleinigkeit

Dies ist ein weiteres klassisches Dessert, das fast ausschließlich aus alten Kuchenresten hergestellt wird.

Auch hier ist es ein Kinderspiel, Brownies anstelle von Kuchen für dieses getränkte Dessert zu verwenden! Und Sie können damit mehr als nur ein einfaches Vanille-Trifle-Rezept kreieren!

Und wenn Sie schon dabei sind, warum probieren Sie nicht ein provisorisches Tiramisu?

6. Brownie-Häppchen

Es gibt ein paar Möglichkeiten, wie Sie Brownie-Häppchen zubereiten können. Die Idee ist, dass Sie sie in Snacks für unterwegs verwandeln. Wir bereiten sie auf zwei Arten zu, indem wir sie entweder im Ofen trocknen oder in einer Heißluftfritteuse frittieren.

Sie können sie auch trocknen und kleinere Stücke mit Schokolade überziehen. So gelingen rustikale Leckereien, die nicht viel Aufwand erfordern, aber dennoch voller Geschmack sind.

Hier ist der beste Teil, wir haben früher ein paar dieser mundgerechten Leckereien verkauft. Und alle Brownie-Stücke kamen buchstäblich von abgeschnittenen Seiten! Verrückt, oder?

7. Eis

Es gibt einen Grund, warum viele Fast-Food-Ketten Eiscreme mit Brownies verkaufen. Und denken Sie darüber nach, was passiert mit all ihren übrig gebliebenen „frisch gebackenen“ Brownies? Nun, sie verwenden es natürlich in Eiscreme!

Das Eis verleiht jedem Bissen Feuchtigkeit. Letztendlich verbirgt es die abgestandene Textur und den milden Geschmack.

Aber ein Tipp bei der Verwendung dieser Technik; Verwenden Sie keine lächerlich alten Brownies. Da Sie am Brownie eigentlich nichts ändern, verbergen Sie keine sehr unattraktiven Eigenschaften. Verwenden Sie also halbfrische.

8. Käsekuchenbecher

Und schließlich ist die Herstellung einer Art Käsekuchenkruste mit übrig gebliebenen Brownie-Krümeln eine erstaunliche Möglichkeit, sie zu verwenden. Aber du wirst wahrscheinlich nur Käsekuchenbecher machen, weil du so viele Brownies hast.

Sie können sich jederzeit mit Brownie-Abschnitten im Gefrierschrank eindecken. Dann, wenn Sie genug haben, tauen Sie sie auf, trocknen Sie sie aus und verwandeln Sie sie in eine große Käsekuchenkruste!

Was tun mit gescheiterten Brownies?

Wenn Sie sich jemals viel Mühe gegeben haben, Brownies für Ihre Lieben zuzubereiten, nur um sie am schlechtesten herauskommen zu lassen, müssen wir zugeben, dass Sie nicht der Einzige sind. Ehrlich gesagt ist es die Dessertkatastrophe, die jeder Bäcker fürchtet, aber keine Angst, denn wir sind hier, um Sie durch die üblichen Fallstricke zu führen. Warum entpuppen sich Brownies manchmal als Enttäuschung? Gehen wir gemeinsam auf Entdeckungsreise!

Es könnte daran liegen, dass Sie den Teig zu stark gemischt haben und Ihre Brownies eine kuchenähnliche Textur haben, anstatt die gewünschte zähe und fusselige Mitte. Oder vielleicht sind Sie Opfer der Timing-Falle geworden und haben Ihre Brownies zu lange oder nicht lange genug gebacken, was zu trockenen oder matschigen Brownies geführt hat.

Auch die Zutaten, die du verwendest, können einen erheblichen Einfluss auf das Ergebnis deiner Brownies haben. Zu viel Mehl, Zucker oder die falsche Sorte Kakaopulver können zu einem flachen Endprodukt führen. Ganz zu schweigen vom Ofen, dem unbesungenen Helden der Backwaren. Ein veralteter oder ungenau kalibrierter Ofen kann zu einer ungleichmäßigen Erwärmung führen und die Textur Ihrer Brownies beschädigen.

Da haben Sie es also, einige häufige Gründe, warum Ihre Brownies möglicherweise nicht wie gewünscht herausgekommen sind. Aber das bedeutet nicht, dass Sie aufgeben sollten; Mit ein wenig Geduld und Liebe zum Detail zaubern Sie im Handumdrehen perfekte Brownies! In der Zwischenzeit erfahren Sie hier, was mit übrig gebliebenen Brownies zu tun ist.

Verwandeln Sie Ihre gescheiterten Brownies in ein dekadentes Topping für Eiscreme oder Joghurt

Zutaten

• Durchgefallene Brownies, mindestens 1 Tag alt
• Toppings Ihrer Wahl, wie Schokoladenstückchen, Mandeln usw.

Anleitung:

1. Heizen Sie Ihren Backofen auf 350 °C (180 °F) vor.
2. Die ausgefallenen Brownies in kleine Stücke zerkrümeln. Auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech die zerkrümelten Brownies gleichmäßig verteilen.
3. Backen Sie sie mindestens 10-12 Minuten oder bis sie schön trocken und knusprig sind.
4. Nehmen Sie sie heraus und lassen Sie sie vollständig abkühlen.
5. Sobald sie Raumtemperatur erreicht haben, können Sie sie mit beliebigen Toppings wie Schokoladenstückchen oder gehackten Mandeln oder was auch immer Sie zur Hand haben belegen.
6. Die zerkrümelten Brownies als Topping für Eis oder Joghurt servieren. Streuen Sie sie einfach auf eine Kugel Eiscreme oder schwenken Sie sie in eine Tasse Joghurt und fertig.

Verwandeln Sie Ihre gescheiterten Brownies in ein dekadentes No-Bake-Dessert mit Schlagsahne und frischem Obst

Zutaten

• Ausgefallene Brownies, in kleine Stücke geschnitten
• 1 Tasse Sahne
• 1/2 Tasse Puderzucker
• 1 TL Vanilleextrakt
• 1 Tasse Ihrer Lieblingsfrucht
• Schokoladenstückchen, Nüsse oder andere Toppings Ihrer Wahl

Anleitung:

1. Aufgeschnittene Brownies auf den Boden einer Auflaufform schichten. Wir verwenden normalerweise das 8-Zoll-Gerät, aber Sie können alles verwenden, was Sie in Ihrem Küchenschrank haben. Drücken Sie fest nach unten, um die Brownies zu einer stabilen Basis zu verfestigen.
2. Sahne, Puderzucker und Vanilleextrakt in einer großen Rührschüssel schlagen, bis sich feste Spitzen bilden.
3. Teilen Sie die Mischung in zwei Teile. Die erste Hälfte auf dem ausgefallenen Brownie-Boden verteilen und nach Belieben eine Fruchtschicht darauf verteilen. Normalerweise wählen wir Erdbeeren, Himbeeren und Kirschen, aber Sie werden nichts falsch machen, wenn Sie anderen Sorten eine Chance geben.
4. Die Früchte mit der restlichen Schlagsahnemischung bedecken.
5. Bestreuen Sie es mit einem beliebigen Topping und Sie können diesen Teil überspringen. Es ist wirklich optional.
6. Mit Frischhaltefolie bedeckt mindestens 2 Stunden im Kühlschrank lagern, oder bis die Schlagsahne fest ist, und genießen.

Was tun mit Brownie-Abfällen?

Sie mögen klein sein, aber sie sind groß im Geschmack. Betrachten Sie sie ruhig als das kleine Schwarze der Dessertwelt – vielseitig, zuverlässig und immer stilvoll. Diese kleinen Leckerbissen sind das Ergebnis des Trimmens und Schneidens einer frisch gebackenen Ladung Brownies in ordentliche Quadrate. So nutzen Sie ihr Potenzial:

Genießen Sie die Süße: Mischen Sie Ihre gescheiterten Brownies zu einem schokoladigen Smoothie

Zutaten

• Brownie-Reste, in kleine Stücke geschnitten
• 1 Banane
• 1 Tasse Milch
• 1 / 2 Tasse plain griechischen Joghurt
• 1 TL Vanilleextrakt
• 1 EL Kakaopulver
• 1 EL Süßungsmittel nach Wahl

Anleitung:

1. Kombinieren Sie in einem Mixer die Brownie-Stücke, Banane, Milch, Joghurt, Vanilleextrakt, Schokoladenpulver und Honig.
2. Vergessen Sie nicht, den Mixer anzuhalten und die Seiten ein paar Mal herunterzukratzen, um sicherzustellen, dass alle Zutaten glatt und vollständig eingearbeitet sind.
3. Den Smoothie in ein Glas füllen und servieren.

Verwandeln Sie Ihre übrig gebliebenen Brownie-Trüffel in dekadente Köstlichkeiten

Zutaten

• Brownie-Reste, in kleine Stücke geschnitten
• 1 Tasse halbsüße Schokoladenstückchen
• 1/4 Tasse Sahne
• 1 TL Vanilleextrakt
• Toppings nach Wahl, wie Kakaopulver, gehackte Nüsse etc.

Anleitung:

1. Die Sahne in einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze erhitzen, bis sie leicht zu kochen beginnt.
2. Die Pfanne vom Herd nehmen und die Schokoladenstückchen unterrühren, bis sie schön glatt sind.
3. Vanilleextrakt unterrühren, bis alles gut vermischt ist.
4. Brownie-Krümel in die Schokoladenmischung geben und langsam mischen, bis sie vollständig bedeckt sind.
5. Im Kühlschrank aufbewahren, bis sie fest genug sind, um Kugeln zu formen.
6. Machen Sie 1-Zoll-Kugeln aus der Mischung mit einer Keksschaufel oder einem Löffel.
7. Rollen Sie die Trüffel in den Toppings Ihrer Wahl.

Das ultimative Rezept für frittierte Brownie-Häppchen

Zutaten

• Ausgefallene Brownies, in kleine Stücke geschnitten
• 1 Tasse Mehl (am besten das Allzweckmehl)
• 2 Eier
• 1/4 Tasse Milch
• 1 TL Vanilleextrakt
• 1 Tasse Panko Paniermehl
• Pflanzenöl
• Puderzucker zum Abstauben

Anleitung:

1. Mehl, Eier, Milch und Vanilleextrakt in einer kleinen Schüssel vermischen.
2. In eine separate flache Schüssel die Panko-Semmelbrösel geben.
3. Aus den geschnittenen Brownies kleine Bällchen in den Handflächen formen. Jedes sollte in den Teig getaucht werden, damit der Überschuss abtropfen kann, und dann in den Semmelbröseln gerollt werden, um es zu beschichten.
4. Erhitzen Sie 2-3 Zoll Öl in einem großen Topf bei mittlerer Hitze, bis es 350 ° F erreicht.
5. Lassen Sie die beschichteten Brownie-Stücke vorsichtig in das erhitzte Öl fallen und backen Sie sie, bis sie goldbraun sind, etwa 1-2 Minuten.
6. Nimm sie mit einem Löffel aus dem Öl und lege sie auf einen mit Küchenpapier ausgelegten Teller, um überschüssiges Öl aufzusaugen.
7. Mit etwas Puderzucker bestäuben und genießen!

Fazit

Wir hoffen, dass ein paar unserer heutigen Vorschläge die Ideen ein wenig zum Fließen gebracht haben! Und wenn Sie jemanden kennen, der sich fragt: „Was tun mit übrig gebliebenen Brownies?“ dann schicke diesen Artikel unbedingt mit!

FAQs

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