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Wie man die beste gelbe Neonglasur für Desserts macht

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Zuletzt aktualisiert am 1. März 2023

Eines der Dinge, die ich am Dekorieren von Kuchen und Cupcakes liebe, ist, wie viel Abwechslung man bekommen kann. Es gibt Zeiten, in denen ich etwas Zartes und Einfaches haben möchte, und Zeiten, in denen ich helle und lustige Farben brauche. Manchmal möchten Sie diesen zusätzlichen Farbtupfer, und dann wende ich mich Neonfarben zu. Hier zeige ich dir, wie man neongelbe Glasur herstellt und meine besten Produkte dafür.

Gelber Zuckerguss: Wie viel Farbe hineingeben?

Dies hängt von der Marke ab. Ich schlage vor, ein wenig auf einmal hinzuzufügen, um zu vermeiden, dass die Textur verändert oder damit übertrieben wird. Es hat keinen Geschmack, aber es ist vorzuziehen, so wenig wie möglich zu verwenden, um die gewünschte Wirkung zu erzielen. Wenn Sie zu viel verwenden, wird Ihr Mund am Ende auch ganz gefärbt!

In diesem Artikel haben wir die empfohlenen Mengen basierend auf 2 ½ Tassen weißer Buttercreme gemessen. Stellen Sie sicher, dass Sie es so weiß oder hell wie möglich verwenden oder machen. Um dies zu erreichen, können Sie eine Buttercreme auf Backfettbasis verwenden, die keine Farbe hat. Butter hat einen gelblichen Farbton, der das Ergebnis beeinflussen könnte.

Gelber Zuckerguss: Wie viel Farbe hineingeben?

Sie können alle diese Farbstoffe auch in Fondant, Royal Icing und verwenden Kuchen Teig. Denken Sie daran, dass sich beim Kochen die Farbe ändert und an Lebendigkeit verliert. Alle diese Basen müssen weiß sein, damit die Farbe richtig ankommt.

Gelber Zuckerguss: Welche Lebensmittelfarbe?

Gelfarbe ist konzentrierter als Flüssigkeit und beeinflusst die Textur Ihrer Glasur überhaupt nicht, wenn Sie sie verwenden. Ich ziehe es vor, diesen Typ im Allgemeinen zu verwenden. Ich finde die Farben wirken kräftiger. 

Welche Marke verwenden?

Wilton Color Right

Wir lieben das konzentriert Gel Lebensmittelfarbe! Verwenden Sie nur zwei Tropfen Gelb und Sie erhalten eine echte und lebendige Farbe, aber Sie können jederzeit einen mehr verwenden, um ein intensiveres Ergebnis zu erzielen. Es wird als Set geliefert, daher ist es ein tolles Preis-Leistungs-Verhältnis.

Gelber Zuckerguss: Welche Lebensmittelfarbe? Wilton-Farbrecht

Magische Farben

Wir finden, dass dies eine unglaubliche Marke ist. Wir lieben ihre Gelfarben absolut. Sie können das gleiche Set auch in flüssiger Form finden, um es in einem zu verwenden Airbrush. Wir empfehlen, mit 3 Tropfen zu beginnen und es von dort aus zu überprüfen.

Dieser Satz enthält 6 Neongelfarben, sodass Sie nicht nur Gelb, sondern auch Grün, Pink, Lila, Orange und Blau herstellen können. Ziemlich toll, oder?

Gelber Zuckerguss: Welche Lebensmittelfarbe? Magische Farbe

Schrottkochen

Dieses Lebensmittelfarbe ist eine Paste. Sie müssen nur die Spitze eines Messers verwenden, um die gewünschte Neonfarbe zu erreichen, aber wie immer können Sie ein wenig mehr hinzufügen, um die Lebendigkeit zu erhöhen.

Sie können es einzeln kaufen wenn sie hier klicken. Wir haben jedoch keine verfügbaren Sets gefunden. Es kommt mit einem Schokoladenstift, das ist also ein Plus.

Haben Sie versucht, leuchtende Kuchendekorationen mit Neongelb herzustellen? Wir würden sie gerne sehen! Sie sind immer so lustig! Stellen Sie sicher, dass Sie sie unten posten!

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