Senast uppdaterad 6 juli 2022
Cake pops är en populär efterrätt som många hembagare tycker om att göra. Men du kanske undrar, varför svettas mina cake pops? Detta är ett vanligt problem som många bagare möter när de gör dessa smågoda godsaker.
Cake pops är bra för att göra för speciella evenemang som födelsedagsfester, förlovningar, bröllop, babyshower och examen. De är en mångsidig njutning, eftersom du kan använda vilken kombination av tårta och frosting som helst för att göra dem. Dessutom kan du låta kreativiteten flöda med inredning.
Tips för att göra din egen Cake Pops
Cake pops har blivit en populär efterrätt under de senaste åren. De ger en lättätad godbit som är full av smak.
När göra cake pops, kakan smulas upp och blandas ihop med frosting. Kaka- och frostingblandningen rullas sedan ihop till lagom stora bollar och ställs in i kylen för att stelna. Genom att lägga till frosting på den smulade kakan kan den behålla sin form.
När de har stelnat fästs cake pops på klubbor. De doppas sedan i candy melts eller smält choklad. Efter doppningen kan du dekorera dem med olika pålägg som strössel.
När du gör cake pops finns det några bra tips du kan följa. Dessa tips kan skapa en vacker cake pop och kan till och med hjälpa till att förhindra att de svettas.
Undvik att göra dem för stora
När du gör dina cake pops, gör dem inte för stora. Även om det kan vara frestande att göra jumbo cake pops, är detta ingen bra idé. Lollipop-pinnen kommer inte att kunna stödja cake pops som är för stora och de kan gå sönder eller falla av.
När du gör cake pops, gör varje pop ungefär en matsked stor. Detta kommer att göra dem lagom stora och de blir inte för tunga för din klubba.
Doppa din klubba
Innan du lägger din stick till din cake pop, doppa spetsen av stickan i din candy melts eller smält choklad. Doppning kommer att hjälpa cake pop att stanna på klubban bättre.
Kyl cake pops
Innan du doppar dina cake pops i melts eller smält choklad, bör du låta dem stelna i kylen först. Att kyla cake pops i två timmar hjälper dem att hålla formen.
Om du har ont om tid kan du ställa dina cake pops i frysen i en timme för att minska nedkylningstiden. Det är viktigt att kyla eftersom annars kan smulor lossna eller dina cake pops kan smulas sönder om du doppar dem i rumstemperatur.
Låt godis smälter svalna innan du doppar
Innan du doppar, låt godis smälter or smält choklad svalna innan du doppar. Om godissmältorna är för varma när du ska doppa dina cake pops kan det spricka.
Hur man förvarar Cake Pops
Att förvara kaka pops, ställ dem i kylen i upp till en vecka. För bästa resultat, täck varje cake pop individuellt inslagna eller förvara dem i en lufttät behållare. Till butiksköpta cake pops kan du förvara dem i rumstemperatur i två till tre dagar innan de förvaras i kylen.
Cake pops individuellt förpackade kan också hålla sig i frysen i upp till tre månader. När du är redo att äta, låt cake pops tina över natten i kylen.
Varför svettas mina Cake Pops och vad man ska göra
Även när du noggrant följer alla steg, kanske du märker att dina cake pops svettas. När cake pops svett bildas kondens på utsidan.
Du kan märka att du svettas om du tar ut frysta cake pops ur kylen innan de är helt tinade. Dessutom, om du förvarar dem i kylen, men bor i en varm miljö, kan de börja svettas när du tar ut dem ur kylen.
När du tinar cake pops i kylen kan du lägga dem på en pappershandduk för att hjälpa till att absorbera eventuell fukt om de börjar svettas. Du kan också lägga dem på hushållspapper när du tar ut dem från kylen i ett varmt klimat för att hjälpa till att sluta svettas.
Dessutom är det viktigt att doppa dem vid kylda godismältor. Om det är för stor temperaturskillnad mellan cake pops och candy melts kan det leda till sprickor och svettningar.
AKINGSHOP Cake Pop Maker Kit - 632 st
Den perfekta cake pop
Cake pops kan vara en fantastisk efterrätt att baka, oavsett din bakupplevelse. Du kan göra dem alla möjliga smaker och dekorera dem på många olika sätt.
Har du några frågor angående varför mina cake pops svettas? Om så är fallet, ställ några frågor om varför cake pops svettas och hur man stoppar det i kommentarsfältet.
Läs mer om Varför spricker Cake Pops? X-anledningar och det bästa sättet att förhindra dem
Vanliga frågor
Hur stoppar man Cake Pops från att svettas?
Om du märker att dina cake pops svettas, är det bästa sättet att stoppa det att försiktigt täcka dem med en pappershandduk för att absorbera kondensen. Förvara dem dessutom så länge som möjligt i kylen om det är för varmt ute.
Varför är mina Cake Pops för fuktiga?
Om dina cake pops är för fuktiga har du antagligen använt för mycket glasyr och/eller din kaka var för fuktig. För att förhindra att detta händer, använd endast den mängd glasyr som receptet kräver. Dessutom kan du även grädda din tårta några minuter längre eller använda en tårta som är lite unken.
Varför torkar inte mina cake pops?
Om dina cake pops inte torkar har du antagligen inte gett dem tillräckligt med tid eller så har du använt fel typ av choklad för att doppa. Det är bäst att använda godis smälter, eftersom chokladkakor, chokladbitar eller bakarchokladblock inte är avsedda för doppning och kommer inte att torka ordentligt. För att hjälpa dina cake pops torka, ställ dem i kylen eller frysen en stund.
Hur håller du cake pops från att svettas?
Ett bra sätt att förhindra att dina cake pops svettas är att linda in dem individuellt. Detta kan hjälpa till att förhindra att kondens bildas på dem. Dessutom, om du har frysta, låt dem tina över natten innan de får rumstemperatur.
Om du ska använda cake pops inom en dag eller två kan du förvara dem i rumstemperatur. Se bara till att slå in dem eller förvara dem i en lufttät behållare.
Ända sedan hon var en ung flicka har Anna varit en älskare av desserter. Som vuxen trivs hon
baka en mängd olika desserter från kakor, kakor, brownies, bröd och mer från grunden. Hon
tycker om att dela sin passion för att baka med andra som också har en söt tand. Från ordentligt
att mäta ingredienser för att se till att de har rätt temperatur, vet Anna
viktiga små detaljer kan göra i bakning. Hon vill dela sin erfarenhet med andra inom
hoppas att de kan göra de godaste bakverken. När hon inte är upptagen med att blogga, Anna
tycker om att testa nya recept i köket.
