Vad ska man göra med misslyckade brownies?

Delning är omtänksam!

Senast uppdaterad 23 juli 2022

Brownies är en av de populäraste desserterna att göra, men ibland blir de helt enkelt inte rätt. Så du kanske undrar vad du ska göra med misslyckade brownies istället för att bara kasta ut dem. Lyckligtvis finns det några läckra användningsområden du kan sätta dina brownies till även om de inte blev som de skulle.

När det gäller brownies kan de vara sega, fudgy, eller kaka. Varje typ är lika läcker som nästa och ger en utsökt dessert. Brownies är också bra med mix-ins som chokladchips, nötter eller till och med cheesecake-virvlar.

Vad ska man göra med misslyckade brownies?

Ibland blir brownies helt enkelt inte som planerat. Du kan av misstag överbaka dem, vilket gör dem hårda och torra. Å andra sidan kan du ha undergräddat dem och de är för sliskiga.

Om din brownies fortfarande är varma kan du sätta tillbaka dem i ugnen för att baka dem längre om de är undergräddade. Men om dina brownies är undergräddad, men redan har svalnat helt är det för sent att sätta tillbaka dem i ugnen.

Om du inte förberedde pannan ordentligt kan browniesna fastna och inte komma ut ordentligt ur pannan. Även om du kanske inte kan servera brownies som planerat, finns det fortfarande sätt att njuta av dem.

Gör tryffel

Tryffel är en läcker njutning och kan till och med vara ett bra alternativ att ge bort i present. Du kan krossa dina browniebitar och kombinera dem med lite färskost. Rulla sedan den blandade brownien och färskosten till bollar och doppa dem i choklad för en dekadent behandling.

Lägg den som topping på glass eller milkshakes

Om du har hårda, torra brownies kan du använda dem genom att tillsätta dem i en milkshake eller glass. Genom att bryta den i smulor och tillsätta den i en milkshake eller glassglass, mjukar den upp brownien och blir en utsökt efterrätt.

Gör brownie pops

Precis som du kan göra cake pops kan du också göra brownie pops, vilket är ett bra alternativ om du har torra brownies. Krossa dina brownies i fina bitar och blanda sedan i lite smörkräm med browniesna. Rulla brownie- och smörkrämsblandningen till bollar och doppa den sedan i mjölkchoklad, vit choklad, mörk choklad eller godis smälter.

Använd den till en cheesecake

Brownies och cheesecakes är två saker som passar ihop underbart. Du kan använda dina misslyckade brownies för att göra en fantastisk cheesecake. Du kan göra en brownieskorpa genom att krossa browniesna och blanda ihop dem med lite smält smör.

Dessutom kan du även blanda ner browniebitar i cheesecakesmet. Du kan också smula upp några brownies och använda dem som topping till din cheesecake.

Gör browniebrödpudding

Brödpudding är en klassisk efterrätt som du även kan göra med brownies. För att göra, kombinera en blandning av ägg, socker, grädde och mjölk för att göra en vaniljsåsblandning. Smula dina brownies i bitar och häll vaniljsåsblandningen över dina brownies.

Efter att ha låtit blandningen dra i en halvtimme, baka den i ugnen i 35-40 minuter vid 350 grader Fahrenheit. Detta kommer att göra en rik, läcker dessert som bäst serveras varm.

Hur man gör de bästa browniesna

Oavsett om du gör sega, fudgy eller kakiga brownies, finns det några viktiga tips för att se till att de blir läckra. Detta hjälper dig att göra de godaste brownies som inte är torra, hårda eller för sliskiga.

Övermixa inte dina ingredienser

När du gör brownies är det viktigt att du inte överblandar dina ingredienser. Att övermixa din smet kan leda till täta, sega brownies. Ett av de bästa sätten att förhindra detta är att mixa dina brownies för hand istället för att använda en mixer.

Använd choklad av hög kvalitet

Choklad är en av de viktigaste aspekterna av brownies. För att få bästa möjliga brownies är det viktigt att använda högkvalitativ choklad, då kommer du att kunna smaka skillnaden.

Klä din panna med aluminiumfolie

Ett av de största problemen folk har med brownies är att de fastnar i pannan. När detta händer kan det vara svårt att ta bort brownies från pannan utan att råka riva upp dem.

Ett enkelt sätt att förhindra att detta händer är att fodra din bakplåt med aluminiumfolie och ge den en snabb spray med matlagningsspray. Använd en lagom stor bit aluminiumfolie där den kommer att hänga över kanterna. När du har gräddat klart kan du helt enkelt lyfta aluminiumfolien för att ta bort browniesna från pannan och skiva dem, eftersom de inte fastnar.

Ge dem tid att svalna

Det kan vara väldigt lockande att äta brownies strax efter att de kommit ut ur ugnen då de doftar så gott. Du bör dock låta dina brownies svalna i 30 minuter till en timme innan du skär. Om du skär dina brownies för tidigt efter att du tagit ut dem ur ugnen kommer de troligen att smulas sönder.

Gör läckra brownie-desserter

Om du har en misslyckad sats brownies, kasta inte ut dem eftersom du kan använda dem för att göra nya desserter. Du kan göra tryffel, cheesecake, brownie pops, brownie pudding, eller använda i glass eller milkshakes.

Har du några frågor angående vad man ska göra med misslyckade brownies? Om så är fallet, ställ dina frågor om brownies i kommentarerna.

Vanliga frågor

Delning är omtänksam!