Senast uppdaterad den 8 oktober 2020
Letar du efter roliga snacks som passar alla åldrar, speciellt barn? Vill du ta det upp ett snäpp och skapa ett fantastiskt sätt till dina grönsaker? Leta då inte längre, min medbagare! Och kolla in detta fantastiskt choklad zucchini tårta recept! Jag lovar dig att det är en spännande variant på desserter eftersom den är nyttigare än dina vanliga kakor.
Hoppa till recept / Skriv ut recept
Hälsofördelar med zucchini
Zucchini är en bra källa till många näringsämnen som protein, tiamin, folat, fosfor, vitamin B6, mangan och koppar. Det kan också hjälpa till med viktminskning eftersom det har kostfiber, vilket minskar hungern och saktar ner viktökningen på lång sikt.
Den är också rik på antioxidanter, som stärker benen på grund av magnesium, och vitamin K. Zucchini sänker blodsockernivån och hjälper till att öka insulinkänsligheten. Det främjar en hälsosam matsmältning, vilket minimerar risker för förstoppning och symtom på olika tarmsjukdomar.
Det förbättrar din syn eftersom det är rikt på vitamin A, lutein, zeaxantin och vitamin C, vilket förhindrar risken för åldersrelaterade ögonsjukdomar. Zucchini håller sköldkörtelhormonnivåerna stabila och kan ha anticanceregenskaper.
Det stärker hjärthälsa på grund av fibrerna, kalium och karotenoider som finns i zucchinin, som sänker kolesterolet, sänker blodtrycket och förhindrar andra riskfaktorer för hjärtsjukdomar.
Vad du behöver: Recept för otroligt chokladaktig zucchini-kaka
Innehållsförteckning
- 1 1/2 kopp vegetabilisk olja
- 2 tsk vaniljextrakt
- 3 st stora ägg
- 2 koppar allsidig mjöl
- 1 ½ kopp socker
- 2 tsk finrivet apelsinskal
- 1/ tsk bakpulver
- 2 tsk bakpulver
- 1 tsk salt
- 2 dl riven zucchini
McCormick All Natural Pure Vaniljextrakt
Equipment
- Blandningsskålar
- Mätkoppar
- Mätskedar
- Spatel
- Vispa
- Rivjärn
- Bakplåtspapper
- 9×5 tums långpanna
KitchenAid klassiska måttkoppar
Steg-för-steg-instruktioner: Otroligt chokladaktig zucchini-kaka recept
steg 1
Förvärm ugnen till 350 ° F.
steg 2
Smörj en 9 x 5-tums bakplåt och klä den med bakplåtspapper.
steg 3
Vispa i vegetabilisk olja, ägg och socker tillsammans i en stor skål. Tillsätt sedan apelsinskal och vanilj.
steg 4
Sikta sedan i mjöl, bakpulver, bakpulver och salt i en annan skål. Lägg zucchini och kombinera det med mjölet och tillsätt detta till den blöta blandningen, rör om tills allt är kombinerat. Häll smeten i den förberedda pannan.
steg 5
Efteråt, grädda den i 50 till 60 minuter i ugnen.
steg 6
Lägg till sist kakan på gallret och låt den vila helt. Kakan kan förvaras i tre dagar i rumstemperatur och kan hålla i upp till tre månader om den förvaras i frysen.
Otroligt chokladaktig zucchinitårta recept
Innehållsförteckning
- 1 1 / 2 kopp vegetabilisk olja
- 2 tsk vaniljextrakt
- 3 st stora ägg
- 2 koppar allround mjöl
- 1 ½ kopp socker
- 2 tsk fint rivet apelsinskal
- 1/ tsk bakpulver
- 2 tsk bakpulver
- 1 tsk salt
- 2 koppar riven zucchini
Instruktioner
- Förvärm ugnen till 350 ° F.
- Smörj en 9 x 5-tums bakplåt och klä den med bakplåtspapper.
- Vispa i vegetabilisk olja, ägg och socker tillsammans i en stor skål. Tillsätt sedan apelsinskal och vanilj.
- Sikta sedan i mjöl, bakpulver, bakpulver och salt i en annan skål. Lägg zucchini och kombinera det med mjölet och tillsätt detta till den blöta blandningen, rör om tills allt är kombinerat. Häll smeten i den förberedda pannan.
- Efteråt, grädda den i 50 till 60 minuter i ugnen.
- Lägg till sist kakan på gallret och låt den vila helt. Kakan kan förvaras i tre dagar i rumstemperatur och kan hålla i upp till tre månader om den förvaras i frysen.
Anmärkningar
Tips och tricks: Recept för otroligt chokladaktig zucchini-kaka
Vegetabilisk olja bidrar till kakans fuktighet. Det är lättare att ta bort kakan ur formen om du använder bakplåtspapper. Du kan alltid lägga till texturer som chokladchips och russin. Blanda inte över smeten för att förhindra att kakan blir styv. Använd kaktandpetartestet genom att sätta in en tandpetare i kakan; kommer den ut ren då är den klar.
Zarah är en erfaren konditor vars skapelser har glädjat otaliga kunder. Med en passion för bakning har Zarah utvecklat en unik stil som kombinerar klassiska tekniker med moderna smaker. Hennes desserter är konsekvent gjorda med de finaste ingredienserna, och hennes uppmärksamhet på detaljer är tydlig i de fantastiska och läckra resultaten. Zarah har lång erfarenhet av konditoriet och älskar att dela med sig av sina kunskaper till andra. Oavsett om det handlar om att undervisa en klass eller att skapa en skräddarsydd tårta för ett speciellt tillfälle, är Zarah engagerad i att se till att varje kund är nöjd.
