Kan jag göra Cake Pops i förväg - 2 enkla metoder att använda

Kan jag göra Cake Pops i förväg – 2 enkla metoder att använda

Senast uppdaterad 15 augusti 2022 av Zara R.

Kan jag göra cake pops i förväg? Du kan definitivt, men om du inte kan reglerna kommer dina cake pops aldrig att hålla. Läs vidare för att lära dig mer!

Vad är Cake Pops?

Cake pops är i huvudsak kaktryffel på en pinne. Dessa söta behandlar ökade dramatiskt i popularitet under 2009, men har faktiskt funnits ett bra tag. Idag görs cake pops avsiktligt. Men till en början var de ett sätt att använda överbliven tårta, överbakad kaka eller gammal tårta.

Dessa pops är gjorda av en blandning av kaksmulor och frosting eller glasyr. När ingredienserna kombineras arbetas de till en klibbig smidig konsistens. Sedan formas bollar och placeras på klubbor.

När bollarna har stelnat och blivit fastare doppas de i antingen smält choklad eller smält godis skivor. Medan denna beläggning fortfarande är våt, kan olika garnering läggas till cake pop för konsistens och lite färg.

Det som gör dessa godsaker så fantastiska och roliga är deras mångsidighet. Du kan använda olika typer och smaker av kakor. Du kan använda olika färgade beläggningar, och naturligtvis olika garnering. Detta gör att du kan göra cake pops med olika teman som till och med varierar i stil.

Kan jag göra Cake Pops i förväg?

Till skillnad från massor av andra bakverk, kaka pops är den perfekta godbiten att göra i förväg. och när vi dagen före, menar vi månader framåt! Men det finns ett specifikt sätt att göra det. Det är inte så lätt som att bara montera och förvara dem.

Så hur kan jag göra cake pops i förväg? Bestäm först hur lång "förut tid"-delen är. Är det en dag, två dagar, en vecka eller ett par månader? Detta kommer direkt att påverka metoden du behöver använda för att göra dem i förväg.

Om det är något mindre än 5 dagar kan du göra och sätta ihop cake pops helt. Du måste bara förvara dem ordentligt för att de ska hålla. Detta kan vara antingen i kylen eller i rumstemperatur, beroende på fyllningen.

Men om du bara behöver cake pops på ett tag, är det bästa sättet att frysa kakbollarna. Men det är här det inte blir så enkelt. Det finns några knep du behöver använda för att hålla dem från att förstöra eller bli oattraktiva under den långa lagringstiden.

Hur man förvarar Cake Pops på kort sikt 

För att lagra cake pops under en kortare tid kan du avsluta dem helt. Det betyder att efter att du har format och placerat dem på klubborna kan du doppa och garnera dem.

Förvara cake pops i en lufttät behållare i rumstemperatur. Om du använde äkta tempererad choklad eller godis smälter kommer beläggningen att hålla sig bra. Men förvara inga cake pops med lättfördärvliga fyllningar i rumstemperatur. De kommer att växa bakterier och mögel snabbt!

Dessa cake pops bör förvaras i kylen. Återigen, förvara dem i en lufttät behållare.

För att förhindra att det bildas kondens på ytan av cake pops, se till att förvara dem i ett kylskåp med en stabil temperatur. Eller förvara dem bak i kylen där de är som kallast.

 

Knep för denna metod

  • Förvara cake pops på en sval, torr och mörk plats om du förvarar dem i rumstemperatur.
  • Rumstemperaturen är alltid mellan 68-77ºF (20-25ºC). Allt varmare och chokladöverdraget kan börja smälta.
  • Om du förvarar cake pops i kylen måste du servera dem direkt ur kylen. Låt dem inte värmas upp igen eftersom beläggningen kan spricka. När cake popen svalnat drar kakan ihop sig. Men när den värms upp igen kommer kakan att expandera och kan spricka den yttre beläggningen.

Hur man förvarar Cake Pops i frysen under lång tid

Nu tror många att frågan "Kan jag göra cake pops i förväg?" har en enkel lösning, frysning. Svaret är både ja och nej.

Frysning hjälper till att förlänga hållbarheten, men du vill förmodligen också att godsakerna fortfarande ska vara estetiskt tilltalande. När allt kommer omkring, är det inte meningen med att göra dem?

Så om du behöver göra cake pops i förväg, forma bara kakblandningen på klubborna. Frys dem sedan och förvara dem tills de behövs. Lägg inte till beläggningar eller garnering. De kommer att minska hållbarheten och potentiellt förstöra cake pop.

Bör cake pops kylas innan doppning

När du är redo att använda cake pops, låt dem komma tillbaka till rumstemperatur innan du täcker dem med choklad eller candy melts.

Knep för att frysa

  • När du fryser in cake pops, gör det först individuellt. Du kan sticka pinnarna i en stor skål med torkat ris, socker eller bönor. När de är helt frysta, placera dem i en lufttät behållare och slå in dem med folie. Detta kommer att hjälpa till att förhindra överdriven brännskada i frysen.
  • När du tinar cake pops, tina dem alltid i kylen först. Sedan, när de är upptinade, låt dem få rumstemperatur.
  • Frys inte belagda och garnerade cake pops. När de så småningom tinas spricker beläggningen.

Hur länge håller Cake Pops?

Cake pops kan hålla sig i kylen i upp till en vecka. Men efter cirka 5 dagar börjar de snabbt förlora sin fräschör.

I rumstemperatur håller de bara mellan 2-5 dagar. Detta beror till stor del på vilken typ av cake pop du gjorde, hur gamla ingredienserna redan var och miljöförhållanden.

I frysen kan cake pops hålla sig upp till 6 månader utan problem. Men det är hur du tinar upp dem som spelar roll.

Slutsatser 

Kan jag göra cake pops i förväg? Svaret är ett rungande ja. Men bara om du följer våra experttips och tricks. Dessa har designats för att tillgodose nästan alla typer av cake pop och alla förhållanden.

Låt oss veta om du fortfarande har några frågor till oss i kommentarerna nedan. Och se till att kolla in vår webbplats för mer informativa artiklar som denna.

Vanliga frågor

Hur förvarar du cake pops till nästa dag?

Det beror på vilken typ av fyllning den har. Om den har en ömtålig fyllning måste du förvara den i en lufttät behållare i kylen. Om den inte har en ömtålig fyllning som kan förstöra, förvara den i rumstemperatur, fortfarande i en lufttät behållare.

Bör cake pops förvaras i kylskåp innan doppning?

Du bör aldrig kyla cake pops innan du doppar dem. Kylning av cake pop får den att dra ihop sig. När du doppar den belägger du i huvudsak en cake pop-boll som är mindre än den borde vara. Så när fyllningen stelnar och cake popen värms upp igen (som får den att expandera) spricker den fyllningen.

Hur länge kan cake pops sitta?

Cake pops håller sig bra i rumstemperatur i upp till 5 dagar. Något längre och konsistensen, konsistensen och smaken blir helt enkelt inte bra. Men om du förvarar den i kylen håller den upp till en vecka, kanske till och med längre. I frysen håller de ett par månader.

Hur får man cake pops att hålla sig kladdig?

För att säkerställa att dina cake pops förblir fast på klubban, doppa varje pinne i smält choklad. Sätt sedan in kakbollen. Chokladen och kakan kommer att binda, vilket säkerställer att du aldrig behöver fixa lösa bollar senare.

Gillar du den här artikeln? Dela med dina vänner på Facebook.