Kan du frysa smörkrämtäckta kakor?

Delning är omtänksam!

Senast uppdaterad den 29 december 2022

Kan du frysa kakan? Många kommer att hålla med om att tårtor frostade i smörkrämglasyr är en av de bästa sötsakerna du kan äta. Oavsett om det är för en födelsedag, ett bröllop, ett speciellt tillfälle eller bara för att, är tårtor ett populärt sätt att fira. Men en vanlig fråga uppstår för dem som vill spara kakor till senare: kan du frysa smörkrämtäckt kakor?

Oavsett om du bara vill göra en tårta i förväg eller vill spara din tårta till en annan tid, är det många som letar efter sätt att få sin tårta att hålla. Du kan kyla en frostad tårta i upp till två veckor, men vissa vill förvara sina kakor längre.

Kan du frysa tårta: Fungerar det att frysa frostade kakor?

Lyckligtvis är svaret på denna fråga ja. Det finns dock några steg du måste vidta för att säkerställa att din tårta förvaras ordentligt i kakan frys. Om den förvaras på rätt sätt kan du lugnt frysa dina kakor med smörkrämfrosting.

Att frysa in din tårta ger dig fördelen att göra den i förväg, vilket hjälper dig att spara tid. Det fungerar även utmärkt om du firar att du vill spara en tårta, till exempel till en årsdag eller födelsedag.

Kan du frysa tårta: Förvara din tårta på rätt sätt?

Om du planerar att förvara en tårta i frysen vill du se till att din tårta är ordentligt förpackad. Detta hjälper dig att undvika brännskador i frysen och låta din kaka hålla sig så fräsch som möjligt. Smörkräm frosting fryser bra, tillsammans med de flesta typer av kakor.

För att förbereda din tårta för frysning, vill du se till att din tårta har svalnat helt och frostat. Sedan vill du ta din tårta och lägga den i frys i fyra timmar eller tills den är helt frusen. Du vill inte täcka din tårta just nu.

När din frostade kaka är helt fryst, ta bort den från frysen. Slå in kakan i flera lager plastfolie. Du kan också lägga till ett yttre lager av aluminiumfolie men försök att undvika att bara använda aluminiumfolie eftersom det kan orsaka brännskador i frysen.

När kakan är helt täckt, ställ tillbaka den i frysen. Om du låter den frysa utan täckning först förhindrar du att plastfolien fastnar på frostingen. Smörkrämfrosting hjälper ofta kakor att hålla sig fuktiga när de är frysta.

Det är en bra idé att märka dina kakor med datumet du lägger dem i frysen. Detta gör att du enkelt kan hålla reda på hur länge den har legat där och undvika att den av misstag kastas ut.

Detta användbart video tutorial kommer att visa stegen du behöver ta för att få din tårta ordentligt förvarad för att frysas och vad du behöver göra för att få den redo att tina upp för att ätas.

Kan du frysa tårta: Spara din bröllopstårta

Det är en tradition bland många brudar och brudgummar att spara översta skiktet av sin bröllopstårta till sin första årsdag. Denna tradition är ett sätt att fira ditt bröllop med ett utsökt minne från din bröllopsdag.

Om du planerar att spara den översta nivån på din bröllopstårta, kommer du att vilja det frysa din tårta så snart som möjligt efter ditt bröllop. Precis som med andra kakor vill du frysa in den helt innan du täcker över den.

Förutom plastfolie kan du även förvara din tårta i en lufttät behållare eller en låda. Även om det är säkert att lagra din kaka i upp till ett år, kan den ha en lite unken smak. Beroende på typ av tårta kommer vissa att hålla bättre än andra.

Tina upp din tårta

När du bestämmer dig för att äta din kaka måste du planera för att ge den tillräckligt med tid för att låta den tina. För att låta den tina ordentligt, ställ den i kylen i tjugofyra till fyrtioåtta timmar. Sedan, om du kan vänta innan du slukar den, låt den stå i rumstemperatur i två till tre timmar.

Genom att överföra din smörkrämsfrostade kaka från frysen till kylen låter den säkert tina upp. Om du ställer den utanför kylen i två till tre timmar får den rumstemperatur.

Kan du frysa tårta: Olika typer av kakor

Smörkrämfrosting håller bra när den fryses in på en tårta. Smörkräm är rik och rejäl, därför håller den sig bra i frysen. Vissa kakor håller dock bättre i frysen än andra.

Tät, fuktiga och rika kakor tenderar att hålla bäst i frysen. Kakor som morotskaka, choklad, vit och mandel håller sig bra på grund av deras hjärtlighet. Lättare kakor, som angel food cake, fryser ofta dåligt.

Vissa fyllningar håller inte sin konsistens bra när de är frysta. Vaniljsås och fruktfyllningar har ofta inte riktigt samma konsistens som innan de frystes.

Hur förhindrar du att kakfrosting smälter?

För att förhindra att frostingen smälter, förvara den på en sval, torr plats borta från direkt solljus. Kakor med smörkrämglasyr kan vanligtvis förvaras i en lufttät behållare i rumstemperatur i en till tre dagar. När som helst efter det bör du förvara dina frostade kakor i kylen i upp till fem dagar.

Frosting som vispad gräddfrosting och cream cheese frosting bör alltid förvaras i kylen när den inte serveras. De är ömtåliga så de bör inte förvaras i rumstemperatur i mer än två timmar.

För att hjälpa din frosting att hålla formen bättre och tåla värme bättre kan du stabilisera den. För att stabilisera, tillsätt en tesked smaklös gelatin till din vispgrädde.

Istället för gelatin utan smak kan du också lägga till majsstärkelse till din frosting för att göra den mer robust och låta den hålla längre i värmen. Tillsätt cirka två matskedar majsstärkelse för var tredje kopp frosting.

Hur förvarar du muffins med smörkräm och fondant?

Du kan förvara cupcakes med smörkräm i rumstemperatur i två till fyra dagar, eftersom fondanten kan hjälpa till att fungera som en barriär för att hålla frostingen fräsch. De bör förvaras i en lufttät behållare vid rumstemperatur på en sval plats borta från direkt solljus.

Du kan också förvara dina cupcakes med smörkräm och fondant i kylen i upp till fyra till sex dagar i en lufttät behållare. Fondant kan stelna i kylen, så det är bäst att låta dina cupcakes nå rumstemperatur innan servering.

Hur frostar du cake pops med frosting i butik?

Cake pops kan göra en underbar dessert att servera på fester. De är lätta att göra och kan vara jättekul att dekorera också. Ett enkelt sätt att dekorera cake pops är att använda frosting från butik.

För att dekorera tårtbollar med köpt frosting, gör dina kakbollar och ställ in dem i kylen så att de blir lättare att dekorera. Lägg sedan den köpta frostingen i en skål och doppa dina kakbollar i frostingen, snurra runt för att täcka dem helt. Du kan sedan lägga strössel till dina cake pops om så önskas.

Du kan också använda frosting från butik för att göra dina cake pops. Tillsätt 1/4 kopp glasyr åt gången till din smulade kaka tills den håller ihop bra när den pressas ihop.

Kan tårta med sju-minuters frosting frysas?

Det rekommenderas inte att frysa sjuminutersfrosting då den inte håller bra i frysen. På grund av den marängliknande konsistensen av sju minuters frosting blir den ofta torr och isig i frysen och kommer att förlora sin önskvärda konsistens med tiden och bli seg.

När den inte serveras ska en tårta dekorerad med sju minuters frosting förvaras i kylen. Den sju minuter långa frostingen konsumeras bäst dagen men den kan hålla sig i kylen ett par dagar. Den kan förvaras i rumstemperatur i upp till en dag om det inte är varmt eller fuktigt i ditt hem.

Kan jag frysa en tårta med vispgrädde?

Du kan frysa en tårta med vispad cream cheese frosting men dess konsistens kanske inte håller bra över tiden. För att frysa en tårta med vispad cream cheese frosting, ställ in den i frysen utan lock i cirka en till två timmar för att låta frostingen stelna. När du har stelnat lindar du in din kaka i ett lager plastfolie och ett lager aluminiumfolie och sätter tillbaka den i frysen.

Du kan förvara din tårta med vispad cream cheese frosting i frysen i cirka tre månader. När den är klar för servering, låt kakan tina över natten i kylen och sedan på bänken tills den når rumstemperatur innan servering.

Frysa din frostade tårta

Så länge du förvarar din tårta ordentligt kan du frysa den i upp till ett år. Men ju mindre tid den är i frysen desto fräschare blir den. Vissa typer av kakor kanske inte heller kan hålla frysta så länge.

Att frysa dina frostade smörkrämskakor är ett bra sätt att spara tid och planera. Det är enkelt och effektivt vilket gör att du slipper stress. Om du testat att frysa din frostade tårta, vänligen dela din erfarenhet.

Vänligen kommentera om du gillade den här artikeln eller har några kommentarer angående detta inlägg!

När du ska frysa in en tårta som har frostats i smörkräm, kom ihåg att göra dessa viktiga steg:

•  Placera din frostade kaka utan lock i frysen tills den är helt frusen.
• Slå in din tårta i plastfolie innan du ställer tillbaka den i frysen. Dessutom kan du lägga till ett lager aluminiumfolie eller lägga det i en lufttät behållare.
• Flytta kakan från frysen till kylen i tjugofyra till fyrtioåtta timmar så att den kan tina upp.
• Låt stå i två till tre timmar för att nå rumstemperatur om så önskas.

Delning är omtänksam!