Senast uppdaterad den 14 februari 2023
Idag ska vi ta en titt på hur man gör hudfärgsfondant och hur du lägger in den fondanten i din bakning. Även om de säljer hudfärgsfondant nuförtiden, är det relativt svårt att hitta i jämförelse med basfärger av fondant. Av denna anledning är det ibland lättare att bara göra din egen; speciellt eftersom det inte kräver för många ingredienser. Men det kräver att du vet hur man färgar fondant – och vi är här för att hjälpa dig; oavsett din hudton. Så hur gör man hudfärgsfondant? Låt oss ta en närmare titt.
Vad är hudfärgsfondant?
Fondantglasyr (mer känd som fondant) är en typ av glasyr som oftast används vid bakning och dekoration. Oavsett om du använder den för att skulptera tårtor eller göra dekorationer; det är väldigt mångsidigt. De vanligaste ingredienserna du hittar i fondant är gelatin, socker, vatten och glycerol. Det är värt att nämna att det kan innehålla andra ingredienser också om det är färgad fondant. Hudfärgsfondant är färgen på någons hudton. Den finns i en rad olika nyanser.
När du stöter på fondant i en livsmedelsbutik kommer den troligen att vara i ett format som är färdigt att rulla. Detta är vanligtvis det föredragna sättet att förpacka eftersom det är enklast att använda för bagare och sockerhantverkare.
Ingredienser i hudfärgsfondant
Ingredienserna i hudfärgsfondant kan variera beroende på om den är köpt i butik eller hemmagjord. Om du gör själv innehåller den vanligtvis följande ingredienser:
- vit fondant (gjord av socker, vatten, gelatin, matfett och glycerol)
- karamellfärg
Men om du köper färdiggjord hudfärgsfondant kommer den vanligtvis som sockerpasta och innehåller följande ingredienser:
- socker
- glukos sirap
- palmolja
- E422 (emulgator)
- R471 (stabilisator)
- E413 (konserveringsmedel)
- E202 (naturlig arom)
- E172 (färg)
Näringsinformation för hudfärgsfondant
Du kanske är nyfiken på näringsvärdet när det kommer till hudfärgsfondant. Varje 100g fondant innehåller följande:
- Kalorier: 373
- Fett: 0 g
- Kolesterol: 0 mg
- Natrium: 11 mg
- Kalium: 4mg
- Kolhydrat: 93 g
- Kostfiber: 0g
- Socker: 89 g
- Protein: 0g
Kan du använda matfärg på fondant?
Självklart! Du kan använda matfärg på nästan alla livsmedelsprodukter, och fondant är inget undantag. Att använda matfärgning är det snabbaste och enklaste sättet att dö fondant. Även om det inte är så stora problem med ljusare färger, var alltid försiktig när du arbetar med fondant eftersom det fläckar överallt!
Hur man gör hudfärg med matfärgning
När det gäller att göra din hudfärg med matfärg beror allt på vilken nyans din hudton är och vilka färger du behöver använda. Låt oss ta en närmare titt.
- Svagt. Om du har en ljusare hudton (kaukasisk) är det bäst att börja med vit fondant. Börja med 3 droppar röd färg. Sedan 2 droppar gul färg. Du kan behöva lägga till mer gult, beroende på hur blek du är. Om du behöver ljusa upp nyansen, oroa dig inte för mycket – du kan också lägga till mer vit fondant, eller mer matfärg om du behöver bli mörkare.
- Medium. Om du har en medium hudton (spansktalande och asiatisk), följ receptet för den ljusa hudtonen och tillsätt sedan en eller två droppar brun matfärg. Alternativt, börja med brun fondant och tillsätt vit.
- mörkt. Om du har en mörk hudton (afrikansk) är det bäst att börja med brun eller svart fondant. Du kan sedan lägga till vit fondant tills du har uppnått den hudfärg du letar efter. För mörka hudtoner behöver du vanligtvis inte använda matfärg.
US Cake Supply 12 färger kaka matfärgning Liqua-Gel dekorationsset
Hur man gör hudtonsfondant
Om du är osäker på hur man gör hudtonsfondant så finns vi här för att hjälpa dig. Låt oss ta en närmare titt.
Innehållsförteckning
Ingredienserna du behöver för detta recept är:
- hudton matfärgning (se recept ovan om hur du skapar din hudton)
- vit fondantglasyr
Recept – Hur man gör hudfärgsfondant
Nu behöver du bara:
Steg 1: Färg
Innan du börjar, gör din fondant mjuk och smidig. Att rulla fondanten i händerna för att skapa en boll är det bästa sättet att uppnå detta. För att lägga till dropparna matfärg, använd en tandpetare eller spett och släpp den nödvändiga mängden på fondanten.
GÅ TILL KASSAN Hur länge håller sockerkakor? 3 enkla förvaringsmetoder
Steg 2: Blandning – Hur man gör hudfärgsfondant
För att blanda in färgen i den vita fondanten måste du knåda den. När du arbetar med matfärger är det bäst att bära mathandskar för att inte fläcka huden.
Steg 3: Knåda
Fortsätt att knåda din kula med fondant tills du har uppnått den hudfärgston du letar efter. Se till att färgen är jämnt belagd i hela fondanten. Tillsätt mer vit fond om det är för mörkt och mer matfärg om det är för ljust.
Hur man gör köttfärgade Fondant Baby Shower Cookies
Om du letar efter ett recept för att prova din nya hud- och köttfärgade fondant, skulle jag starkt rekommendera dessa babyshowerkakor. Om du vill kolla in hela metoden för detta recept kan du göra det här.. Det är från A Canadian Cookie – och själva kakorna är helt fantastiska.
Ta dig tid att också läsa:
Ingredienserna du behöver för detta recept är:
För kakorna:
- 2 koppar mjöl
- 2 matskedar majsstärkelse
- 1/2 kopp bärsocker
- 1 kopp osaltat smör
För glasyren:
- 1 kopp osaltat smör
- 3 koppar strösocker
- 2 teskedar mandelextrakt
- grön matfärgning
Ytterligare ingredienser:
- hudtonsfärg fondant
- 24 miniatyrprästkragar (Wilton är det bästa fabrikatet att använda)
- svarta och bruna ätbara bläckpennor
Säg till om du gör dessa kakor och hur de blir!
Hur man gör hudfärgsfondant: En guide
Innehållsförteckning
- hudton matfärgning se recept ovan om hur du skapar din hudton
- vit fondantglasyr
Instruktioner
- Färg – Innan du börjar, gör din fondant mjuk och smidig. Att rulla fondanten i händerna för att skapa en boll är det bästa sättet att uppnå detta. För att lägga till dropparna matfärg, använd en tandpetare eller spett och släpp den nödvändiga mängden på fondanten.
- Blandning – Hur man gör hudfärgsfondant – För att blanda in färgen i den vita fondanten måste du knåda den. När du arbetar med matfärger är det bäst att bära mathandskar för att inte fläcka huden.
- Knåda – Fortsätt att knåda din boll med fondant tills du har uppnått den hudfärgston du letar efter. Se till att färgen är jämnt belagd i hela fondanten. Tillsätt mer vit fond om det är för mörkt och mer matfärg om det är för ljust.
Kostrådgivning
Slutsats – Hur man gör hudfärgsfondant
Jag hoppas att det här inlägget har hjälpt dig att bli mer bekant med hur man gör hudfärgsfondant. Beroende på din hudton behöver du bara följa den enkla guiden ovan för att ta reda på vilken färg du ska använda för att få färgen på din hudton.
Har du några tips eller tricks när det kommer till att göra hudfärgsfondant? I så fall får du gärna meddela mig i kommentarerna nedan. Att dela är att bry sig!
