Senast uppdaterad den 27 december 2021
När det kommer till bröllopstårtor så är det mycket arbete som ligger i att baka och dekorera dem. Eftersom de är så speciella väljer många par att frysa den översta delen av sin tårta för att njuta av den på sin ettårsjubileum. Om du planerar att hålla en nivå, kommer du att vilja veta hur man lagrar bröllopstårta.
Med rätt steg kan du förvara din bröllopstårta i frysen i upp till ett år. Detta är en speciell efterrätt att njuta av på din första årsdag. Om du inte vill förvara den i ett helt år, finns det andra sätt att behålla den till efter ditt bröllop.
Populära smaker för bröllopstårtor
Att välja en bröllopstårta är en speciell tid för ett par som ska gifta sig. Det finns olika faktorer att ta hänsyn till såsom smaker, storlek och dekoration. Det krävs mycket eftertanke för att välja rätt tårta för din stora dag.
Några av de mest populära smakerna inkluderar vit, mandel, choklad, vanilj, marmor, citron och röd sammet. Det finns också flera läckra frostings inklusive smörkräm, färskost, fond och vispad grädde. Du kan också lägga till olika fyllningar inklusive jordgubbar, hallon, vaniljsås och frosting.
När du väljer en bröllopstårta, vill du vara säker på att du beställer en tillräckligt stor tårta för att servera alla dina gäster. Se dessutom till att beställa extra om du planerar att frysa in det översta lagret av din tårta. Dessutom kan cupcakes vara ett bra alternativ att servera på ditt bröllop också.
Hur man förvarar en bröllopstårta
Ofta håller en bröllopstårta bara cirka 4-7 dagar om du inte fryser in den. Beroende på glasyr och fyllning i din tårta kan den hålla sig i sex månader till ett år i frysen om den förvaras på rätt sätt.
Tårtor med vispgräddeFyllning av vaniljsås, vaniljsås eller frukt håller ofta inte så länge som dessa fyllningar/glasyr är mer lättfördärvliga och helt enkelt inte fryser lika bra. Det är ofta en bra idé att inte inkludera dessa typer av fyllningar/frosting i det lager du ska frysa. Om du vill ha dem är det bäst att inkludera dem i en annan nivå.
Med rätt steg kan en tårta frysas i ett helt år. Så länge du noggrant följer varje steg kommer det att smaka lika gott som det gjorde på din bröllopsdag.
Hur man lagrar kortsiktigt
Om du inte planerar att spara en nivå för din första årsdag, kan du fortfarande lagra resterna för att njuta av. I de flesta fall räcker dina rester i två till tre dagar i rumstemperatur i en lufttät behållare. De kommer också att hålla i cirka fyra till sju dagar i en lufttät behållare i kylen.
Alla kakor som har cream cheese frosting, vispad grädde frosting, vaniljsås fyllning, eller fruktfyllning bör alltid förvaras i kylen när den inte serveras. Dessa frosting och fyllningar anses vara lättfördärvliga.
Hur man bevarar en bröllopstårta
Att konservera bröllopstårtor är en vanlig tradition bland många nygifta. Det är ett bra sätt att fira din första års bröllopsdag. Så länge du noggrant förbereder din tårta kommer den att hålla i frysen i ett helt år.
Om du planerar att bevara din bröllopstårta, frys in den direkt efter ditt bröllop. Ta först bort alla dekorationer från din tårta. Det är ofta bäst att ta bort både fondant och smörkrämdekorationer för bästa resultat.
Placera sedan kakan i frysen i cirka 30 minuter till en timme för att låta frostingen stelna. Du kan också ställa den i kylen för att stelna, men det tar cirka en till två timmar att göra det.
När frostingen har stelnat helt, slå in din tårta helt i plastfolie. Det är bäst att göra två till tre lager av plastfolie för att säkerställa att den är helt täckt. Du kan även lägga på ett lager aluminiumfolie efter att ha lagt plastfolie, men det är bäst att inte bara göra aluminiumfolie eftersom det kan leda till frostskador.
När den är helt täckt kan du lägga tillbaka den i frysen. Alternativt kan du även lägga din inslagna tårta i en kakask och sedan täcka kartongen med plastfolie. I vissa fall kommer din bagare till och med att förbereda nivån så att du kan frysa.
När du ställer den i kylen, se till att lägga den på en plan yta. Det är viktigt att placera den någonstans där den inte kommer att klämmas.
Hur man tinar
När du är redo att njuta av din tårta, oavsett om det är ett år efter ditt bröllop eller när som helst innan, måste du tina upp den först. Tina kakan i kylen i mellan en till två dagar medan den fortfarande är inslagen i plastfolie.
Låt sedan kakan stå i rumstemperatur i en till två timmar innan servering. Du kan också njuta av kakan medan den är kall också. Du kan sedan förvara eventuella rester i kylen i två till tre dagar i en lufttät behållare eller inlindad i plastfolie.
En speciell och läcker fest
Att veta hur man bevarar en bröllopstårta är ett bra hack att veta. Många par vill njuta av toppskiktet på sin ettårsjubileum. Med rätt steg kan den hålla i frysen i upp till ett år utan att frysen bränns.
Det är viktigt att låta frostingen stelna innan du slår in din tårta, eftersom det gör att frostingen inte smetar vid inpackningen. Det är bäst att slå in kakan i cirka två till tre lager plastfolie för att täcka den helt. Sedan kan du lägga tillbaka den i frysen och när den är redo att ätas, låt den tina i en till två dagar i kylen.
Har du några frågor angående hur man förvarar en bröllopstårta? Om så är fallet, ställ eventuella frågor angående processen för att bevara en bröllopstårta i kommentarsfältet nedan.
Ända sedan hon var en ung flicka har Anna varit en älskare av desserter. Som vuxen trivs hon
baka en mängd olika desserter från kakor, kakor, brownies, bröd och mer från grunden. Hon
tycker om att dela sin passion för att baka med andra som också har en söt tand. Från ordentligt
att mäta ingredienser för att se till att de har rätt temperatur, vet Anna
viktiga små detaljer kan göra i bakning. Hon vill dela sin erfarenhet med andra inom
hoppas att de kan göra de godaste bakverken. När hon inte är upptagen med att blogga, Anna
tycker om att testa nya recept i köket.
