Senast uppdaterad den 16 februari 2023

Här hittar du alla tips och tricks för att göra den godaste chokladregnbågstårtan någonsin.

Letar du efter en tårta som är enkel att göra och som samtidigt gör stort intryck? Då har vi underbara nyheter till dig, du har kommit rätt!

Den här gången har vi en superläcker Chokladregnbåge bundt tårta recept för dig. Ta en titt på den här artikeln och ta reda på varför du inte kan slå den här.

Hoppa till recept

Choklad Rainbow Bundt Cake Recept

Innehållsförteckning

Till chokladkakan

4 uns mörk choklad (helst halvsöt)
3 1/2 uns vispgrädde
12 uns mjöl
11 uns socker (granulerat)
8 uns smör
8 gram vatten
2 uns kakaopulver
3 ägg
4 uns vegetabilisk olja
4 teskedar bakpulver
2 teskedar vanilj
Några droppar av olika matfärger

Till chokladfrostingen

12 uns mörk bittersöt choklad
1 1/4 koppar tung grädde
1 1/4 koppar socker
1 1/2 tsk vaniljextrakt
10 matskedar saltat smör

Pro tips: Om du av någon anledning är tvungen att använda den osaltade, tillsätt gärna 1/2 tesked koshersalt till 10 matskedar smör.

En steg-för-steg-guide för att göra en regnbågstårta med choklad

Hur skulle ett recept på en regnbågstårta med choklad vara om vi inte gav dig steg-för-steg-instruktioner? Med ett ord – dåligt! Följ den här guiden noggrant och lita på att dina ansträngningar kommer att bära frukt vid första försöket. Tja, om du är för, låt oss gå in på detaljerna!

#1: Förbered redskapen och väg ingredienserna

Det är oerhört viktigt att sätta på ugnen först så att den hinner nå önskad temperatur. Om du av någon anledning hoppar över att göra detta, kommer du med största sannolikhet att få en tung, underkokt röra i din buntpanna. I genomsnitt tar ugnen vanligtvis cirka 20 minuter att värma upp till rätt temperatur.

Var också noga med att smörja buntformen ordentligt och strö den sedan med mjöl. På så sätt bör du se till att kakan bokstavligen glider ut så fort du vänder den.

#2: Gör regnbågssmeten

I en stor ren skål, lägg smör, socker, olja och vaniljextrakt och vispa med en stavmixer tills du får en fin lätt och fluffig konsistens. Beroende på styrkan på mixern, men vanligtvis behöver vi ca 3-4 minuter för att komma till önskad.

Efter det, tillsätt ägg och vispa igen tills du får en fin blandning. Till sist, tillsätt mjölken och först sedan mjölet. Vi rekommenderar att du inte lägger till alla 12 uns mjöl på en gång, utan gradvis. Det är väldigt viktigt att inte övervisa smeten, eftersom det kommer att resultera i en seg, gummiaktig eller obehagligt seg godbit, och Chocolate rainbow bundt cake borde vara allt annat än det.

När du har sett till att alla tillsatta ingredienser är jämnt kombinerade, är det bara att dela upp blandningen i sex små skålar, precis som att regnbågen har 6 färger.

#3: Gör (regnbågens) chokladkaksmet

Blanda mörk, halvsöt choklad och vispgrädde i en separat mikrovågssäker skål. Vi brukar slå på och av mikron flera gånger och rör om i chokladen och grädden så att de går att kombinera så bra som möjligt.

När du är klar väljer du en speciell skål där du långsamt lägger till och kombinerar följande ingredienser: socker, ägg, vatten, olja, kakaopulver, smör, vaniljextrakt, mjöl och slutligen bakpulvret.

Det är nödvändigt att ha tålamod och blanda smeten försiktigt, se till att inte övervisa den. Det tar några minuter tills du får den fina och fluffiga konsistensen som bara Chocolate rainbow bundt cake kan ha.

Det sista du behöver göra i detta steg är att tillsätta chokladblandningen i kaksmeten och blanda jämnt. Tillsätt några droppar matfärg till varje behållare (beroende på vilken färgintensitet du vill uppnå). Alltså, en behållare = en färg.

15 stycken Rainbow Cake Dekorationer Rainbow Cake Toppers

Kolla pris på Amazon

#4: Sammansättning av mästerverket

Det första du ska göra om du vill göra ditt liv enklare är att lägga var och en av de färgade smetarna i en spritspåse och klippa av toppen.

När det gäller själva monteringen är det inte komplicerat. Börja med chokladdelen av kakan, häll 1/2 av chokladsmeten i den förberedda buntformen och sedan, med varje färg separat, rör en cirkel i vallgraven och släta ut den med baksidan av en sked. Det viktigaste är att se till att varje färgad cirkel är mindre/smalare än den föregående för att undvika att skapa en röra.

Häll resten av chokladsmeten ovanpå. Var extra noga med att inte smutsa ner regnbågsdelen nu när du redan har ansträngt dig så mycket på hela kakan. Baka.

#5: Gör chokladfrostingen

Lägg mörk bittersöt choklad i en separat mikrovågssäker skål och smält, rör om då och då. Lägg sedan grädden, sockret och vaniljen i en skål och värm den på spisen på medelvärme, rör om ofta. Låt det inte koka. På slutet, tillsätt chokladen och sedan smöret och blanda långsamt tills alla ingredienser är smälta och väl kombinerade. Låt den stå övertäckt i kylen i upp till 2 timmar.

#6: Sista handen

Efter att ha utfört testet med en tandpetare och sett till att kakan är gräddad, låt den svalna i 30 minuter och sedan ta bort regnbågschokladkakan från formen. Häll över din regnbågstårta med chokladfrosting och det är allt.

Efter några minuter är den redo att serveras till gästerna.

Inslag Up

Ge denna Chocolate rainbow bundt cake en chans, vi tror att du kommer att älska denna söta överraskning! Det är inte komplicerat att göra, och det är så gott och saftigt. Det är det rätta valet för alla typer av familjesammankomster.

Snart planerar vi att skriva ett helt omvänt recept till dig, chokladkaka med regnbåge glasyr. Är du för? Berätta mer i kommentarsfältet nedan.

Läs mer: Hur man rostar engelska muffins utan en brödrost? 4 enkla sätt

Facebook Kommentarer

Mladenka M.

Gillar du den här artikeln? Dela med dina vänner på Facebook.

Chocolate Rainbow Bundt Cake: Den supergoda efterrätten i bara 6 idiotsäkra steg