Senast uppdaterad den 10 februari 2023
Idag ska vi ta en titt på hur man gör blåbär cupcakes med kakmix, samt hur man gör cupcakes med kakmix smakar ännu bättre. Om du letar efter ett snabbt och enkelt sätt att göra blåbärsmuffins, leta inte längre. Allt du egentligen behöver är tårtmix, tårtmix ytterligare ingredienser och blåbär – det kan verkligen vara så enkelt! Så hur gör du för att göra blåbärscupcakes med kakmix? Låt oss ta en närmare titt.
Vad är blåbärsmuffins med kakmix?
Blåbärscupcakes med kakmix är precis som de låter. Istället för att göra en hel tårta med din förpackade kakmix kan du göra cupcakes. Muffinerna smaksätts sedan med blåbär (jag tycker att blåbär och citron är den perfekta kombinationen). Att använda en kakmix är helt enkelt det enklaste sättet att göra läckra cupcakes.
Ingredienser i blåbärsmuffins med kakmix
Du kanske undrar vad det är för ingredienser när det kommer till blåbär cupcakes med kakmix. De flesta kakmixar i box kräver ingredienser som vatten, ägg och olja, så tänk på det. Vårt recept kommer att använda följande ingredienser:
- citronkakamix/vaniljkakamix
- blåbär
- vatten
- vegetabilisk olja
- citronskal
- ägg
- färskost
och till frostingen:
- florsocker
- smör
- citronskal
- salt
- vaniljextrakt
- mjölk
- blåbär
- citronskal
Näringsinformation om blåbärsmuffins med kakmix
Du kanske är nyfiken på näringsvärdet när det kommer till blåbärscupcakes. Varje cupcake innehåller följande:
- Kalorier: 230
- Fett: 11 g
- Kolesterol: 35 mg
- Natrium: 180 mg
- Kalium: 35mg
- Kolhydrat: 30 g
- Kostfiber: 0g
- Socker: 22 g
- Protein: 1g
Hur man gör muffins med kakmix smakar bättre
Det finns många enkla sätt att få dina cupcakes att smaka som om du har gjort dem från grunden och att göra dem till dina egna. Här är några av mina bästa tips:
- använd mjölk istället för vatten
- tillsätt en äggula eller två i smeten (beroende på storleken på kakan)
- tillsätt en liten mängd (cirka 1/2 kopp) gräddfil till smeten
- dekorera din tårta med hemmagjord frosting
- lägg till fyllningar till din smetblandning som russin, chokladchips eller frukt
Hur man gör blåbärsmuffins
Låt oss gå ner till anledningen till att du är här, hur man gör de bästa blåbärsmuffinerna. Det här receptet är inspirerat av en från Betty porslin, och det är helt utsökt. Medan det här receptet är för citronblåbärsmuffins, använd bara vaniljkakemix och ta bort citronen om du bara letar efter blåbärsmuffins. Låt oss ta en närmare titt.
Amazon Basics Nonstick Muffin Bakpanna, 12 koppar – Set med 2
Innehållsförteckning
För kakan:
- 1 låda citron- eller vaniljkakamix
- 1 1/2 dl blåbär
- 3/4 kopp vatten
- 1/3 kopp vegetabilisk olja
- 1 msk citronskal, rivet
- 2 ägg
- 3 oz färskost
Till frostingen:
- 2 1/2 koppar strösocker
- 3/4 kopp osaltat smör
- 1 tsk citronskal, rivet
- 1/2 tsk salt
- 1 1/4 tsk vaniljextrakt
- 1 msk mjölk
- 1 kopp blåbär
- citronskal, till garnering
Receptet
Steg 1: Förbered
Samla alla ingredienser du behöver och förvärm ugnen till 375F. Använd en muffinsform och placera en pappersform i varje hålighet.
Steg 2: Gör smeten
Steg 3: Baka cupcakes
Steg 4: Frosta cupcakes
Ta en skål och tillsätt smör, socker, citronskal, salt, vaniljextrakt och mjölk. Blanda väl och vispa ihop ingredienserna i flera minuter. Om det behövs, tillsätt mer mjölk. När du har nått den konsistens du behöver, dekorera cupcakes med frosting, tillsammans med de färska blåbären och citronskalet. Njut av!
Ta dig tid att också läsa:
- Smält choklad för tjock: Metoder för att gallra ut choklad
- Vad man ska skriva på brudtårtan: bästa formuleringar och ordspråk
Blueberry Cupcakes recept
Det här receptet är för blåbärsmuffins och låt oss ta en närmare titt.
Innehållsförteckning
För kakan:
- 1 kopp blåbär
- 1 låda vaniljkakemix
- 3 vispade ägg
- 1 tsk citronskal
- 1/2 kopp mjölk
- 1/3 kopp olja
För toppning:
- 1/3 kopp mjöl
- 1/3 kopp brunt socker
- 2 msk smält smör
Receptet
Steg 1: Förbered
Lägg till 12 muffinskoppar i en muffinspanna och förvärm ugnen till 350F.
Steg 2: Gör smeten
Blanda ägg, mjölk, citronskal och olja i en skål. I en separat skål, tillsätt den torra kakmixen och tillsätt gradvis de våta ingredienserna, rör om allt eftersom. När det är helt blandat, vänd ner blåbären.
Steg 3: Gör toppingen
Tillsätt mjöl, socker och smält smör i en skål och blanda väl. Lämna åt sidan.
Steg 4: Baka
Häll smeten jämnt i muffinsformarna. När den är jämnt fördelad, strö toppingen på toppen av varje muffinsfodral. Sätt in i mitten av din förvärmda ugn i 22-27 minuter. Du kan kontrollera att de är gräddade genom att placera en tandpetare i mitten; om det kommer ut rent är dina cupcakes gräddade. Ta ut ur ugnen, svalna och njut!
Blåbärsmuffins med kakmix: Hur man vägleder!
Innehållsförteckning
Blåbärsmuffins med kakmix: Hur man vägleder!
För kakan:
- 1 låda med citron eller vaniljkakamix
- 1 1 / 2 koppar av blåbär
- 3/4 kopp av vatten
- 1/3 kopp av vegetabilisk olja
- 1 msk av citronskal riven
- 2 ägg
- 3 oz av färskost
Till frostingen:
- 2 1 / 2 koppar av strösocker
- 3/4 kopp av osaltat smör
- 1 tsk av citronskal riven
- 1/2 tsk salt
- 1 1 / 4 tsk av vaniljextrakt
- 1 msk av mjölk
- 1 kopp av blåbär
- citronskal att garnera
Blueberry Cupcakes recept
För kakan:
- 1 kopp av blåbär
- 1 låda med vaniljkakamix
- 3 slagen ägg
- 1 tsk av citronskal
- 1/2 kopp av mjölk
- 1/3 kopp olja
För toppning:
- 1/3 kopp av mjöl
- 1/3 kopp av farinsocker
- 2 msk av smält smör
Instruktioner
Blåbärsmuffins med kakmix: Hur man vägleder!
- Förbered - Samla alla ingredienser du behöver och förvärm ugnen till 375F. Använd en muffinsform och placera en pappersform i varje hålighet.
- Gör smeten – Tillsätt blåbären och cirka 2 msk av kakmixen i en liten skål, direkt från lådan. Blanda väl och låt stå åt sidan. Tillsätt vatten, olja, kakmix, citronskal, färskost och ägg i en separat skål. Blanda väl tills ingredienserna är väl kombinerade. När det är blandat, vänd försiktigt ner blåbären i blandningen.
- Grädda muffinerna – Häll smeten i pappersformarna jämnt och ställ in i mitten av din förvärmda ugn i 18-23 minuter. Du kan testa om de är bakade genom att placera en tandpetare i mitten av en kaka; om det kommer ut rent är de helt gräddade. Ta ut från ugnen och låt svalna helt.
- Frost the Cupcakes – Ta en skål och tillsätt smör, socker, citronskal, salt, vaniljextrakt och mjölk. Blanda väl och vispa ihop ingredienserna i flera minuter. Om det behövs, tillsätt mer mjölk. När du har nått den konsistens du behöver, dekorera cupcakes med frosting, tillsammans med de färska blåbären och citronskalet. Njut av!
Blueberry Cupcakes recept
- Förbered – Lägg till 12 muffinskoppar i en muffinsform och förvärm ugnen till 350F.
- Gör smeten – Blanda ägg, mjölk, citronskal och olja i en skål. I en separat skål, tillsätt den torra kakmixen och tillsätt gradvis de våta ingredienserna, rör om allt eftersom. När det är helt blandat, vänd ner blåbären.
- Gör toppingen – Tillsätt mjöl, socker och smält smör i en skål och blanda väl. Lämna åt sidan.
- Grädda – Häll smeten jämnt i muffinsformarna. När den är jämnt fördelad, strö toppingen på toppen av varje muffinsfodral. Sätt in i mitten av din förvärmda ugn i 22-27 minuter. Du kan kontrollera att de är gräddade genom att placera en tandpetare i mitten; om det kommer ut rent är dina cupcakes gräddade. Ta ut ur ugnen, svalna och njut!
Kostrådgivning
Slutsats – Blueberry muffins med tårta Mix
Jag hoppas att det här inlägget har hjälpt dig att bli mer bekant med hur man gör blåbärsmuffins med tårtmix och även gett dig några tips om hur du får boxad kakmix att smaka som du har gjort den från grunden!
Har du några tips eller tricks när det kommer till att göra cupcakes med kakmix? I så fall får du gärna meddela mig i kommentarerna nedan. Att dela är att bry sig!
