Lätt bananpudding brownie recept med riktiga bananer

Delning är omtänksam!

Senast uppdaterad den 25 februari 2022

Om du letar efter ett snabbt, enkelt och gott recept på bananpudding, så har du äntligen hittat det! Vi använder även riktiga bananer!

Vi har bestämt oss för att göra vår egen hemgjorda chokladpuddingmix och lägga till riktiga bananer för banansmaken. Däremot kan du enkelt använda bananpuddingmix istället och bara lägga till lite kakaopulver till chokladinslaget.

Oavsett vilken väg du väljer att gå är detta recept enkelt och kan göras på mindre än en timme.

Vad behöver du för att göra Instant Pudding?

Det beror på om du gör butiksköpt instantpudding eller en hemmagjord mix från grunden. För att göra en instantpudding köpt i butik, kombinera helt enkelt 1 paket pudding (som vanligtvis är 3.4-5.1 uns) med ungefär 2-3 koppar kall mjölk. Vispa ihop ingredienserna tills en slät blandning bildas och låt stelna i kylen.

För att göra din egen hemgjorda instantpudding behöver du ett par ingredienser.

Innehållsförteckning

• 1 1/2 dl vitt strösocker
• 1 kopp majsstärkelse
• 1 kopp torrt mjölkpulver
• 1 teskedar fint salt
• 1 tsk torrt vaniljpulver

Hur gör man hemlagad instantpudding?

Du kan helt enkelt kombinera alla ovan nämnda ingredienser och se till att det inte finns några klumpar i blandningen.

För att använda instantpuddingpulvret, kombinera helt enkelt 1/2 kopp puddingblandning med ungefär 2 koppar kall mjölk. Vispa ihop ingredienserna tills du har en helt slät blandning och låt stelna inuti kylen.

Hur gör man chokladpudding?

För detta bananpudding brownie recept, vi kommer att använda chokladpuddingmix. Du kan köpa en färdig instantpuddingmix från butiken eller göra din egen hemma.

Medan den köpta blandningen är mycket mindre arbete och tar mycket mindre tid, genom att använda en hemgjord blandning, vet du exakt vad den innehåller. Dessutom kommer det troligen att ha en mycket mer chokladaktig smak.

För chokladinstantpudding kan du också helt enkelt kombinera alla torra ingredienser (recept nedan) och förvara dem i en lufttät glasburk.

Sedan, för att använda puddingblandningen, kombinera 1/2 kopp chokladblandning med 2 koppar kall mjölk och vispa för att få en jämn blandning. Låt den till sist stelna i kylen.

Hur gör man det här receptet med bananpuddingmix?

Så vårt recept använder chokladpuddingmix med riktiga bananer. Men om du istället vill använda instantpudding med banansmak så kan du.

Byt ut chokladpuddingmixen med bananpuddingmix. Ta bort 1/4 kopp kakmjöl och ersätt det med kakaopulver.

Så enkelt är det! Du har fortfarande både den läckra banan- och chokladsmaken.

Vad du behöver för att göra detta recept på bananpudding brownie

Ingredienser till chokladpuddingmixen

• 1 1/2 dl fint strösocker
• 1 kopp majsstärkelse
• 1 kopp torrt mjölkpulver
• 1/3 dl kakaopulver
• 1/4 tsk fint salt
• 1/2 tsk torrt vaniljpulver

Ingredienser för receptet på bananpudding brownie

• 1/2 kopp saltat smör
• 2 / 3 kopp brunt socker
• 1 stort ägg, rumstempererat
• 1 mogen liten banan, mosad
• 1/2 tsk vaniljextrakt
• 1/2 kopp chokladpuddingmix
• 1/2 dl kakmjöl
• 1 / 4 tesked bakpulver
• 1/2 kopp hackad mörk choklad eller chokladchips

Equipment

• Blandningsskålar
• Vispa
• 8 x 8-tums bakpanna
• Non-stick bakplåtspapper och matlagningsspray
• Liten kastrull
• Elektrisk hand- eller stativmixer, tillval

Non-Stick Brownie Pan med avdelare

Steg-för-steg-instruktioner för att göra detta recept på bananpudding

Steg 1: Gör chokladpuddingen snabbmix

För att göra denna puddingmix, vispa helt enkelt ihop alla torra ingredienser och se till att det inte finns några klumpar i blandningen. Du kan göra denna förblandning i förväg och förvara den i en glasburk på en sval mörk plats.

Fukta sedan inte instantpuddingmixen eftersom du kommer att använda den direkt i receptet med de andra torra ingredienserna.

Steg 2: Kombinera de våta ingredienserna

Värm först upp ugnen till 350 °C och klä bakplåten med bakplåtspapper eller matlagningsspray.

Lägg det saltade smöret i en liten kastrull och låt det smälta helt på låg värme. Se till att röra om då och då så att smöret inte bränns fast. Ställ smöret åt sidan för att svalna helt.

Tillsätt det smälta smöret i en bunke och grädde det tillsammans med socker och vanilj. Tillsätt sedan ägget och den mosade bananen och vispa tills de är jämnt blandade. Ställ de blöta ingredienserna åt sidan.

Steg 3: Blanda de torra ingredienserna och gör smeten

I en stor skål, sikta ihop de torra ingredienserna. Se till att de är väl fördelade och att det inte finns några klumpar.

Tillsätt sedan de våta ingredienserna till de torra ingredienserna. Vik ihop dem tills du har en jämn enhetlig smet. Vänd till sist ner den hackade chokladen eller chokladbitarna.

Steg 4: Grädda browniesna

Häll smeten i den klädda bakplåten. Det här bananpudding-receptet bakas i ungefär 20-25 minuter.

Steg 5: Kyl och skär brownien

Låt browniesna stå svalna helt innan du försöker skära dem. Detta säkerställer att du får rena skivor och att browniesna inte slits isär, särskilt för att de är så mjuka.

Du kan först lämna dem i pannan att svalna i en timme eller två innan du tar ut dem för att svalna helt. Detta kommer också att hjälpa till att säkerställa att de inte missformas eller går sönder.

Skär browniesna och servera genast, eller förvara dem i en lufttät burk.

Tips och tricks för detta recept på bananpudding

• Du kan naturligtvis också använda färdigköpt chokladpuddingmix. Men vi föredrar att göra vår egen När du har gjort din instantpuddingmix kan du förvara eventuella överblivna rester i en glasburk eller behållare. Se till att den är lufttät och att du förvarar den på en sval, torr och mörk plats.
• Om du vill lägga till en rikare banansmak kan du antingen ersätta ägget med en annan mogen liten banan eller helt enkelt lägga till en tesked bananextrakt eller essens.
• Många människor älskar att lägga till skivade bananbitar inuti browniemixen eller som garnering ovanpå. När bananen är gräddad karamelliserar den fint och hjälper till att skapa en bra balans mellan choklad och banan.
• När du klä bakplåten med bakplåtspapper, se till att papperet hänger över på varje sida av formen. Detta gör det mycket lättare att ta bort brownieblocket efter att det har börjat svalna.

Serveringar och förberedelser – recept på bananpudding

Inslag Up

Denna bananpudding brownie receptet är otroligt enkelt att göra och kan vispas upp på under en timme! De är den perfekta lunchgodisen, desserten med glass, eller festtallriken! Låt oss veta vad du tycker i kommentarerna nedan och dela det med dina medbagare!

Vanliga frågor

Delning är omtänksam!