Senast uppdaterad den 11 juni 2020
Kungstårtor är en klassisk Mardi Gras-godis. De är utsökta kanelkakor som är glaserade och täckta med färgat strössel. Du kommer att bli förvånad över det här läckra receptet för kanelrulle-kungen kanelbullar.
Kungkakor har blivit en populär säsongsbetonad efterrätt i Amerika. De är rika på smak och tradition. Detta enkla recept är lätt att göra och kräver ingen bakvana.
Denna kungkaka är ett bra recept att göra med familjen. Det är enkelt, så vem som helst kan hjälpa till att göra det. Du kan också dela Mardi Gras historia med din familj medan du gör denna tårta.
Hoppa till recept / Skriv ut recept
Cinnamon Roll King Cake: History of King Cakes
King Cakes har en lång historia i USA. Med anor från 1870 i New Orleans, Louisiana, blev King cakes som vi känner idag populära. Dessa kakor kan dateras ända tillbaka till Gamla världens Frankrike och Spanien, och blev kopplat till trettondagen under medeltiden.
Kungstårtor är en kombination av en fransk bakelse och kaffekaka. Kakan bakas ofta i en cirkulär eller oval form för att representera en krona. De äts för att fira Mardi Gras.
Mardi Gras-säsongen startar den 6 januari och är av kristna känd som starten på trettondagen. Mardi Gras själv ändrar datum och kan vara var som helst från 3 februari till 9 mars. Men Mardi Gras inträffar alltid dagen före askonsdagen och är 46 dagar före påsk.
Tårtorna är ofta frostade i en glasyr och täckta av guld, lila och grönt strössel. Guld representerar makt, det gröna representerar tro och det lila representerar rättvisa. Färgerna är baserade på den juvelprydda kronan som de vise männen hade när de besökte Jesus på trettondagen.
Tårtor dekoreras ofta med pärlhalsband och plastmynt. Mynten och halsbanden kan också bakas in i kakan.
En plastbebis bakas ofta in i tårtan. Barnet representerar heliga dagen. Den som får bebisen i sin skiva utses till kung för dagen och tilldelas på egen hand uppgiften att vara värd för nästa fest, där de tillhandahåller nästa kungstårta.
Cinnamon Roll King Cake: King Cakes popularitet
Varje år under Mardi Gras-säsongen, som också kan kallas karnevalssäsong, säljs miljontals kungkakor på bagerier. De har blivit en så populär godbit att många bagerier säljer ut dem. Även om de är populära i hela Amerika, är kungkakor en stor tradition i New Orleans.
Det har gjorts många vändningar på den klassiska desserten, inklusive Bundt-kakor, cheesecakes, kanelbulle kakor och cupcakes. Kungkakor kan också innehålla nötter. Du kan upptäcka Kings tårtdesserter tack vare deras festliga dekorationer.
Om du planerar att fira Mardi Gras, är detta King-kakarecept ett bra att göra. Att använda kanelbullar ger den en fantastisk smak och ger en snabb och enkel efterrätt. Eftersom kanelbullarna redan kommer med glasyr sparar du tid på att inte behöva göra din egen.
Vad du behöver för att göra det här receptet
Innehållsförteckning
För att göra denna kungstårta Receptet med kanelbullar behöver du:
- 6 matskedar smält smält
- ¼ kopp ljusbrunt socker
- 2 teskedar kanel
- 2 burkar jumbo kanelbullar med glasyr (17.5 ounces). Prova denna hemlagade kanelbullar
- Gul, grön och lila strössel
Equipment
För att förbereda detta recept behöver du en Bundt pan och en tårta tallrik.
Cinnamon Roll King Cake: Steg för steg instruktioner
Steg ett: Förbered ugnen och pannan
Värm ugnen till 350 grader Fahrenheit. Pensla Bundt-pannan med smält smör. Blanda ihop farinsocker och kanel och strö blandningen jämnt på pannan.
Steg två: Lägg till kanelbullar
Lägg till kanelbullarna i pannan, arrangera dem i en cirkel. Överlappa kanelbullarna något. Häll resten av smöret ovanpå kanelbullarna.
Steg tre: Baka kungstårtan
Grädda kakan i 35 minuter eller tills den är gyllene. Låt kakan svalna i fem minuter och vänd sedan upp på ett tårtfat.
Steg fyra: Dekorera tårtan
Frosta kakan med glasyr från kanelrullarnas förpackningar. Dekorera tårtan med gult, lila och grönt strössel, omväxlande färger.
Tips och tricks
Om du vill följa traditionen att lägga till en plastbebis till din kungstårta, du kan köpa dem nätet. Göm helt enkelt en bebis i mitten av en kanelrulle innan gräddning eller så kan du stoppa in den i kakan efter att den är gräddad medan den fortfarande är varm. Denna berömda tradition startade på 1950-talet på det välkända McKenzie's bageriet i New Orleans.
När du gör denna kaka, se till att formen är helt täckt med smör. Detta ger en gyllene finish och förhindrar att kakan fastnar i formen.
Om du tillsätter glasyren till kakan medan den fortfarande är varm kommer den att smälta lite på sidorna och ge den en fin finish. Om du frostar den för tidigt efter gräddningen kommer det att göra att frostingen smälter för mycket.
Jumbo kanelbullar fyller Bundt-pannan bättre; dock kan du använda valfri storlek kanelbullar och fylla pannan därefter. Att använda kanelbullar gör det lätt att servera, eftersom du kan dra ut de enskilda rullarna utan att behöva skära kakan.
Du kan förvara denna King-kaka täckt i rumstemperatur i upp till två dagar. Du kan också förvara den i kylen i en vecka. Du kan förvara din dekorerade kungkaka i frysen i upp till två månader.
Anmärkningsvärt lätt King Cake Recept med kanelbullar
Equipment
- Bundt pan
- Tårtfat
Innehållsförteckning
- 6 matskedar smör smält
- ¼ kopp ljusbrunt socker
- 2 teskedar kanel
- 2 burkar jumbo kanelbullar med glasyr 17.5 ounces
- Gult, grönt och lila strössel
Instruktioner
- Steg ett: Förbered ugnen och pannan
- Värm ugnen till 350 grader Fahrenheit. Pensla Bundt-pannan med smält smör. Blanda ihop farinsocker och kanel och strö blandningen jämnt på pannan.
- Steg två: Lägg till kanelbullar
- Lägg till kanelbullarna i pannan, arrangera dem i en cirkel. Överlappa kanelbullarna något. Häll resten av smöret ovanpå kanelbullarna.
- Steg tre: Baka kungstårtan
- Grädda kakan i 35 minuter eller tills den är gyllene. Låt kakan svalna i fem minuter och vänd sedan upp på ett tårtfat.
- Steg fyra: Dekorera tårtan
- Frosta kakan med glasyr från kanelrullarnas förpackningar. Dekorera tårtan med gult, lila och grönt strössel, omväxlande färger.
Anmärkningar
- Om du vill följa traditionen att lägga till en plastbebis till din kungstårta kan du köpa dem online. Göm helt enkelt en bebis i mitten av en kanelrulle innan gräddning eller så kan du stoppa in den i kakan efter att den är gräddad medan den fortfarande är varm. Denna berömda tradition startade på 1950-talet på det välkända McKenzie's bageriet i New Orleans.
- När du gör denna kaka, se till att formen är helt täckt med smör. Detta ger en gyllene finish och förhindrar att kakan fastnar i formen.
- Om du tillsätter glasyren till kakan medan den fortfarande är varm kommer den att smälta lite på sidorna och ge den en fin finish. Om du frostar den för tidigt efter gräddningen kommer det att göra att frostingen smälter för mycket.
Jumbo kanelbullar fyller Bundt-pannan bättre; dock kan du använda valfri storlek kanelbullar och fylla pannan därefter. Att använda kanelbullar gör det lätt att servera, eftersom du kan dra ut de enskilda rullarna utan att behöva skära kakan. - Du kan förvara denna King-kaka täckt i rumstemperatur i upp till två dagar. Du kan också förvara den i kylen i en vecka. Du kan förvara din dekorerade kungkaka i frysen i upp till två månader.
En enkel och god kungstårta
Detta King cake-recept är så enkelt att göra att du definitivt vill lägga till det i din kokbok. Denna läckra variant av den klassiska King Cake är något du kommer att vilja äta året runt, inte bara för Mardi Gras.
Denna kungkaka är det perfekta sättet att fira Mardi Gras. Det är ett bra sätt att föra en klassisk tradition vidare. Om du har provat det här receptet, dela gärna med dig av dina erfarenheter.
Kommentera gärna om du gillade den här artikeln eller har några kommentarer angående detta recept!
Karen är en passionerad konditor som älskar att skapa läckra bakverk. Hon har varit i kulinariska konsten i över 10 år, finslipat sina färdigheter och fulländat sitt hantverk. Karen är känd för sin kreativitet och känsla för detaljer, och skapar unika desserter som ger alla ett leende. Hon letar alltid efter sätt att utmana sig själv och komma på nya recept som är både välsmakande och visuellt tilltalande. Karen älskar att experimentera med olika smaker och texturer, och hon är engagerad i att tillhandahålla produkter av högsta kvalitet till sina kunder.
